墨鱼汤怎么做好吃,配料有哪些
墨鱼老鸭汤 主料 墨鱼一只；老鸭一只； 辅料 姜适量； 调料 盐适量 鸡精适量 墨鱼老鸭汤的做法步骤 1：准备好一只老鸭子，清洗干净，切成大块。 2：墨鱼提前泡发。 3：切成大块。 4：鸭子冷水下锅，加姜片，焯水三分钟，捞出过凉水，清洗干净浮沫。 5：加适量的水，放入电高压锅中，焖炖30分钟。 6：好了，加盐和鸡精调味。 7：成品图。 8：成品图。 墨鱼老鸭汤 主料 老鸭子半只；墨鱼适量；水适量；姜适量；白...
如何治理自助、宴席等餐饮浪费 业内：合理设计菜单 惩跟进
经济日报-中国经济网9月18日讯 近日发布的《2020年中国餐饮业报告》指出，厉行节约、浪费是餐饮企业逆周期发展的必然要求。合理安排宴席流程和餐台数量，通过数字化管理实现合理采购，通过合理利用中央厨房减少原材料浪费等都是餐饮企业认真落实“节约”、控制成本的重要抓手。 日前，中国饭店协会及全国百家饭店餐饮企业共同发起“绿色餐饮、反对浪费”杭州宣言（以下简称《宣言》）。针对宴会、自助餐等餐饮浪费的重灾区，《宣言》餐饮企业应做到惩跟进，有效引导顾客消费...
鳗鱼面家常做法,十种好吃的做法
鳗鱼炒饭 主料 蒲烧鳗鱼1条；白米饭4碗；鸡蛋3个；丝瓜1条；青椒2个； 调料 生抽2匙 油适量 鳗鱼炒饭的做法步骤 1：蒲烧鳗鱼解冻。 2：鳗鱼丝瓜青椒切粒，鸡蛋打散备用。 3：热锅下油炒鸡蛋。 4：倒入蔬菜粒略炒。 5：倒入米饭翻炒至米饭一粒粒散开。 6：倒入鳗鱼粒翻炒。 7：加酱油调味。由于鳗鱼有较重的味道，酱油不用放太多。 8：上碟！儿子说比日料店的鳗鱼炒饭好吃多了。 鳗鱼饭&鳗鱼海带汤 主料...
五彩虾仁家常做法,十种好吃做法
五彩虾仁粥 主料 大米1杯；虾仁12个；杂蔬80克；香菇3朵； 辅料 盐少许；水适量； 五彩虾仁粥的做法步骤 1：所有材料准备，虾仁挑出虾线，香菇切成丁； 2：大米淘洗，浸泡1个小时； 3：将大米倒入入内胆中，倒入适量水； 4：电饭煲上电，选择熬粥功能； 5：熬粥开始，共计1.5小时； 6：粥煮到还剩20分钟时，加入香菇丁，继续煮； 7：煮到还剩10分钟时，加入虾仁和杂蔬，继续煮； 8：熬粥程序结束，加入少许盐即可。 小窍门...
美食杰5批次调味品不合格 酱油成分不合格涉嫌人为添加
新京报讯 （记者李文贤）上周，据威海市食药监局官网消息，青岛美食杰食品有限公司生产的5批次调味品不合格，其中标称欣佳陈醋（4.5L/桶、20151201）、欣佳米醋（4.5L/桶、20151201）、美食杰白醋（4.5L/桶、20151205）共三梦见包被偷批次产品可溶性无盐固形物项目不合格；美食杰味极鲜酱油（17.5L/桶、20151110）苯甲酸项目超标；美食杰原汁酱油（17.5L/桶、20151106）全氮、氨基酸态氮、苯甲酸3个项目不合格。...
香辣魔芋十大做法,最好吃的十种做法
辣酱炒魔芋 主料 魔芋500克；韭菜150克； 辅料 油适量；盐适量；姜适量；蒜适量；牛肉酱适量；酱油适量；味精适量； 辣酱炒魔芋的做法步骤 1：把魔芋切成片再切成条。 2：韭菜择洗干净后切成小段，姜蒜切碎备用。 3：把切好的魔芋放入沸水锅里焯一下水去除土碱味。 4：炒锅倒油烧热，下姜蒜碎炝锅。 5：放入焯好水的魔芋翻炒翻炒。 6：放入一匙本地的牛肉酱翻炒均匀。 7：放入酱油翻炒翻炒。 8：放入韭菜段翻炒均匀，调入适量盐和少许...
学西餐推荐的书
本文目录一览 1、酸辣土豆丝的指导书 2、西红柿炒鸡蛋的价格 推荐书籍：《西餐的艺术与实践》 对于许多人来说，西餐似乎是一种高雅而优雅的饮食体验。对于那些不熟悉西餐的人来说，它可能会带来一些困惑。如果你正准备进入这个令人兴奋又挑战的世界，我强烈推荐一本书——《西餐的艺术与实践》。 这本书是一本全方位的西餐指南，旨在帮助读者了解西餐的文化背景、烹饪技巧和餐桌礼仪。作者以幽默而富有见地的方式解释了西餐的起源和发展，使读者能够更好地...
大蒜烧鱼排十大做法大全,正确做法
墨鱼鲞烧大排 主料 大排430克；墨鱼鲞275克； 辅料 桂皮适量；大料适量；料酒适量；老抽适量；白糖适量；盐适量； 墨鱼鲞烧大排的做法步骤 1：食材：大排（已清洗切开）、墨鱼鲞（已泡软）、桂皮、大料 2：将已泡软的墨鱼鲞清洗一下。 3：放在案板上切开，待用。 4：烧锅倒油烧热，下入切好的大排翻炒翻炒。 5：随后，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。 6：加适量的清水煮开。 7：接着，合入切好的墨鱼鲞翻动一下。 8：然后，加适量的老...
盐焗虾的做法大全,盐焗虾最好吃的10种做法
盐焗鳌虾 主料 鳌虾500克； 辅料 海盐1包；葱段适量；姜片适量；花椒1把；料酒1大勺； 盐焗鳌虾的做法步骤 1：冷冻的鳌虾室温解冻，冲洗干净; 2：铁锅热一下，放入一包海盐和些许葱根小火炒1分钟左右，炒制葱出香味; 3：把海鳌虾码在炒热的海盐上面，平铺哦不要叠加。盖锅小火焖烧一会; 4：这个时候准备配料，葱姜切段，花椒一把; 5：再把这些配料均匀的放在虾上，淋上一大勺料酒，再加盖小火焖3-5左右分钟即可。 6：成品如图。 小...
吃了西米露胃不舒服
本文目录一览 1、吃了啤酒鸭算不算酒驾 2、胃疼可以吃西红柿炒鸡蛋 今天中午，我在食堂吃了一碗美味的西米露。一开始，我觉得西米露的甜味和凉爽的口感非常棒，让我胃口大开。没过多久，我却开始感到胃不舒服。 呃，这是怎么回事？我开始疑惑，为什么一碗看似无害的西米露会让我的胃感到不适呢？ 我想到了西米露中的柠檬汁。柠檬汁含有大量的维生素C，具有刺激性，可能对胃黏膜造成一定的刺激。柠檬汁的酸味可能导致胃酸分泌过多，进而引起胃部不适。...