材料:猪小排（400g），冬瓜（400g），生姜（1大块），香菜（1小把），香葱（1小把），盐，鸡精，生抽 3、将血水倒掉，生姜片何洁门照艳全集也不要了。再重新用清水去一遍，象所说的那样。（也就是说去这个步骤重复2遍） 4、重新换新水，放入新的生姜片和香葱，把小排放入，加入调味料，一点盐和糖，还有生抽。（其实也可以不放调料，在最后放可以使汤水更加清淡）用大火煮15分钟左右。 3.锅内留少许底油，爆香葱花、姜末，加半碗高汤（或水）、烧开...
拌猪肺 主料 熟猪肺120克； 辅料 香菜适量；盐适量；味精适量；生抽适量；香醋适量；芝麻油适量；辣椒油适量； 拌猪肺的做法步骤 1：食材：熟猪肺（已切片）、香菜（已洗净切段） 2：将切好的熟猪肺放入大碗中。 3：接着，搁入香菜。 4：然后，加适量的盐。 5：加适量的味精。 6：加适量的生抽。 7：加适量的香醋。 8：加适量的芝麻油。 9：加适量的辣椒油。 10：调味拌匀，即成。 韭菜花炒猪肺 主料 韭菜花80克...
韭菜炒蛋 主料 韭菜200~205g；土鸡蛋4只； 辅料 盐少许；鸡精少许；生抽少许；油少许； 韭菜炒蛋的做法步骤 1：韭菜切小段 2：土鸡蛋 3：鸡蛋全敲开与韭菜混合一起，将盐油生抽一起加进韭菜，拌至鸡蛋全散开即可 4：用不沾锅煎，热锅后倒一点油便可将韭菜倒入锅，中火正反面各煎两三分钟就可以了 5：起锅装盘 6：好看 7：再来一张 韭菜炒蛋 主料 鸡蛋适量；韭菜适量；猪油适量； 辅料 盐适量；酱油适量； 韭菜炒...
丝瓜炒肉片 主料 丝瓜400g；猪肉150g； 辅料 大蒜一头； 调料 料酒一勺 生抽一勺 淀粉一勺 盐适量 胡椒粉适量 油适量 丝瓜炒肉片的做法步骤 1：猪肉切片装入碗中，倒入一勺料酒。 2：一勺生抽。 3：一勺淀粉和盐。 4：适量胡椒粉。 5：一勺食用油。 6：抓拌均匀。 7：丝瓜去皮切滚刀块。 8：装入盘中待用。 9：大蒜去衣切沫。 10：热锅下油，放入肉片。 11：熟透后盛出待用。 12：另热...
尖椒炒腊肠 主料 尖椒12个；腊肠两根； 调料 花生油少许 盐少许 尖椒炒腊肠的做法步骤 1：尖椒洗净，去蒂。 2：切段。 3：用温水洗净，煮熟。 4：切斜刀。 5：锅烧热放少许油，倒入尖椒加少许盐煸炒，再倒入腊肠，翻炒几下即可。 6：出锅装盘。 7：香辣爽口开胃。 尖椒炒肥肠 主料 肥肠200g；辣椒半个；洋葱100g； 辅料 盐适量；味精适量；蚝油少量；生抽适量； 尖椒炒肥肠的做法步骤 1：准备原料，...
炸丸子 主料 猪瘦肉适量；姜适量；蒜适量；鸡蛋适量； 辅料 干淀粉适量；盐适量；味精适量；胡椒粉适量； 炸丸子的做法步骤 1：猪瘦肉剁碎，姜、蒜切末。 2：肉馅 鸡蛋 姜蒜末 干淀粉 盐、味精、胡椒粉抓匀。 3：起火做锅放半锅油，汆肉丸下锅炸熟捞出。 酥炸萝卜丸子 主料 红皮白萝卜适量；面粉适量； 辅料 蒜末适量；葱末适量； 配料 五香粉适量 盐适量 酱油适量 酥炸萝卜丸子的做法步骤 1：萝卜丝用微量的盐杀...
蔬菜的种类 我们来看看常见的蔬菜种类。通过了解这些蔬菜，不仅能丰富孩子们的词汇量，还能培养他们对饮食的兴趣。以下是一些常见蔬菜及其拼音 白菜（báicài） 胡萝卜（húluóbo） 西红柿（xīhóngshì） 黄瓜（huángguā） 菠菜（bōcài） 青椒（qīngjiāo） 茄子（qiézi） 蒜（suàn） 生姜（shēngjiāng） 菜花（càihuā） 这些蔬菜不仅色彩鲜艳，而且营养丰富，适合用来作为拼音学习的...
白菜包肉 主料 猪肉馅50g；白菜100克；葱10克；姜5克；香菜3克；小米辣1个； 辅料 一品鲜酱油1勺；蚝油1勺；糖0.5勺；盐2匙；香油0.5勺；水淀粉适量； 白菜包肉的做法步骤 1：新鲜的猪肉馅放入一品鲜酱油、蚝油、葱、姜末 2：放入盐、香油拌匀煨至二十分钟入味 3：白菜掰成片去掉上面取下面三分之二即可 4：锅中烧开水将白菜轻微焯一下水立即取出放入冷水中过凉再攥干水分备用 5：白菜平铺在菜板上取适量的肉馅放在白菜上面 6：...
金黄鱼块 主料 草鱼1条； 辅料 红薯粉50g；料酒2勺； 调料 盐适量 油100g 生抽2勺 豆瓣酱3勺 金黄鱼块的做法步骤 1：鱼块用料酒、生抽、盐、豆瓣酱码好味道。再放入红薯粉抓匀包裹住鱼块。 2：鱼块一块一块放入油锅中炸。 3：反复炸两次即可。 4：外酥里嫩。 金黄马头鱼 主料 马头鱼一斤； 辅料 盐适量；油适量； 金黄马头鱼的做法步骤 1：马头鱼买回来洗干净后放几勺盐盐十几分钟 2：用不粘平...
拌藕片 主料 藕两段； 辅料 蒜末适量；白糖适量；醋适量；鸡精适量；盐适量；香油适量； 拌藕片的做法步骤 1：藕，洗净，去头，削皮。藕是适宜凉拌的九孔藕，九孔藕外皮较白、光滑，关节上没有很多毛。 2：藕切薄片，锅里水烧开，藕下锅煮，锅里水开后我煮了三分钟。主要取决于藕片薄厚和你喜欢的口感。三分钟藕有点软了。喜欢脆的煮一两分钟。 3：藕捞出放凉。着急吃就在凉水里过一下。我放了蒜末、醋、鸡精、白糖、盐、香油。拌匀。 4：成品图。 小窍门...