年糕饼子家常做法,十种做法
蟹子炒年糕 主料 蟹子2只；老抽适量；鸡精适量；葱适量；姜适量；蒜适量； 辅料 生抽适量；糖适量；料酒适量； 蟹子炒年糕的做法步骤 1：年糕煮软 2：用凉水过凉 3：用刷子清洗干净蟹 4：切两半，去除内脏洗干净 5：蟹用葱姜及一汤勺淀粉，一汤勺料酒拌匀腌制5分钟 6：烧油（量比炒菜的多一些） 7：炒蟹 8：炒制红色后盛出来备用 9：用炒蟹的底油炒：葱姜蒜爆香后加入蟹子 10：炒匀后加生抽1羹匙，老抽半羹匙，料酒1羹匙 1...
双色玛芬的家常做法,10种好吃做法
橙香双色玛德琳 主料 低筋粉80克；黄油70克；鸡蛋2个； 辅料 白砂糖60克；泡打粉3克；香草精适量；橙皮适量；可可粉3克； 橙香双色玛德琳的做法步骤 1：材料图 2：橙子用水淋湿用少许盐搓揉后用清水冲洗干净。 3：用小孔擦丝板擦出橙皮丝备用。 4：鸡蛋打入大碗加入白砂糖打散 5：加入橙皮丝搅匀 6：滴入几滴香草精 7：筛入低筋粉和泡打粉混合粉。 8：用打蛋器搅拌成浓厚的面糊 9：黄油用微波炉加热成液态，分次加入面糊中翻拌...
酥炸黄鱼十大家常做法,10种好吃的做法
酥炸鱿鱼 主料 鱿鱼6个； 辅料 盐适量；白胡椒粉适量；料酒适量； 配料 辣椒粉适量 孜然粉适量 熟芝麻适量 盐适量 白砂糖适量 麻辣鲜料适量 酥炸鱿鱼的做法步骤 1：解冻的鱿鱼洗净加入适量盐、白胡椒粉、料酒腌制15分钟以上; 2：裹上脆炸粉，按实， 3：抖去多余的脆炸粉，调好脆炸粉浆，按照比例（炸粉：水=1:1.5）调浆。 4：再把鱿鱼在脆炸粉浆里滚一下 5：锅中放油，烧至7成热，放入鱿鱼炸至金黄色 6：控油后...
番茄豆泡十大做法,十种好吃的做法
番茄泡饼 主料 葱油饼2个；番茄2个； 辅料 盐适量；蘑菇精适量；开水一壶；葱花适量；芝麻油少许；食用油少许； 番茄泡饼的做法步骤 1：冰箱里剩下的，昨天没吃完的2个葱油饼，切成块状。 2：2个番茄切丁，锅里放少许食用油，下番茄丁，炒到番茄稍微融化的状态，加入烧开的开水，水的用量跟平常做番茄汤差不多，加入适量盐和蘑菇精调味，鸡精也一样的，煮个1分钟左右，让番茄出出味。 3：直接把饼下到番茄汤里面，不用煮，直接关火。 4：撒上一大把葱花...
燕麦酥饼怎么做,十种好吃做法
燕麦酥饼 主料 低筋面粉100克；燕麦片60克；黄油85克； 辅料 椰蓉25克；细砂糖40克；鸡蛋25克；泡打粉1/4小勺； 燕麦酥饼的做法步骤 1：低筋面粉和泡打粉混合后过筛，再加入燕麦片、椰蓉混合在一起。将粉类混合物倒入打发好的黄油里。 2：用橡皮刮刀翻拌，拌匀成为面糊。 3：用小勺挖起小块面糊，放在烤盘上，不用刻意整形. 4：勺子背蘸水，将每一块面糊压扁。 5：将烤盘放入预热好190°的烤箱，烤15分钟左右，至表面金黄. 燕...
鬼马虾球怎么做,最好吃的十种做法
炸虾球 主料 虾10只；马铃薯2个； 辅料 鸡蛋一个；面包糠适量； 调料 五香粉少许 盐巴适量 糖适量 炸虾球的做法步骤 1：虾剥壳剩下虾尾巴留着。 2：马铃薯蒸熟，压成泥加入糖，盐巴，五香粉搅拌均匀。 3：加入一个鸡蛋混合均匀。 4：面包糠放盘子里。 5：混合好的土豆泥。 6：取一点土豆泥包在虾上再均匀裹上面包糠即可。 7：热锅放油，油热之后转中火，放进去炸，炸至两面金黄即可。 8：完成。 炸虾球 主料...
花仁菠菜的做法大全,做法和配料
果仁菠菜 主料 菠菜1把；蒜瓣3-4个；干花椒适量；生抽1匙；麻油适量； 辅料 花生适量；干红辣椒3-4个；盐适量；十三香适量； 果仁菠菜的做法步骤 1：菠菜择好洗净，在烧好的开水锅里焯一下，捞出焯好的菠菜，过凉水后，稍挤干多余水分 2：拍蒜，切碎，放入处理好的菠菜盆中，并撒入适量十三香，倒入一些麻油 3：热油，炸花生，快出锅前，放入干辣椒和花椒炸出香味后即可 4：将炸好的花生等趁热浇盖到菠菜上方，尽可能覆盖住蒜末，撒上盐。稍隔1分钟...
蒸斑鱼十大做法大全,食谱大全
石斑鱼汤 主料 野生石斑鱼1尾； 辅料 水豆腐2块；姜1大块；香菜适量； 调料 盐适量 白胡椒粒适量 当归1片 石斑鱼汤的做法步骤 1：鱼洗净，切花刀后用盐抹匀，加入姜片、料酒腌制一会。 2：准备两块水豆腐，香菜碎一把。 3：胡椒粒用杆面棍打碎备用，此刻要烧好一壶白开水备用，煮鱼汤下开水汤汁才能变得乳白色的关键。 4：热锅倒入适量冷油，大火煎鱼至两面金黄，倒出多余的油。 5：加入热开水，放入适量的盐，一小片当归，还有捯碎...
南瓜土豆怎么做好吃,制作方法与配料
南瓜炖土豆 主料 南瓜250g；土豆1个；蒜2瓣； 辅料 油适量；十三香适量；盐适量； 南瓜炖土豆的做法步骤 1：南瓜洗干净，去瓤、削皮备用 2：土豆去皮，掰成小块 3：个人比较喜欢吃南瓜，所以放的多一些，土豆和南瓜的比例差不多2:1 4：准备好下锅 5：如果喜欢吃南瓜的口感软一些，和土豆一起下锅就好 6：加适量的水，差不多没过食材即可，这样炖的比较软 7：最后快出锅前放盐、加蒜提香 8：20分钟左右，收汤出锅 小窍门 1...
粗盐煮黄豆怎么做,10种好吃的做法
盐煮板栗 主料 板栗500克；盐1勺； 辅料 清水5碗； 盐煮板栗的做法步骤 1：板栗清洗一下 2：用刀在板栗皮中间切一个小口（这一步一定要小心、注意安全、板栗会弹跳、要点技术哦、最好用核桃夹固定板栗、放在砧板上、再用刀尖切个小口） 3：锅里放4-5碗水、倒下板栗、加上一勺盐、遮上锅盖大火煮20分钟。 4：煮至水干的差不多，捞起板栗。 5：在冰水里浸泡10秒钟快速捞起。 6：热胀冷缩的原理、板栗顺利剥壳。 小窍门 煮板栗时准备...