酱爆鸭丁的做法,10种做法
酱爆鸭丝 主料 鸭脯肉500g; 辅料 白胡椒适量;料酒适量;盐适量;鸡蛋1个;甜面酱5勺;酱油2勺;番茄酱2勺;糖10g;黄瓜适量;大葱适量;姜适量; 酱爆鸭丝的做法步骤 1:准备食材:鸭脯肉:500g,白胡椒:适量,料酒:适量,盐:适量,鸡蛋:1个,甜面酱:5勺,酱油:2勺,番茄酱:2勺、糖:10g。将清洗干净的鸭脯肉在凉水中浸泡20分钟左右,去除血水和腥味。 2:准备食材:黄瓜:适量,大葱:适量,姜:适量。 3:用部分葱和姜切成丝...
酱爆鸭丝 主料 鸭脯肉500g; 辅料 白胡椒适量;料酒适量;盐适量;鸡蛋1个;甜面酱5勺;酱油2勺;番茄酱2勺;糖10g;黄瓜适量;大葱适量;姜适量; 酱爆鸭丝的做法步骤 1:准备食材:鸭脯肉:500g,白胡椒:适量,料酒:适量,盐:适量,鸡蛋:1个,甜面酱:5勺,酱油:2勺,番茄酱:2勺、糖:10g。将清洗干净的鸭脯肉在凉水中浸泡20分钟左右,去除血水和腥味。 2:准备食材:黄瓜:适量,大葱:适量,姜:适量。 3:用部分葱和姜切成丝...
鸡翅包饭 主料 鸡翅5个;米饭1碗;胡萝卜1段;洋葱1段; 辅料 植物油1汤匙;盐2克;胡椒粉1茶匙;烤肉酱2汤匙;韩式辣酱1汤匙;料酒1汤匙; 鸡翅包饭的做法步骤 1:食材备齐,鸡翅洗净沥水 2:用剪刀把鸡翅关节处剪断,直接用手把鸡皮翻过来往下褪,用手把骨头掰断。将翅根骨去除 3:在依样将翅中骨去除 4:剩余依样将鸡翅骨去除 5:洋葱和胡萝卜切粒 6:锅加油烧热,下入洋葱和胡萝卜煸炒至胡萝卜变色 7:下入米饭,盐,胡椒粉,韩式...
世界粮食日(World Food Day,缩写为WFD),是在1979年11月举行的第20届联合国粮食及农业组织(简称联合国粮农组织)大会决定:1981年10月16日为首次世界粮食日纪念日。此后每年的这个日子都要为世界粮食日开展各种纪念活动,2023年10月16日是第43个世界粮食日。 联合国粮食及农业组织将今年全球活动主题确定为:“水是生命之源,水是粮食之本。不让任何人掉队。”水对于地球上的生命至关重要。 粮食日关注和宣传全球饥饿问题,这...
彩椒藕丁 主料 莲藕1个;红椒1个;黄椒1个;洋葱半个;大蒜4瓣;淀粉1勺; 调料 食用油适量 酱油1勺 生抽1勺 香醋2勺 彩椒藕丁的做法步骤 1:红椒、黄椒和洋葱切丁备用。 2:莲藕去皮切丁。 3:大蒜去皮切片。 4:锅里放入适量的清水,加一点盐烧开后把藕丁放进去焯水,再次烧开煮2分钟左右,捞出投入凉水中,凉透再沥干水分备用。 5:1勺淀粉加5勺清水,搅拌均匀成水淀粉。 6:炒锅里放入适量食用油,油热后先放蒜片爆香。...
秋葵炒肉 主料 秋葵适量;青椒适量;红椒1个;猪肉适量; 辅料 生姜适量;大蒜适量; 秋葵炒肉的做法步骤 1:秋葵清洗干净,去掉头尾,切成圆薄片待用。 2:猪内切小块,青椒、红椒切成圆形待用。 3:热锅下油、加入生姜、大蒜爆香,加入猪肉、盐翻炒至猪肉上色。 4:加入青椒、红椒先翻炒一会。 5:再加入秋葵、盐一起翻炒至熟出锅。 秋葵 主料 秋葵300克;葱适量;姜适量;蒜适量; 辅料 盐适量;生抽适量;油渣少量; 秋葵...
【灵芝鸡汤】 主料 灵芝适量;鸡肉半只;红枣适量;枸杞适量; 辅料 盐适量;姜片2片; 灵芝鸡汤的做法步骤 1:鸡肉洗净焯水。 2:砂锅煮开水,放入焯水后的鸡肉。 3:煮开加入洗净的灵芝和姜片。转中小火煲半小时。 4:然后再加入红枣,再继续煲半小时。 5:最后加入枸杞煲5分钟,调入盐即可。 灵芝瘦肉汤 主料 野生灵芝10克;猪展肉1块;枸杞10个;桂圆3个;红枣3个;党参3段; 辅料 姜片3块; 灵芝瘦肉汤的做法步骤...
把猪腰子剞成栩栩如生的麦穗,食神姜立滨的剞花刀在东北三省可谓首屈一指,无人可及。40年潜心美食,在传承中创新龙江菜,被市总工会评为2017大工匠的姜立滨说:“作为一名龙江厨师,我有责任将龙江菜传去,把厨艺传承下去,为龙江餐饮业的发展作出贡献。” 在2006年举办的《美味中国》电视烹饪大赛北部赛区专场比赛复赛中,姜立滨把一个中号芒果大小的猪腰子拿到手,先修形,再用坡刀法和直刀法,一刀一刀剞花,每一刀下去不能剞太深,太深易透,猪腰断了;也不能太浅,太...
辣椒酱 主料 辣椒两斤; 辅料 蒜两头;花生碎适量;豆瓣酱一包;白酒两瓶盖; 调料 洋葱适量 花椒适量 八角适量 香叶适量 葱适量 桂皮适量 香菜适量 辣椒酱的做法步骤 1:将香料用油炸,油会很香。 2:辣椒打碎。 3:蒜末打碎。 4:花生炒熟后打碎打碎。 5:辣椒肉比较厚。 6:用葱油炒蒜末,然后放辣椒和盐,炒干水分。 7:最后加花生碎和豆瓣酱,炒一小会就关火,凉凉装瓶。 辣椒酱 主料 指天椒30...
其实不同的国家的美食是完全不同的,首先有很多的人都喜欢吃韩式食物,但是有很多的人更加的钟爱于中式食物。总而言之,每一个人的口味不同,所以说在他们的心中对于美食的定义也完全不同。美食本身就是一个广义的概念,只要你自己对于这个食物情有独钟的话,那么这个食物就可以成为你心中的美食。 中国的美食在长期的发展过程中形成了独特的一个类别。尤其是对于菜肴的美感,中国真的是非常的重视。有很多的厨...
艾叶粑粑 主料 鲜嫩艾叶100克;腊肠1根;糯米粉120克;面粉180克;温水适量; 辅料 盐少许;葱花少许; 艾叶粑粑的做法步骤 1:鲜嫩艾叶洗净 2:将洗净的艾叶焯水沥干切碎,腊肠(或腊肉)切碎,加入适量葱花和盐 3:将面粉和糯米粉混合拌入上述食材中,加入适量温水揉成面团 4:手中抹油,将面团分成小团,压扁放入锅中蒸熟 5:清香软糯,好吃! 6:也可以将小团压扁后,放入平底锅中煎熟,这个步骤没有图片,以后补上。 艾叶青团...