柠檬爆花蛤的家常做法,配料有哪些
爆炒花蛤 主料 花蛤2斤;洋葱适量; 辅料 姜适量;生抽少许;红油豆瓣酱适量;八角适量;干辣椒适量;花椒适量;食用油少许;蒜2头;大葱适量;香叶数片;盐少许;料酒少许;白酒少许; 爆炒花蛤的做法步骤 1:备料,花蛤用淡盐水泡半天到一天,吐沙,最后用用清水冲洗 2:锅中倒入油,大火微热,倒入葱,干辣椒,花椒,香叶,八角爆炒 3:倒入洋葱,蒜末,姜爆炒 4:加入适量红油豆瓣酱,倒入少许水,放入花蛤 5:倒入少许白酒,生抽,料酒,放入盐...
爆炒花蛤 主料 花蛤2斤;洋葱适量; 辅料 姜适量;生抽少许;红油豆瓣酱适量;八角适量;干辣椒适量;花椒适量;食用油少许;蒜2头;大葱适量;香叶数片;盐少许;料酒少许;白酒少许; 爆炒花蛤的做法步骤 1:备料,花蛤用淡盐水泡半天到一天,吐沙,最后用用清水冲洗 2:锅中倒入油,大火微热,倒入葱,干辣椒,花椒,香叶,八角爆炒 3:倒入洋葱,蒜末,姜爆炒 4:加入适量红油豆瓣酱,倒入少许水,放入花蛤 5:倒入少许白酒,生抽,料酒,放入盐...
炒猪肝 主料 猪肝适量;辣椒适量;洋葱适量;葱适量; 辅料 酱油适量;老抽适量;黄豆酱适量;姜适量;酒适量; 炒猪肝的做法步骤 1:材料备好 2:猪肝切快,锅里烧水放入姜和酒烧开下入猪肝过水捞出 3:锅里放油下姜和葱白爆香,小火下入黄豆酱炒香加入猪肝翻炒片刻加酱油老抽继续翻炒 4:加入洋葱和辣椒继续翻炒至熟下入葱段即可 5:出锅 小窍门 放了黄豆酱,酱油,老抽,所以不需要放盐也够味了 炒猪肝 主料 猪肝300g;...
鲜香美味——三鲜汤 主料 豆腐一块;蟹柳棒6条;秀珍菇适量;金针菇适量; 辅料 虾米适量;番茄一个;香菜适量;姜蒜适量; 调料 东古鸡粉适量 盐适量 白糖适量 三鲜汤的做法步骤 1:番茄、豆腐切块、姜蒜拍扁。 2:锅里热油,倒入姜蒜、虾米炒出香味。再放入西红柿炒烂,加入一大盘水煮沸。 3:放入袖珍菇、金针菇、再加入一勺白糖、半勺盐、一勺鸡粉。 4:盖盖煮10分钟即可。 5:鲜香美味。 美味金枪鱼三明治 主料 方...
雪菜青椒炒香菇 主料 新鲜香菇110克;雪菜120克;青椒115克; 辅料 盐适量; 雪菜青椒炒香菇的做法步骤 1:食材:新鲜香菇(已清洗)、青椒(已清洗)、雪菜(已清洗) 2:将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切成片,待用。 3:将已清洗好的青椒放在案板上切开,待用。 4:将已清洗好的雪菜放在案板上切开,待用。 5:烧锅倒油烧热,下入切好的新鲜香菇和青椒翻炒翻炒。 6:接着,合入切好的雪菜,加适量的清水。 7:翻炒翻炒至青椒断生。...
干煸蚕蛹 主料 蚕蛹100g;盐适量;酱油适量; 辅料 十三香适量;白酒适量;淀粉适量; 干煸蚕蛹的做法步骤 1:取一盘蚕蛹。 2:用水煮15分钟,注意一定要煮熟。 3:用剪子将煮熟的蚕蛹剪成两半,把里面的黑心取出。 4:加入适量盐、十三香、白酒、生抽、淀粉,拌匀,腌制10分钟。 5:入高温油锅,炸酥,装盘即可。 香酥小蚕蛹 主料 小蚕蛹300克; 辅料 干红辣椒少许;食用油适量; 调料 花椒油少许 精盐少许...
