酸爽茄子做法大全,最正宗的做法

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酸爽茄子做法大全,最正宗的做法

酸爽黄瓜番茄汤 主料 黄瓜一根;鸡蛋2个;番茄一个;金针菇适量; 辅料 葱适量;香菜适量; 调料 油适量 盐适量 胡椒粉适量 水淀粉适量 酸爽黄瓜番茄汤的做法步骤 1:切好材料。 2:锅里热油倒入打散的鸡蛋煎熟铲起备用。 3:锅里热油爆香葱丝,倒入番茄丁炒出红汁。 4:加入适量水煮开,倒入鸡蛋再煮2分钟。 5:加入黄瓜,金针菇,盐,胡椒粉煮开,最后加入水淀粉搅拌均匀即可,出锅撒一些香菜。 酸爽猪皮 主料 猪皮...

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布丁蛋糕正宗做法

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布丁蛋糕正宗做法

布丁蛋糕 主料 美玫低筋面粉40克;细砂糖40克;无盐黄油30克;纯牛奶40克;鸡蛋3个;盐0.5克; 辅料 芒果泥50克;布丁粉30克;纯净水150克; 布丁蛋糕的做法步骤 1:蛋白蛋黄分离。 2:将3个蛋黄,30克液态黄油,40克牛奶同放入打蛋盆,搅拌均匀。 3:筛入美玫低筋粉。 4:拌成顺滑无颗粒的蛋黄糊,放置一旁备用。 5:蛋白中放入0.5克食盐,分三次放入细砂糖,进行打发。 6:打发至偏干性发泡,如图。 7:将蛋白糊和...

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清炒藜麦家常做法

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清炒藜麦家常做法

藜麦茶 主料 稼祺藜麦30g; 辅料 白开水200ml; 藜麦茶的做法步骤 1:干锅倒入藜麦。 2:小火煸炒至藜麦泛黄。 3:盛出倒入开水冲泡。 4:美味的下午茶好了。 小窍门 一定要小火煸炒。 藜麦茶 主料 藜麦40克;枣片适量;黄芪2片; 辅料 干玫瑰5个;冰糖1小块; 调料 柠檬草少许 藜麦茶的做法步骤 1:准备材料。 2:藜麦用水洗净捞出控干。 3:不加油放入不沾锅小火炒至微黄。 4:枣片...

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芒果鸡丝十大家常做法,十种做法

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芒果鸡丝十大家常做法,十种做法

芒果果酱 主料 芒果550G; 辅料 冰糖20G;柠檬40G; 芒果果酱的做法步骤 1:准备食材 2:切开芒果(从芒果核的两侧各切一刀,这样芒果会被切成三部分:核、两侧果肉各一份;拿出其中的一侧果肉,划果肉为井字刀法,不要穿透芒果皮。手在芒果皮的一面轻轻一顶,果肉随芒果皮就会拱起来) 3:用小刀把拱起的果肉轻轻剔下来 4:芒果和冰糖(或白糖)放煮锅内 5:加一点点水煮 6:把准备好的柠檬切开挤汁儿 7:等芒果煮到黏稠了加入柠檬汁...

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沐浴蛋糕做法大全,10种做法

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沐浴蛋糕做法大全,10种做法

水浴圣诞树蛋糕 主料 鸡蛋4个;低粉70g;糖(蛋白中)35g;炼乳50g;植物油35g; 辅料 柠檬汁(蛋白中)数滴;香草油(可不放)数滴;球形硅胶模具1个; 水浴圣诞树蛋糕的做法步骤 1:准备好所有材料,低粉过筛,蛋清蛋黄分别放在两个无水无油的盆中,准备就绪(有部分原料没有拍进去) 2:植物油放在小锅中加热至平时炒菜的温度 3:热油放入带面粉的盆中搅匀,面粉可以搅匀,不必切拌 4:等油冷至手温时,放入蛋黄、炼乳并搅匀 5:蛋白中...

