酱焖鸭头十大家常做法,十种做法
酱焖鸭翅 主料 鸭翅6只； 辅料 葱花少许；姜2片； 调料 柱侯酱1勺 生抽适量 老抽2滴 鸡精少许 盐少许 料酒适量 酱焖鸭翅的做法步骤 1：准备好6只鸭中翅洗净。 2：砍成小块放入水开的锅中，锅中放入两片姜，适量的料酒去腥，煮出血沫即可。 3：把煮好的鸭翅用冷水清洗一遍。 4：起锅烧油，倒入鸭翅给它大火翻炒，炒至金黄。 5：一勺柱侯酱，适量生抽，少许老抽上色，少许鸡精，加入清水，盖上锅盖焖五分钟。 6：五分钟...
脸谱馒头正宗做法,十种好吃做法
馒头 主料 面粉适量； 馒头的做法步骤 1：发面 2：面发起来之后做成一个个小馒头样子 3：最后做好等醒几分钟开始蒸，半个小时机即可 南瓜脸谱面包 主料 高筋面粉250克；低筋面粉250克；水260克； 辅料 盐5克；干酵母5克； 南瓜脸谱面包的做法步骤 1：将所有材料称好倒入搅拌机中搅拌至面团光滑有弹性能拉开面膜即可。 2：室温发酵30分钟，将面团分割成400克1个，40克3个滚圆松弛20分钟。 3：将400克面团杆...
鸡肉杂蔬的家常做法,食谱大全
鸡肉杂蔬烧烤 主料 鸡胸肉适量；香肠适量；花椰菜适量；甜椒适量； 辅料 盐适量；酒适量；生抽适量；肉桂粉适量；五香粉适量；胡椒粉适量；蜂蜜适量； 鸡肉杂蔬烧烤的做法步骤 1：鸡胸肉切块，放入酒、生抽、五香粉、肉桂粉、胡椒粉拌匀，腌制半小时。 2：花椰菜摘小朵，甜椒切小块，放入盐搅拌一下备用。 3：将蔬菜铺于烤盘底部，在腌制好的鸡肉中，倒入蜂蜜搅拌均匀，然后将鸡肉、香肠垒放于蔬菜之上。 4：烤箱180度预热，放入烤盘烤制20分钟，即可成...
凉拌双芽十大做法,正确做法
凉拌豆芽 主料 绿豆芽200克；酱油10克；指天椒1个；葱花适量；橄榄油15克； 辅料 盐0.5克；醋5克；大蒜2颗；花椒十几颗； 凉拌豆芽的做法步骤 1：绿豆芽洗两次，用水泡15分钟，大蒜切碎，指天椒切圈 2：烧开半锅清水 3：捞出绿豆芽放入锅内直至锅内水开再煮半分钟 4：捞出沥干水分 5：锅内放入橄榄油 6：放入辣椒和蒜，盐，蒜末变金黄即可 7：热油和花椒蒜末直接浇在放了葱花的豆芽上 8：淋上醋和酱油，拌匀即可使用 凉拌...
麻辣虾球十大家常做法,最好吃的10种做法
麻辣虾球 主料 小龙虾1000克； 辅料 姜1块；大蒜5个；干辣椒8个；花椒1茶匙；葱5棵； 麻辣虾球的做法步骤 1：菜场买的小龙虾，让店主帮你把头和钳子扭掉，可以省一些事儿。钳子可以留着。清洗小龙虾要用小刷子认真刷干净，然后拉扯虾尾的中间那片，扯出虾肠。 2：配料：花椒、干辣椒、姜、大蒜洗净切好 3：锅上热油，倒入步骤二的配料炒香。 4：放入小龙虾，加料酒翻炒均匀 5：炒至小龙虾变色，放盐、鸡精调味，加少许酱油着色。 6：放入葱...
猪皮冻新做十大家常做法,正确做法
猪皮冻 主料 猪皮适量； 辅料 枸杞适量；姜片适量；八角适量；葱段适量；橘子皮适量； 猪皮冻的做法步骤 1：准备猪皮。 2：放入生姜片，葱段，料酒煮几分钟。 3：用刀子把表面的肥肉，油脂刮干净，刮得越干净，做出来透明度越好。 4：再次放入锅中煮开，洗净后切成细丝。 5：高压锅中加入猪皮三倍的水，放入姜片，橘子皮，八角，香叶，少量的盐，炖半小时，关火后放入适量枸杞焖十分钟~~ 6：待放凉后，倒入碗里，放入冰箱冷藏。 7：凝固后倒出...
香蕉冰糕的家常做法,10种好吃的做法
香蕉蛋糕 主料 香蕉450g； 香蕉蛋糕的做法步骤 1：原料合影 2：香蕉去皮切碎搅拌成香蕉糊 3：鸡蛋和白糖搅拌均匀，到发泡状态。 4：加入炼乳搅拌均匀 5：加入色拉油拌匀 6：再放入香蕉糊搅拌均匀 7：低筋粉和泡打粉过筛，倒入鸡蛋香蕉糊中拌匀即可。 8：把面糊倒入模具中，八分满。表面挤少许的黄油； 9：模具放入烤箱。这里用的是德普嵌入式烤箱，选择的是焙烤模式，温度180，时间45分钟。欢迎关注我们的微信公众号：德普美食厨房。...
麻辣鸡脚正宗做法,十种好吃做法
黎里辣脚 主料 鸡爪 辅料500g； 辅料 生姜15g；蒜末10g；小葱10g；黄酒20ml；柠檬沙拉汁50ml；剁椒3汤匙；盐3g； 黎里辣脚的做法步骤 1：鸡爪剪去指甲后洗净 2：准备所有调料 3：除了黄酒和生姜丝外，把剩下的调料倒入碗里调匀 4：先把鸡爪冷水下锅焯水后捞起洗净 5：另起锅倒入鸡爪注入清水，加入姜丝和黄酒，盖上大伙烧开 6：烧开后把鸡爪捞起浸入提前准备的冰水里，再捞起放入锅中煮，反复3次 7：之后把鸡爪烧熟后...
酥脆曲奇怎么做才好吃,正确做法
香脆酥松---蓝莓酱曲奇 主料 低粉200克；无盐黄油130克；鸡蛋50克；糖粉60克；细砂糖30克；盐1克； 辅料 蓝莓果酱适量； 蓝莓酱曲奇的做法步骤 1：将黄油切成小块，室温下软化。 2：加入糖粉、细砂糖，用电动打蛋器打至发白、为颜色变浅，体积稍变大，呈羽毛状。 3：将鸡蛋液分次加入到黄油中，打匀。 4：低筋面粉、盐、混合筛入。 5：用橡皮刮刀切拌均匀，成曲奇面糊。 6：装入挤花带袋中，挤出花型，中间添入适量蓝莓果酱。 7...
油炸小黄鱼怎么做最好吃,正确做法
炸小黄鱼 主料 小黄鱼180克； 辅料 面粉10克；玉米淀粉10克；酵母粉1克；清水适量；盐0.5克；生抽3克；胡椒粉0.5克；食用油适量； 炸小黄鱼的做法步骤 1：原料：小黄鱼，将小黄鱼清洗干净，加入盐、生抽、胡椒粉腌几分钟。 2：面粉、玉米淀粉和酵母粉混合。 3：加入清水，搅拌均匀。 4：有些人觉得无法判断面糊，教大家一个观察面糊厚薄的方法，用一条小黄鱼蘸一下面糊，看鱼身上挂面糊的多少，你需要挂什么样的面糊，就可以根据这个来调整面...