小南瓜正宗做法,小南瓜最好吃的10种做法
小炒小南瓜 主料 小南瓜适量； 辅料 西红柿适量；干辣椒适量；花椒适量；大蒜适量；小米辣椒适量； 配料 老抽适量 生抽适量 盐适量 醋适量 味精适量 小炒小南瓜的做法步骤 1：将小南瓜切成小块，小米辣椒切圈，西红柿切小块，蒜切片。备好所需食材。 2：锅中倒入少量油，下花椒、干辣椒炒香，然后放入西红柿炒出汤汁再放入小米辣椒炒至。 3：放入小南瓜，加入调味料翻炒，然后加一点水（水不要多）炒一会儿后临出锅几分钟放入蒜片翻炒。...
奶酪蛋挞的家常做法
酸奶蛋挞 主料 半成品挞皮15个；牛奶80克；酸奶150克；细砂糖60克；蛋黄3个； 酸奶蛋挞的做法步骤 1：准备材料. 2：将牛奶,酸奶细砂糖,放在奶锅里. 3：小火加热至砂糖融化,离火晾凉. 4：放入蛋黄液. 5：搅拌均匀. 6：将挞水过筛. 7：将挞水装入挞皮中9分满. 8：烤箱提前预热,上下烤220度,入烤箱中层,烤16分钟即可. 奶香蛋挞 主料 黄油60/45克；面粉120克；低筋面粉55克； 辅料 白糖2...
干子鸡丁怎么做,配料有哪些
辣子鸡丁 主料 鸡胸肉500g；蛋清1个；芝麻5g；姜10g；蒜10g； 辅料 干辣椒20g；花椒5g；麻椒5g；葱10g；盐5g； 辣子鸡丁的做法步骤 1：鸡胸肉收拾干净，去掉白色鸡油，撕去筋膜，用刀拍几下。 2：顺丝切成长条，再切成一厘米的鸡丁。 3：放入蛋清，生抽，料酒，淀粉，盐腌半小时。 4：锅倒油烧热。 5：放入腌好的鸡肉，大火炸至微微发白，迅速捞出，晾凉，油继续加热，再放入鸡肉，小火炸至发红酥脆捞出，沥干油备用。 6：...
酸菜土豆汤做法大全,正确做法
酸菜土豆丝 主料 酸菜心200克；土豆一个；肉适量； 辅料 葱适量；姜适量；五香粉适量；盐适量；生抽适量； 酸菜土豆丝的做法步骤 1：酸菜心切细丝； 2：土豆、肉都切细丝； 3：起锅加油烧热，先放入肉丝煸炒至发白后，加葱姜、五香粉、生抽爆香，然后放入酸菜翻炒2分钟； 4：加入土豆丝、盐及少许水翻炒均匀后，大火烧开，小火炖2分钟即可。 5：出锅装盘。 小窍门 1、这道菜尽量选用嫩嫩的酸菜心，口感才会好。 酸菜豆米汤 主料...
锅烧鸡怎么做才好吃,锅烧鸡的做法和配料
砂锅鸡 主料 鸡1只； 辅料 姜适量；蚝油适量；盐适量；葱适量； 砂锅鸡的做法步骤 1：姜切片，葱切段 2：鸡斩成小块 3：砂锅里倒入油加热后放入姜，葱爆香 4：爆香姜葱之后倒入鸡翻炒一下加入盐，蚝油翻炒一下盖上盖子焖20分钟左右…… 5：焖好的时候加点葱上去就可以了…… 6：开吃啦…… 小窍门 不用放水，焖鸡的时候注意火候，大火烧开转小火. 香锅鸡 主料 鸡1只； 辅料 姜几片；蒜白适量；葱白适量；米辣1个（...
葱香肚丝家常做法,十种好吃做法
洋葱炒猪肚 主料 猪肚1块；洋葱0.5个；大葱1个；青椒0.5个；红椒0.5个； 辅料 料酒2勺；生抽3勺；水淀粉3勺；香油1茶匙； 洋葱炒猪肚的做法步骤 1：准备好青椒红椒，没红椒就剁椒，蒜头，生姜 2：洋葱切块 3：猪肚煮熟 4：油锅爆炒生姜，蒜头 5：倒入猪肚翻炒，再加入洋葱，倒入料酒提香 6：最后加青椒红椒，翻炒后加入生抽 7：水淀粉倒入锅中翻炒，加一点盐巴味精 8：噔噔噔~闪亮出锅，我最近吃的清淡所以没有倒入太多的酱...
蜜柚汁的做法,十种做法
柚子蜜 主料 柚子一个； 辅料 蜂蜜柚子两倍； 柚子蜜的做法步骤 1：柚子用盐巴刷洗干净，我这柚子是天然小苦柚，没打过果蜡，所以不用怎么使劲洗。 2：用刀从柚子四周，划几个口子，再用勺子从上至下，顺着果肉轻轻一推，果肉就分离了。 3：然后把柚子皮切成细丝，由于本人刀功了得，所以，切的丝比较粗，哈哈。 4：把切好的柚子皮丝用盐水浸泡数小时。 5：把果肉剥去外皮，准备待用。 6：待柚子皮浸泡差不多了，取出冲洗掉苦味，再放入锅中，煮10...
爆炒牛肠十大家常做法,制作方法与配料
爆炒花肠 主料 豆豉30颗；蒜头2瓣；花肠500g；小辣椒3根；青椒1根；剁椒1匙；蒜苗2根；姜1块； 辅料 料酒2匙；蚝油2匙；酱油2匙；盐3匙；食用油10匙； 爆炒花肠的做法步骤 1：准备配菜！ 2：青椒切小块，小辣椒切段，蒜苗分成蒜白和蒜叶切段，姜切片，蒜头切片 3：买回来的新鲜花肠从外面切开让后用热水焯五分钟，过冷水然后切块！PS：黄面太血腥就不放图了 4：准备好食材我们就可以开始啦！首先将锅烧干，倒入适量的食用油 5：一半...
广州虾饺十大做法,最正宗的做法
广式水晶虾饺 主料 澄粉100g；玉米淀粉20g；沸水120g；猪油5g； 辅料 虾仁200g；肥肉50g；马蹄3个；生姜1块；胡萝卜1根； 调料 盐半勺 糖半勺 麻油一勺 胡椒粉少量 鸡精半勺 生粉1勺 广式水晶虾饺的做法步骤 1：准备材料，生姜、胡萝卜、马蹄、肥肉都切成丁，剩余的萝卜都切片。 2：取2/3的虾仁在案板上剁成虾泥。 3：虾泥混合姜、胡萝卜、肥肉、马蹄丁，加入盐、糖、白胡椒粉、麻油、生粉、鸡精搅拌。...
品鲜豆腐的做法,十种好吃的做法
三鲜煎豆腐 主料 老豆腐220G；尖椒1个；白菜梗80G；黑木耳6G； 辅料 小红辣椒5个； 调料 色拉油80G 生抽一大匙 蚝油适量 白糖适量 盐适量 清水适量 水淀粉适量 三鲜煎豆腐的做法步骤 1：把老豆腐切块备用。 2：把白菜，尖椒清洗干净切块状备用。 3：黑木耳用温水（水温在80度左右）泡发，三分钟后泡发清洗干净备用。 4：热锅下油，油温热了后放入老豆腐，分别煎至两面金黄色捞出。 5：倒去多余的色拉油，留...