酸酸甜甜水果茶 主料 柠檬一片;沙糖桔一个;菠萝两片;冰糖少许; 辅料 苹果半个;草莓两个;桂圆一颗;红茶少许; 酸酸甜甜水果茶的做法步骤 1:准备好茶具 2:各种水果洗净备用 3:各种水果切片 4:将切好的水果放入玻璃茶具,颜色是不是很好看啊~ 5:最后加入少许冰糖和红茶就OK了,将茶烛点燃 6:燃一炷香营造点温馨气氛,呵呵 7:壶内加水,将壶放在点燃茶蜡的底座上,慢慢煮,有点小浪漫哦~ 8:微酸,轻甜,果香溢于唇齿间 9...
红烧鸡翅 主料 冰鲜鸡中翅适量; 辅料 生抽 料酒适量; 红烧鸡翅的做法步骤 1:冰鲜鸡中翅 2:冼净鸡中翅放锅中沸水去血腥味 3:水中煮熟后的鸡翅 4:把鸡翅放油锅中煎炸式金黄色,加料酒生抽少许水收汁 5:待汁干后上盘,肉嫩皮酥,口感正 小窍门 鸡翅用水先煮一下再煎炸,皮酥肉嫩且能去异味。 红烧鸡翅 主料 鸡翅中11个; 辅料 干红辣椒3个;八角2个;葱1段;料酒15汤匙; 红烧鸡翅的做法步骤 1:加入料酒...
紫菜蛋花汤 主料 紫菜适量;鸡蛋1个;青菜适量; 辅料 虾米适量;香油适量;盐适量;十三香适量; 紫菜蛋花汤的做法步骤 1:紫菜用清水泡开清洗干净,青菜洗好,葱花切碎(家里没有葱了没放)。 2:锅中加水烧开后加入紫菜,葱花,青菜。 3:水开后把搅拌好的蛋液倒入水中不要搅拌,成蛋花后再搅拌,开始放条件,盐,十三香,香油,把虾米倒进去,再煮开就可以了。 4:很简单的汤就做好了。 紫菜蛋花汤 主料 鸡蛋1个;精盐适量;水淀粉适量;...
本文目录一览 1、做红烧鸡块的方法 2、做宫爆鸡丁的方法 蕨根粉是一种传统的中国美食,有着独特的口感和营养价值。它是由蕨菜经过晒干、研磨而成的粉末状食材。下面我将介绍一种简单易行的做蕨根粉的方法。 我们需要准备新鲜的蕨菜。蕨菜是一种生长在山区的野菜,富含蛋白质、纤维素和多种维生素。在春季,蕨菜的嫩芽最为鲜嫩,这个时候是制作蕨根粉的最佳时机。 将收集到的蕨菜嫩芽晾晒至干燥。可以选择阳光充足的地方,将蕨菜嫩芽摊晒在竹篾上,使其透风...
牛尾竹荪汤 主料 牛尾800克;竹荪1把; 辅料 香葱1棵;盐少许;姜1块;大葱1段; 牛尾竹荪汤的做法步骤 1:牛尾清洗干净。 2:竹荪适量;好的竹荪是微黄的,无异味。 3:大葱切段,姜切片。 4:牛尾入凉水锅中,中火煮开。 5:随着水温的上升,浮沫逐渐涌现;将牛尾从开水处捞出,避开浮沫,这样就不用再清洗了。 6:焯牛尾时,土砂锅里倒适量水,烧热;牛尾焯水后直接捞入热水中,再放上姜片、葱段。 7:盖上盖子,中小火加热,待水完全...