麻辣卤毛豆怎么做才好吃,正确做法
卤煮毛豆 主料 新鲜毛豆适量; 辅料 干辣椒适量; 配料 卤料包适量 盐适量 油适量 卤煮毛豆的做法步骤 1:锅里先烧开水,然后将卤料包放入煮十分钟,卤香味浓; 2:毛豆洗净,用剪刀剪去两端尖角; 3:一直保持大火水开状态,将毛豆倒入,加两勺盐,几滴油; 4:全程不要盖锅盖,煮10分钟左右,关火; 5:放在锅里浸泡一个小时以上,让毛豆完全入味,捞出开吃! 小窍门 煮毛豆不难,掌握以下三个关键点,煮出来的毛豆颜色一样清...
卤煮毛豆 主料 新鲜毛豆适量; 辅料 干辣椒适量; 配料 卤料包适量 盐适量 油适量 卤煮毛豆的做法步骤 1:锅里先烧开水,然后将卤料包放入煮十分钟,卤香味浓; 2:毛豆洗净,用剪刀剪去两端尖角; 3:一直保持大火水开状态,将毛豆倒入,加两勺盐,几滴油; 4:全程不要盖锅盖,煮10分钟左右,关火; 5:放在锅里浸泡一个小时以上,让毛豆完全入味,捞出开吃! 小窍门 煮毛豆不难,掌握以下三个关键点,煮出来的毛豆颜色一样清...
豆腐箱子 主料 豆腐1斤;肉馅200g; 辅料 香菇2个;西红柿1个; 调料 淀粉1匙 葱适量 姜适量 生抽适量 料酒适量 香油适量 蒜适量 盐1匙 豆腐箱子的做法步骤 1:豆腐一块,肉馅用葱姜末、料酒、生抽、盐腌好。 2:把豆腐切成长方形。 3:放热油锅中炸至金黄。 4:盛出放凉。 5:在豆腐块的一面切开一块皮,一侧不切断,起箱盖作用。 6:挖出内里豆腐。 7:香菇洗净,和挖出的豆腐一起剁碎。 8:放入...
水煮牛肉丸 主料 牛肉丸250克;白菜100克; 辅料 花椒1汤匙;干辣椒2汤匙;豆瓣酱1汤匙;姜1块;蒜子2个;香菜1棵;盐1茶匙;油3汤匙; 水煮牛肉丸的做法步骤 1:材料 2:牛肉丸切成横6竖6不断刀的井字形,煮熟成花型方便入味,辣椒剪段,姜蒜切碎 3:温油小火炸香花椒 4:继续温油小火炒香辣椒段 5:入豆瓣酱、姜蒜沫炒香,出红油 6:加清水煮沸 7:入牛肉丸煮沸后,小火再煮10分钟,入盐调味 8:白菜洗净,手撕成片...
本文目录一览 1、柴火锅巴饭电饭锅 2、芝士红薯饼平底锅的做法 新明洞芝士年糕火锅:带给你绝对的奶酪享受 作为韩国料理中的一道经典美食,年糕火锅一直备受喜爱。而一种新颖、美味的变种年糕火锅——新明洞芝士年糕火锅,在韩国餐饮界迅速走红。这道火锅吸引了众多食客的眼球,他们纷纷为其特有的芝士风味所倾倒。 这道新明洞芝士年糕火锅的特色就是使用了丰富的芝士作为其底料,使得火锅的口感更加丰富细腻。在这个火锅中,我们可以品尝到浓郁的芝士味道...
玫瑰苹果卷 主料 大苹果一个;低粉50克;糖30克;黄油15克;清水适量; 辅料 蜂蜜适量; 玫瑰苹果卷的做法步骤 1:材料图。 2:苹果一分为三,中间有核的那一部分小些,其它两部分无核刚好可以用。这样子比挖核要方便些,就是我没有拍图。将无核的两部分切成薄薄的苹果片。 3:小锅倒水加糖烧开,放上苹果片煮软,水开后也就是一分钟的样子, 4:变软就出锅。出锅后的苹果片淋水,或者用厨房用纸吸干水份。 5:取煮苹果的水25克,加上软化黄油,...
茭白炒虾 主料 河虾150克;茭白3根; 辅料 食用油适量;生抽少许;盐1小勺; 茭白炒虾的做法步骤 1:准备所需主料。(虾剪去虾脚,虾须) 2:茭白切成丝。 3:锅中放入食用油,油温高放入茭白煸炒。 4:放入河虾一起煸炒。 5:煸炒至虾变色,放入少许盐。 6:放入生抽,少量水。 7:翻炒均匀后,盖上锅盖,煮3-4分钟即可。 小窍门 虾也可以另起锅煸炒一下后放入。 清炒茭白 主料 茭白300克; 辅料 香葱2...
普普通通蛋炒饭 主料 剩米饭看你自己的胃吧;鸡蛋随便吧; 辅料 腊肠丁可以不要;盐自己看着办吧;鸡精看你喜不喜欢; 普普通通蛋炒饭的做法步骤 1:把鸡蛋打入碗中(快看,我让蛋黄留在了蛋壳里)。 2:可以增加一点盐,然后全部和在一起搅匀。 3:加腊肠丁(可以放其他的)。 4:热锅下油炒!(那个黑的好像是腊肠的外衣……………) 5:油放多了,再加一个鸡蛋吸吸油(机智~) 6:加入鸡精,盐。 7:炒啊炒(变得粒粒分明了!) 8:不油...
米糕(闽南语) 主料 糯米10500克;大米1200克; 辅料 冰片糖9000克;白糖3000克; 米糕的做法步骤 1:把冰片糖砍碎! 2:先把糯米和大米用50度左右的热水洗干净,各自晾干,然后一点点的炒至金黄即可! 3:这是炒好的糯米和大米! 4:把炒好的糯米和大米展成粉。 5:把展好的糯米和大米粉跟先前的冰片糖白糖混合在一起! 6:把所有混合物再一次去展成粉! 7:所有混合物展成粉后,过筛,装起来,隔一晚才蒸! 8:这是蒸...
Kitty奶香饼干 主料 黄油100克;糖粉40克;盐1克;全蛋液30克; 辅料 低筋面粉200克; 凯缇猫奶香饼干的做法步骤 1:软化好的黄油加入糖粉和盐,先用刮刀按压几下,让黄油吸收糖粉,以免等下打发时飞溅。黄油软化到可以很容易用刮刀戳动的程度就可以了,不要软化过度,现在的室温(23度)差不多半小时就软化好了。 2:开动电动打蛋器低速将黄油打发至蓬松,少量多次加入鸡蛋液,边加边打发,打发至黄油吸收鸡蛋液后再加入下一次。 3:打发顺滑...
干烧鱼 主料 鲜鱼适量; 辅料 五花肉丁适量; 配料 盐适量 鸡精适量 糖适量 料酒适量 葱丝适量 姜丝适量 蒜片适量 郫县豆瓣酱适量 干烧鱼的做法步骤 1:鲜鱼(我用的罗非,刺少)去鱼牙、鱼线。剞上月芽花刀,加入葱姜丝、料酒、盐、鸡精、糖腌制入味。 2:锅放火上,添入适量油,五成油温时下入捡出料渣的鱼,炸至外皮挺硬。 3:捞出沥净油。 4:炒锅上火,加少许底油,五成油温时下入郫县豆瓣酱煸出红油,放入葱姜丝和蒜片...