手掰猪肝做法大全,10种好吃做法
卤猪肝 主料 猪肝1000克; 辅料 白酒20毫升;桂皮1小段;八角3粒;香叶4片;干辣椒6个;小茴香30粒;老抽适量;食盐适量;葱适量;姜适量; 卤猪肝的做法步骤 1:猪肝洗净放入清水中浸泡两三个小时,泡出血水。(中间多次换水) 2:卤料。(葱段、姜片、小茴香、香叶、八角、桂皮、干辣椒等) 3:煮锅注水放入所有卤料,加入老抽、白酒。 4:大火煮沸,转小火煮10分钟出香味后关火备用。 5:猪肝凉水下锅,放入葱段,姜片,加入10毫升白...
卤猪肝 主料 猪肝1000克; 辅料 白酒20毫升;桂皮1小段;八角3粒;香叶4片;干辣椒6个;小茴香30粒;老抽适量;食盐适量;葱适量;姜适量; 卤猪肝的做法步骤 1:猪肝洗净放入清水中浸泡两三个小时,泡出血水。(中间多次换水) 2:卤料。(葱段、姜片、小茴香、香叶、八角、桂皮、干辣椒等) 3:煮锅注水放入所有卤料,加入老抽、白酒。 4:大火煮沸,转小火煮10分钟出香味后关火备用。 5:猪肝凉水下锅,放入葱段,姜片,加入10毫升白...
双色榨菜肉末卷 主料 普通面粉400克(200克用于白面团,200克用于紫薯面团);酵母4克(2克用于白面团,2克用于紫薯面团);紫薯泥200克;温水110克(根据紫薯的含水量及面粉的吸水性掌握); 辅料 榨菜25克;鸡精1小勺;十三香1小勺;植物油15克;椒盐1小勺;肉末30克;盐1小勺;蚝油15克; 双色榨菜肉末卷的做法步骤 1:200克面粉与2克酵母粉混合,加入紫薯泥,边加边用手搓,加入10克温水,揉成光滑的紫薯面团。 2:将200...
乾隆白菜 主料 白菜叶适量; 辅料 熟芝麻一小勺; 调料 盐少许 芝麻酱少许 白糖少许 醋少许 老抽少许 芝麻油少许 乾隆白菜的做法步骤 1:自家种的白菜。 2:切开。 3:将大白菜表面的几片硬叶撕掉,再把剩下的叶子清洗干净,用手撕下白菜叶的嫩叶,控干水分。 4:放入盆中,不要白菜梆。 5:熟芝麻备用。 6:碗里放入少许芝麻酱、白糖、芝麻油、再加少许醋、盐、老抽调味,上色。 7:搅拌至顺滑状态。 8:将调好的...
分析一个企业是否具有较强的市场竞争力,需要考核的综合因素是比较多的,一般对于企业来说只要通过分析企业对上下游商家和消费者的服务能力,现有的竞争对手和潜在的竞争对手的实力对比,就可以获得相对准确的判断。对于大部分企业来说,自身的竞争对手往往是比较明显的同行业甚至同类型的服务公司,这些公司的竞争情况大部分是比较清晰的,而对于企业来说依旧需要招聘项目经理进行分析和应对,以便提高企业的竞争力。 对于企业来说, 如何提高企业竞争力 的关键...
油炸苹果圈 主料 苹果1个;鸡蛋一个;面粉适量; 辅料 面包糠适量; 油炸苹果圈的做法步骤 1:准备用料 2:苹果洗净去掉皮 3:横着切开,厚度自己掌握,我切了6块 4:用裱花嘴去掉中间的籽 5:如此做完全部苹果圈 6:取其中一片沾上一层面粉 7:裹上一层鸡蛋液 8:沾上一层面包糠 9:锅中放适量油,炸至两面金黄即可 10:成品 11:成品 炸麻叶儿 主料 面粉150克; 辅料 食用油8克;水60克;芝麻适...
新京报讯 (记者曲亭亦)日前,明宇丽雅饭店怡品堂推出最新养生川菜菜单,行政总厨傅强来自重庆,主打经典菜品及新派川菜,包括海胆豆腐、开水白菜、盐帮花椒鱼、菌王汤等。其中招牌菜海胆豆腐采用农家焖豆腐的做法,操作时使用专业的木质豆腐刀切配而成,并用土质石锅盛装,确保食材的本味。菌汤选取四川新鲜山菌、生香菇,凤尾菇,茶树菇,杞子等原料,尤其适合春夏之际养生。 新京报讯 (记者曲亭亦)日前,明宇丽雅饭店怡品堂推出最新养生川菜菜单,行政总厨傅强来自重庆,主打...
香焗土豆泥 主料 土豆1个;火腿1根; 辅料 奶酪180g;盐少许;橄榄油2勺; 香焗土豆泥的做法步骤 1:土豆洗净,切条后放入锅中,隔水煮熟 2:土豆泥加入适量的橄榄油和盐,进行调味 3:放入火腿丁,压平 4:满满一层奶酪 5:烤箱180度12分钟,即可开吃 6:可以拉丝拉很长,因为一只手还在拍照,所以不方便拉很长 焗烤土豆泥 主料 土豆泥500克;马苏里拉奶酪200克; 辅料 豌豆50克;甜玉米粒50克;盐适量;...