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干锅猪手怎么做才好吃,十种好吃做法

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干锅猪手怎么做才好吃,十种好吃做法

干锅手撕包菜 主料 包菜200g;五花肉半小碗;干辣椒适量; 辅料 蒜泥适量;姜适量;盐适量;鸡精适量;生抽适量;食用油适量; 干锅手撕包菜的做法步骤 1:牛心菜很适合做手撕包菜,新手不防从包菜的选购开始。做出来肯定好哦!然后加入包菜一直翻炒,炒大概一分钟之后,加入少许盐、鸡精,继续炒,这时注意火一定要大,翻炒到8-9成熟即可。 2:热锅入油、待温度升高以后放入五花肉翻炒至微焦时,加少许酱油、姜、蒜、干辣椒翻炒均匀。 3:然后加入包菜一...

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懒人寿司十大家常做法,配料有哪些

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懒人寿司十大家常做法,配料有哪些

寿司 主料 大米、糯米1;1;黄瓜、胡萝卜、火腿肠、肉松适量;沙拉酱、番茄酱适量; 辅料 寿司醋适量;咸蛋黄适量;寿司紫菜适量; 寿司的做法步骤 1:材料:寿司紫菜、大米、糯米、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、肉松、咸蛋黄、沙拉酱、番茄酱、白醋、糖、盐、备注:大米、糯米的比例是1比1(糯米太多会太粘)、黄瓜、胡萝卜、火腿肠切丝,个人喜欢胡萝卜熟一点,用热水烫了。肉松漏拍了,不好意思*-* 2:寿司醋的做法:如图片大小的勺子,三勺白醋、一勺糖、半勺盐...

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香菜小炒肉的家常做法,怎样做最好吃

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香菜小炒肉的家常做法,怎样做最好吃

酱香小炒肉 主料 猪颈背肉300克;生菜一个; 调料 大喜大烧肉酱60克 酱香小炒肉的做法步骤 1:准备各种材料,生菜用淡盐水泡洗干净,沥水备用。 2:准备一块猪肉,这个就是颈背肉,比普通瘦肉还要贵一些,因为一头猪身上总共也没有多少这种肉。 3:顺着肉块的纹路,先把猪肉切成大块,再切成肉片,切好后再来看,有点雪花肉的感觉,自带油脂,这样的肉,无论炒还是烤,都非常好吃。 4:切好的肉片放在盘子里,加入大喜大酱香烧肉料半袋。 5:充...

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鸡腿卷饼十大家常做法,最好吃的十种做法

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鸡腿卷饼十大家常做法,最好吃的十种做法

火腿肠鸡蛋飞饼卷 主料 飞饼1张;鸡蛋1只;火腿肠1根; 辅料 生菜适量;牛肉酱适量; 火腿肠鸡蛋飞饼卷 的做法步骤 1:食材:飞饼、生菜(已清洗切碎)、火腿肠(已撕开包装)、鸡蛋、牛肉酱 2:将飞饼拆开包装,取出一张搁入电饼铛中。 3:接着,打入鸡蛋,用铲子捣碎两面煎一下。 4:然后,搁点牛肉酱。 5:最后,合入已切好的生菜和火腿肠。 6:卷起来,即成。 火腿鸡蛋卷 主料 面粉500g; 辅料 鸡蛋2个;火腿肠2...

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绿豆芽炒面的做法,最好吃的十种做法

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绿豆芽炒面的做法,最好吃的十种做法

炒绿豆芽 主料 绿豆芽400g;干辣椒3个;蒜3瓣;葱少许; 辅料 油适量;盐适量;白醋适量;糖少许;味精少许;胡椒粉少许;花椒少量; 炒绿豆芽的做法步骤 1:原料 2:绿豆芽掐去根须,葱,蒜,切小片,干辣椒切小段 3:锅中烧水 4:水开后下入绿豆芽焯片刻捞出控水 5:另起锅,倒入油,油热下入花椒,葱,蒜,干辣椒爆香 6:下入绿豆芽,加入适量盐,白醋,味精,少许糖,胡椒粉 7:翻炒几下即可 8:装盘 小窍门 绿豆芽焯水既能...

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