万剑穿肠面的家常做法,10种好吃的做法
猪脚穿肠面 主料 卤猪蹄1个;空心挂面150g;香肠6根; 辅料 西生菜少许;小葱1根; 调料 盐适量 现磨胡椒粉少许 原汁酱油2勺 猪脚穿肠面的做法步骤 1:准备好所需的挂面、葱花、香肠,这里香肠选择不是绝对的,个人喜欢的即可,切小块,把挂面轻轻穿入香肠,穿多少根就需要看你的香肠粗细了。 2:这里的猪脚是提前卤好的,直接倒入锅内,注入清水,如果有卤猪脚的高汤,效果更佳。 3:当汤水沸腾后,把猪脚捞出放置一旁备用,下入穿好的...
猪脚穿肠面 主料 卤猪蹄1个;空心挂面150g;香肠6根; 辅料 西生菜少许;小葱1根; 调料 盐适量 现磨胡椒粉少许 原汁酱油2勺 猪脚穿肠面的做法步骤 1:准备好所需的挂面、葱花、香肠,这里香肠选择不是绝对的,个人喜欢的即可,切小块,把挂面轻轻穿入香肠,穿多少根就需要看你的香肠粗细了。 2:这里的猪脚是提前卤好的,直接倒入锅内,注入清水,如果有卤猪脚的高汤,效果更佳。 3:当汤水沸腾后,把猪脚捞出放置一旁备用,下入穿好的...
太阳饼 水油皮 中筋粉100克 猪油35克 细砂糖10克 水45克 馅料 黄油25克 细砂糖45克 水饴20克 盐1克 低筋粉20克 糯米粉20克 奶粉17克 水5克 油酥 低筋粉70克 猪油35克 太阳饼的做法步骤 1:将水油皮、油酥和馅料原料分别混合,揉成团,装保鲜袋放冰箱冷藏半小时。 2:将水油皮和油酥各分成9份,滚圆。 3:将油酥包入水油皮中,滚圆。 4:盖保鲜膜静置15分钟。 5:逐个...
为让拆迁户从拆迁外获得实惠,住得上抱负的房女,园区以“新家园、新社区、新城镇”为方针,按照“同一规划,同一设想,同一尺度,同一气概,同一扶植,同一采办,同一办理”的“七同一”准绳,走市场化的运做女,用社会资金启动了2500套安放房扶植,以低于成本价卖给拆迁户。现未建51栋,1523套,19.56万平方米。征迁群寡曾经“洗脚上岸”,变成了无家无产无业的城里人。 怀化工业园区自开园以来,完成9000缺亩,拆迁衡宇2000多栋,没无发生过一路群寡事务。...
香脆鸡米花 主料 鸡脯肉250g;玉米淀粉20g;鸡蛋1个;面包糠30g;蚝油10g; 辅料 盐少许;黑胡椒少许; 香脆鸡米花的做法步骤 1:准备材料 2:将鸡胸肉解冻,洗净,切成条然后再切粒备用 3:用个小碗将盐,黑胡椒,耗油等调料都放好,然后倒入装鸡肉的碗里 4:用筷子搅拌均匀,再盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1到2小时,待入味 5:从冰箱取出鸡肉,在淀粉里滚一下,去除多余的淀粉 6:然后再放入鸡蛋液中,也是要去掉多余蛋液,再放到面包...
水煮肉片是一道汉族新创名菜,起源于重庆,学姐别这样发扬于西南,属于渝菜、川菜中的家常菜 。其起源于上世纪30年代, 自贡名厨范吉安( -年),创新出风味突出的水煮肉片 。因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片。 肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ,汤红油亮,麻辣味浓,较宜下饭,为家常美食之一。特色是麻、辣、鲜、香。 水煮肉片是以瘦猪肉、鸡蛋为主料用植物油烹制的辣味肉菜,不仅可以增欲,还可以补充优质蛋白质和必需脂肪酸、维生素、铁等营养素。值得...
广式角仔(油角) 皮料 低筋面粉500g 鸡蛋6个(带壳约60g/个) 黄油或猪油,40g 馅料 熟花生100g 白芝麻50g 椰蓉(丝)50g 花生酱或芝麻酱,50g(可不加) 白糖100g 广式角仔的做法步骤 1:花生炒熟,用擀面杖压碎,带小颗粒口感比较好。 2:把馅料的材料放碗里。(我放了花生酱,可不放的,放了更香。) 3:拌匀备用。(闻着都香。) 4:把皮料混合,揉成光滑面团,松驰1个小时。(应是软硬适中的...
自制午餐肉 主料 猪腿肉(去皮)糜500克;淀粉40克;水适量;盐10克;胡椒粉适量;植物油适量; 辅料 面粉40克;鸡蛋一个;糖15克;生抽一勺;咖喱粉适量; 自制午餐肉的做法步骤 1:将买来的肉末,加入除了面粉和淀粉之外的配料 2:调好味的猪肉泥顺一个方向使劲搅,以增加肉馅的劲和粘度 3:加入混合好的面粉和淀粉后,接着搅拌,搅至起筋为止 4:玻璃盒里面刷好油,以方便脱模 5:搅拌好的猪肉泥装入玻璃饭盒,压实, 6:盖上b保鲜膜...
抹茶布丁 主料 牛奶200克;淡奶油150克;抹茶粉7克;细砂糖25克; 辅料 吉利丁1片(5克); 抹茶布丁的做法步骤 1:吉利丁放入冰水中泡软备用,抹茶粉过筛备用 2:牛奶 淡奶油混合均匀隔热水小火加热 3:倒入砂糖搅拌均匀 4:将加热的牛奶淡奶油混合液倒一部分进过筛好的抹茶粉中,用手动打蛋器充分搅匀 5:再将搅匀的抹茶淡奶液经过过滤网倒回到剩余的牛奶淡奶油混合液中 6:将混合液隔热水小火加热将泡软的吉利丁沥干水分放入温热的抹...
捞汁虾滑 主料 虾滑1包; 辅料 蒜2瓣;姜1块;柠檬半个;洋葱1片;小米辣1个;香菜1根;小香葱1棵;熟芝麻1把; 调料 糯米料酒2勺 海鲜捞汁适量 捞汁虾滑的做法步骤 1:一个人的菜量,一包虾滑就够了,人多再加一包哦。 2:配料合影,蛮丰富的。 3:柠檬切片,其他食材切碎。 4:锅中添水,加2勺料酒。 5:加2片姜。 6:水开关小火,煮虾滑,浮起捞出。 7:放到一个深一点的容器里。 8:放入配菜,加一把熟芝麻。...
自制沙拉酱(水果沙拉) 主料 鸡蛋1个;白砂糖35克;大豆油350克;三花奶25克; 辅料 食用盐2克;白醋5克;味精1克; 自制沙拉酱的做法步骤 1:把材料全部准备好,大豆油称好; 2:把鸡蛋打入盆里,加入白砂糖,食盐,味精; 3:用打蛋器搅拌至糖充分融化成淡乳白色的蛋糖液; 4:把油缓慢的倒入蛋糖液中,在倒油时打蛋器要一直快速搅拌; 5:在倒油时,注意沙拉酱的状态,发现太稀,要停止倒油,等充分的搅拌均匀成糊状后再继续倒油; 6...