大鸡排家常做法,大鸡排怎样做最好吃
烧大排 主料 里脊肉200克； 辅料 地瓜粉适量；盐一小勺；黑胡椒颗粒一小勺；生抽适量；糖一小勺；蒜粒少许；姜少许；黄酒一小勺；香葱适量； 烧大排的做法步骤 1：准备食材，将厚度1CM左右的里脊肉用肉锤或者刀背将肉组织敲松，然后用一点点的盐和黑胡椒颗粒抓匀腌制10分钟左右 2：腌制好的肉排用地瓜粉薄薄的裹好 3：腌制好的肉排用地瓜粉薄薄的裹好 4：热锅热油将肉排放入 5：热锅热油将肉排放入 6：炸微黄盛出 7：炸微黄盛出 8：...
极品素鲍鱼怎么做才好吃,做法和配料
香汁鲍鱼（素食） 主料 炸鲍鱼一个；果酒15ml；芥末2g； 辅料 酱油20ml；食用油少许；蒜头少许；姜适量；芝麻少许；酱菜少许； 香汁鲍鱼的做法步骤 1：准备好所需食材，打开包装，取出一个【炸鲍鱼】（真空包装，拆开便可食用）。 2：将炸鲍鱼从中间横切开成两片，取出其中一块，在它的中间割出一个方形或者圆形。（以便后面在中间放置其他食材）。同时在锅中放入少量的油小火加热。 3：将切割过的那一块放入已经加热好的油锅中，小火慢煎2分钟，之后...
5道电饭煲做菜食谱好吃还省事尤其最后一道你没想到
话说电饭锅对于现在的家庭烹饪真的是神一样的存在，真的是太有用了，简单，非常省时、省事，但是色香味都还在。最重要是没有油烟污染，只要把材料扔进锅里就行了，你要做的只是耐心等着美味出锅就这么简单。煲汤蒸煮这些的做法就不介绍了，下面重点给大家分享5道经典的电饭煲做的肉菜，懒人必学哦！ 【材料】：梅花肉 600克、叉烧酱 2大勺、料酒 2勺、酱油 2大勺、油 少许、冰糖 2块、 【做法】：最好选用梅花肉，即猪的上肩肉；酱油，叉烧酱，油，料酒搅拌均匀...
牛蹄煨汤十大做法,怎样做最好吃
肉汤煨鸭 主料 半片鸭适量；炖肉汤适量； 辅料 葱适量；姜适量；大料适量；花椒适量；桂皮适量；料酒适量；酱油适量；白糖适量；盐适量； 肉汤煨鸭的做法步骤 1：主要原料 2：将半片鸭切块 3：剔除鸭屁股，鸭油，扔掉 4：将鸭块焯水备用。 5：切葱姜，备好香料。 6：将处理好的鸭块放入锅里，放葱姜，桂皮，大料，花椒，香叶。少许白糖和盐 7：倒入肉汤，料酒，酱油，开水炖制。 8：用大火炖开。 9：改小火煨熟即可。 10：肉汤煨鸭...
蒜辣蘑芋十大做法,10种好吃的做法
蘑芋豆腐炖蛋 主料 鸡蛋适量；蘑芋豆腐适量；香葱适量； 辅料 香油适量；盐适量； 蘑芋豆腐炖蛋的做法步骤 1：食材； 2：蛋打成蛋液， 3：放进切好的蘑芋豆腐和盐， 4：放进香葱， 5：拌匀， 6：淋上香油， 7：放点清水拌匀 8：蒸熟。 9：蒸好的炖蛋。 辣子口蘑 主料 口蘑适量；朝天椒适量； 辅料 食用油少许；姜少许；盐少许；生抽少许；蚝油少许；淀粉少许； 辣子口蘑的做法步骤 1：口蘑洗净切片。 2：...
排骨饭怎么做
排骨饭是一道美味的传统中式菜肴，是许多人心中的经典美食之一。口感鲜美多汁的排骨和香喷喷的饭粒相结合，吃起来既有嚼劲又很下饭。今天，我将向大家介绍一种简单易学的家常排骨饭的制作方法。 我们需要准备一些必要的食材。主要包括排骨、米饭、姜片、葱段、蒜末、料酒、酱油、糖、盐、胡椒粉、生抽和油等。排骨最好选择入口嫩滑的嫩肉排，这样做出来的排骨饭口感更好。 第一步，将排骨放入清水中浸泡30分钟，以去除血水和杂质。将排骨捞出，沥干水分备用。...
蜜桃果酱家常做法,10种做法
水蜜桃酱 主料 水蜜桃500克； 辅料 白砂糖100克；玉米淀粉20克； 水蜜桃酱的做法步骤 1：将水蜜桃，用刷子刷去表皮的毛毛，然后用淡盐水浸泡20分钟， 2：然后将水蜜桃去核，将果肉切成丁， 3：加入白砂糖，腌2小时， 4：将腌好的水蜜桃丁连同汤汁，一起倒入面包内桶中， 5：启动果酱功能， 6：30分钟后，暂停程序，加入玉米淀粉， 7：待程序结束，水蜜桃酱就做好了， 8：晾凉后，装入保鲜盒中，密封冷藏保存， 9：成品图。...
正确的切菜方法
在烹饪中，切菜是一个非常重要的环节。不仅会影响到菜肴的口感和食欲，还会影响到健康和卫生。为了做出好吃又安全的菜肴，掌握正确的切菜方法是至关重要的。下面将介绍一些常见的切菜方法和技巧，希望对大家有所帮助。 在切菜之前，需要做一些必要的准备。确定菜刀的选择。一般来说，选择一把锋利且适合的菜刀是很重要的。选择切菜的底板。底板要平整，最好选择木质或塑料的底板，这样可以有效避免刀具与底板的摩擦声和刀伤。清洗和消毒。将蔬菜彻底清洗干净，特别是有泥土或杂质...
芹香白果怎么做才好吃,正确做法
芹菜炒白干 主料 芹菜适量；白豆腐干 适量；葱适量； 辅料 盐少许；花生油适量； 芹菜炒白干的做法步骤 1：准备食材 2：芹菜切斜片 3：葱切碎 4：热锅凉油，爆香葱碎 5：先倒入芹菜翻炒 6：再放入白豆腐干翻炒几下，加少许盐调味 7：装盘 西芹腰果 主料 西芹300g；腰果100g； 辅料 葱姜适量； 调料 油适量 盐适量 西芹腰果的做法步骤 1：西芹摘洗干净切成片。 2：西芹入锅焯水后捞出沥干水...
肉丁馒头正宗做法
炒馒头丁 主料 馒头150g； 辅料 盐2g；油10g；鸡蛋100g；葱5g；火腿肠20g； 炒馒头丁的做法步骤 1：火腿肠切片备用。 2：鸡蛋2个打散，备用。 3：切丁。 4：裹满鸡蛋液。 5：锅中放入油加入葱花炒香。 6：加入裹满鸡蛋液的馒头丁，炒一会。 7：加入火腿肠，加入适量盐调味。 8：翻炒均匀即可。 9：装盘开吃。 小窍门 也可以放蔬菜丁之类的炒馒头丁。 黄金馒头丁 主料 馒头1个；鸡蛋2个；胡萝...