酱炒大虾怎么做好吃,最正宗的做法
虾酱大葱炒豆腐 主料 豆腐460g； 辅料 虾酱适量；大葱适量； 虾酱大葱炒豆腐的做法步骤 1：豆腐切块入油锅煎至表面微黄盛出 2：锅中倒少许油放大葱段煸炒出香味 3：倒入适量虾酱 4：翻炒均匀 5：接着倒入煎制过的豆腐 6：翻炒均匀即可 小窍门 虾酱本身已经很咸了，无需再加盐。 番茄酱大虾 主料 虾适量；番茄酱适量；玉米淀粉适量； 辅料 盐适量；糖适量； 番茄酱大虾的做法步骤 1：虾洗净，用牙签在虾背处挑...
酱汁鳗鱼干十大做法,十种好吃做法
梅干菜烤鳗鱼 主料 梅干菜180G；鳗鱼1条 （一斤左右）； 辅料 姜末10G；蒜末12G；小米辣3个；葱花适量； 调料 色拉油50G 料酒适量 生抽适量 老抽适量 白糖8克 蚝油一大匙 梅干菜烤鳗鱼的做法步骤 1：把梅干菜剪成小段，提前浸泡2个小时以上，用之前清洗干净备用。 2：把鳗鱼去内脏清洗干净，切成小段备用，头尾不要。 3：姜蒜切成末，小米辣切碎，葱花备用。 4：热锅下油，放入姜蒜末爆香。 5：放入鳗鱼略微...
专为美食拍摄“定妆照” 美食摄影师用照片勾起客人食欲
【解说】火锅、串串、烧烤、川菜......张勇的职业为很多人所羡慕，每天都以美食为伴。张勇是一位专拍美食的摄影师，十年来为重庆200多家知名餐饮企业拍摄了“定妆照”。然而他工作的真实情况，却并没有大家想象中那样轻松和“美味”。 10月15日，在重庆洪崖洞景区旁的一家牛蛙火锅店里，张勇和他的助理正忙碌着为客户拍摄产品宣传照片。在他眼里，牛蛙火锅是十分美味的，但如何通过一张照片让客人看了感觉到好吃，有食欲，则需要费点工夫。 客户为张勇准备了鲜活...
南乳芋头怎么做,做法和配料
芋头焖南瓜 主料 芋头1个；南瓜250克； 辅料 橄榄油适量；食盐适量；鱼露适量；蒜头5个； 芋头焖南瓜的做法步骤 1：这是在市场买回来的芋头和南瓜！ 2：芋头和南瓜洗干净去皮！ 3：南瓜切成块，比芋头大点！ 4：同样的芋头也切成块，略比南瓜小的！ 5：放橄榄油热油锅，把蒜头也放入炒锅，放点盐，爆炒下！ 6：蒜头爆香后，把芋头倒入炒锅，爆炒芋头！ 7：把南瓜块倒入炒锅和芋头一起爆炒！ 8：爆炒后，加适量的水，开始焖了！ 9：...
中国美食香飘塞尔维亚
蟹酿橙、宝塔肉、橄榄鸡丸、杭帮卤鸭、荷花酥……日前，中塞旅游学院举办的中国美食文化周在塞尔维亚贝尔格莱德开幕。活动现场，剪纸展示、书法体验、食品雕刻等互动环节，吸引了塞方师生的踊跃参与。 中塞旅游学院由浙江旅游职业学院和贝尔格莱德应用技术学院合办。作为第一批来塞交换学习的学生，浙江旅游职业学院厨艺系烹饪专业的10名学生精心烹制了一桌中国传统宴席，让塞方师生品尝到了地道的中国味道。 浙江旅游职业学院派驻中塞旅游学院首任院长周殿军说，中塞旅游学...
花式蛋包饭怎么做,十种好吃做法
日式蛋包饭 主料 鸡肉100g；蘑菇2个；奶一勺；米饭适量； 辅料 洋葱1/4个；杂菜适量；鸡蛋两个；番茄酱适量； 日式蛋包饭的做法步骤 1：准备食材 2：鸡肉，洋葱切1cm小丁，蘑菇切5mm小片，蒜切沫，青豆过水 3：锅中加少许油，加入洋葱末翻炒，洋葱炒至发黄变色，加入鸡肉丁，鸡肉变色，加入蘑菇，加入番茄酱，翻炒均匀，加入青豆 4：翻炒至汤汁基本收干，加入米饭翻炒均匀，盛出备用 5：鸡蛋两个打散，加入一勺奶。锅中加入少许油，倒入鸡...
新疆纳仁怎么做,最好吃的十种做法
新疆大盘鸡 主料 三黄鸡1个；啤酒1个；土豆2个；青椒2个；葱姜蒜适量0.5茶匙；皮芽子适量0.5茶匙；大料少许10个； 辅料 盐0.2克；酱油0.3克；蚝油0.3克；鸡精0.2克；十三香或南德调料0.3克； 新疆大盘鸡的做法步骤 1：切好鸡肉，用油盐酱鸡精十三香腌制一刻钟。 2：准备土豆，辣子，啤酒，葱姜蒜，皮芽子。 3：放入适量油，加入葱姜蒜进行翻炒，倒入鲁花酱油，翻炒片刻加入腌制好的鸡肉，加入啤酒，大料，等鸡肉6成熟时加入土豆块，...
酥香草鱼怎么做最好吃,10种做法
杏仁香草酥饼 主料 黄油165克；低粉200克；杏仁粉90克；蛋液50克； 辅料 糖粉35克；香草精几滴；幼砂糖35克；砂糖若干（表面用）适量； 杏仁香草酥饼的做法步骤 1：黄油充分软化，放糖粉和幼砂糖进去。 2：用蛋抽充分打发黄油呈羽毛状。 3：少量多次的加入蛋液，每次加完用蛋抽充分搅拌均匀。 4：滴几滴香草精。 5：倒入杏仁粉拌匀。 6：倒入过筛后的低粉，充分拌匀。 7：面粉整形后，放进冷藏箱里2个小时定型。 8：定型后的...
红糖生姜汤十大做法,最正宗的做法
红糖姜茶 主料 红糖3匙；姜1块； 辅料 蒸馏水适量； 红糖姜茶的做法步骤 1：准备好红糖姜。 2：把姜的皮削去，洗干净！ 3：把姜切成块，放到料理机加适量蒸馏水！ 4：启动料理机，把姜块打成浆。 5：把料理机的姜浆倒入煮锅！ 6：沸腾中的姜水，接着把红糖倒入煮锅！ 7：看！红糖姜茶煮好啦！ 小窍门 正在煮姜水时一定要盯着煮锅，以免沸腾的凉水益出！ 红糖生姜汤 主料 生姜15g； 辅料 红糖20g；清水450...
熏鸡的家常做法,熏鸡的制作方法与配料
东北熏鸡脖 主料 鸡脖1000g； 辅料 红糖适量； 东北熏鸡脖的做法步骤 1：鸡脖焯水去血水，放入炒锅内加盐，老抽，葱，大料等红烧鸡脖，出锅 2：锅内放入红糖适量，以能铺底为OK，这点我要说一下，我没放厨房用纸，结果完事之后锅不好刷，大家可以锅底放一张厨房用纸然后再放糖，这样好刷锅 3：放上盖帘 4：把红烧好的鸡脖放在盖帘上 5：盖上锅盖，开火 6：当整个锅已经被烟充满时关火，不要着急开盖，等烟都没了的时候再开盖 7：出锅凉凉...