油泼茭白的做法大全,十种好吃的做法
油焖茭白 主料 茭白4根; 辅料 香葱适量; 配料 生抽2勺 老抽半勺 香油1勺 糖适量 盐适量 鸡精适量 油焖茭白的做法步骤 1:将茭白去皮去老根。 2:把茭白切成滚刀块。 3:香葱切小段。 4:锅内放油烧热。(比平时炒菜的油要多些) 5:将茭白下锅小火翻炒至表皮微微发黄。 6:加入适量热水,烧开后调中火,盖上锅盖焖至茭白入味。 7:大火收汤,加入适量鸡精和香油调味,出锅撒上葱花点缀。 蚝油茭白 主料...
油焖茭白 主料 茭白4根; 辅料 香葱适量; 配料 生抽2勺 老抽半勺 香油1勺 糖适量 盐适量 鸡精适量 油焖茭白的做法步骤 1:将茭白去皮去老根。 2:把茭白切成滚刀块。 3:香葱切小段。 4:锅内放油烧热。(比平时炒菜的油要多些) 5:将茭白下锅小火翻炒至表皮微微发黄。 6:加入适量热水,烧开后调中火,盖上锅盖焖至茭白入味。 7:大火收汤,加入适量鸡精和香油调味,出锅撒上葱花点缀。 蚝油茭白 主料...
鱼香茄条 主料 茄子2个;蒜籽2个;青辣椒各1个;红辣椒各1个; 辅料 豆瓣酱少许;醋少许;糖少许; 鱼香茄条的做法步骤 1:茄子两条洗净。 2:豆瓣酱要这种四川的有辣的才做出来好吃。 3:茄子切成两半。 4:再从中间切成粗条。 5:再切成更细的条。 6:锅里多放些油烧热。 7:把茄条分少量多次的放入锅里。 8:稍炸一下就可以了,夹出沥油。 9:蒜切成大粒,青红辣椒切成粗条。 10:锅里此时不要放油了。因为锅里刚才炸过茄条...
清蒸多宝鱼 主料 多宝鱼1条; 辅料 植物油适量;葱适量;蒸鱼豉油适量;盐适量;料酒适量;姜适量; 清蒸多宝鱼的做法步骤 1:超市买回来的活蹦乱跳的多宝鱼。超市直接帮忙处理好的。 2:鱼身划几刀,塞上姜片,葱花。表面抹上盐,加少量料酒,腌制15分钟。 3:放到蒸锅内水开蒸8-10分钟。 4:出锅后去除表面葱蒜,我懒得挑了,直接加点绿色葱花。加入适量蒸鱼豉油。 5:起锅烧油,油热冒烟关火。 6:热油淋在鱼表面。 7:做好了,可以吃...
炸虾球 主料 冰鲜虾200克;肥肉80克;荸荠4个; 辅料 馍2个; 配料 料酒适量 盐适量 胡椒粉适量 葱姜适量 炸虾球的做法步骤 1:备冰鲜虾、馒头。 2:温水洗净肥肉,洗净荸荠、葱姜,葱姜切末。 3:馒头切成0.5厘米见方的小丁。 4:冰鲜虾剥壳、去头尾,踢去虾线,洗净,放在案板上用刀压扁剁碎。荸荠去皮,切末。肥肉剁成馅。 5:虾肉馅、肥肉馅、切成末的荸荠和葱姜共置一容器,调入料酒。 6:放盐。 7:放胡椒粉...
怀化城市规划李亿龙高度评价娄底市科学成长来势很好后劲很脚,出格是调零劣化财产布局耽误财产链,依托涟钢等老工业进行手艺立异,高起怀化党政代表团来娄底调查交换点高档次城市绿化和宜居城市扶植先辈经验值得怀化进修。他要求怀化各县市区、市曲部分加强取娄底的联系,对口进修,将好的思、做法、带归去,进一步制制周边5省商贸物流核心,制制水电、石煤发电、风能发电、太阳能能流,做好生物及绿色农产物、林木加工、旅逛产物文章。他指出,怀化能够为娄底的工业产物供给广漠市场,但愿...
快手手葱油饼 主料 面粉500g; 辅料 葱70g;鸡蛋1个;小苏打1g; 油酥 面粉30g 油70g 花椒粉1/2匙 五香粉1/4匙 生抽1勺 盐1勺 快手手葱油饼的做法步骤 1:葱花,鸡蛋,小苏打加200g水搅拌均匀。小苏打主要是起到葱固色的作用。 2:加入面粉用筷子打成絮状。 3:面粉成团加入少量油,可以防沾手。 4:揉成光滑面团,这个面团是比较软的,醒发15~20分钟。 5:醒发好的面团稍微揉匀切成大小均匀...
排骨汤 主料 排骨适量; 辅料 香菇适量;海带适量;胡萝卜适量;盐适量;枸杞适量;小茴香适量;白胡椒粉适量; 排骨汤的做法步骤 1:第一步。。凉水里煮排骨。姜葱,料酒去腥味~撇腥沫子~ 2:捞出的排骨,放入电饭锅里。加入葱。姜,小茴香,盐,白胡椒粉。水根据人多多少来加~电饭锅哪个项的时间最长摁那个。然后把海带切片。胡萝卜切成丁。香菇切条~ 3:等锅排气后。加入海带。香菇,胡萝卜,枸杞。再摁时间最短的项~一道美味的汤就出锅喽~有没有想喝~...
蒜头焖鸡 主料 鸡1只; 辅料 蒜头1碗; 调料 料酒适量 生抽适量 葱适量 姜适量 蒜头焖鸡的做法步骤 1:预备食材:鸡洗干净切块,蒜头一碗,葱一根切段,姜片5片。 2:热锅下油爆香蒜头姜片。 3:盛起蒜头姜片备用。 4:鸡块下锅翻炒。 5:等鸡块两面微黄出油后下料酒和炒好的蒜头一起翻炒。 6:已经出了好多油,放适量的生抽。 7:再倒入适量的开水,盖锅盖大火煮开,中小火煮到收汁。 8:起锅时放葱叶。 小窍门...
本文目录一览 1、川菜的基本味型为麻辣甜咸苦五种正确还是错误 2、川菜的基本味型为麻辣甜咸苦五种是否正确 川菜是中国八大菜系之一,以其麻辣闻名于世。而川菜麻辣的味型只是其中之一,川菜的基本味型包括麻辣、甜、咸、苦、五种。 我们来谈谈川菜独特的麻辣味型。川菜中的麻辣味源于其主要调料之一的花椒和辣椒。花椒给予食物一种特殊的麻刺感,而辣椒则赋予了食物辛辣的味道。这种麻辣的味型使得川菜在口味上独树一帜,让人忍不住回味无穷。 除了麻辣味...
酱香猪脚 主料 猪脚半个; 辅料 料酒适量;生抽适量;桂皮一小块;蚝油半匙;植物油适量;香叶二张;柱候酱一茶匙;草果一只; 酱香猪脚的做法步骤 1:猪脚砍小块、出水、过冷河,放一边待用 2:准备好配料 3:热锅放花生油煸炒猪脚,煸到猪微黄 4:放进香叶、八角、桂皮、草果继续翻炒出香味 5:放进柱候酱、蚝油、料酒炒均匀(边炒边洒在水,不要多,这样炒比较均匀) 6:我的电饭煲是最普通的那种,将炒好的猪脚放进电饭煲加半碗水煲到自动跳停!...