迷你蛋挞做法大全,十种做法
迷你蛋糕仔 主料 鸡蛋3个;糖44克;低筋面粉51克; 辅料 鲜牛奶24克;色拉油24克; 迷你蛋糕仔的做法步骤 1:1、蛋白打发时,分三次。第一次打发至鱼眼泡时,加入11克糖;第二次打发至较细腻时,加11克糖;第三次比较细腻时,再加11克糖,这时打发至干性发泡。 2:2、3个蛋黄加11克糖搅拌均匀 3:3、蛋黄里加入24克鲜牛奶,24克色拉油,搅拌均匀 4:4、加入51克过筛的低筋面粉,用橡皮刮刀翻拌均匀 5:5、盛三分之一蛋白到...
迷你蛋糕仔 主料 鸡蛋3个;糖44克;低筋面粉51克; 辅料 鲜牛奶24克;色拉油24克; 迷你蛋糕仔的做法步骤 1:1、蛋白打发时,分三次。第一次打发至鱼眼泡时,加入11克糖;第二次打发至较细腻时,加11克糖;第三次比较细腻时,再加11克糖,这时打发至干性发泡。 2:2、3个蛋黄加11克糖搅拌均匀 3:3、蛋黄里加入24克鲜牛奶,24克色拉油,搅拌均匀 4:4、加入51克过筛的低筋面粉,用橡皮刮刀翻拌均匀 5:5、盛三分之一蛋白到...
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银耳枸杞雪梨糖水 主料 银耳(白木耳)适量;雪梨适量;枸杞适量;冰糖适量; 银耳枸杞雪梨糖水的做法步骤 1:银耳提前用温水泡发,半个小时左右; 2:雪梨削皮,切块; 3:一起放入锅中,倒入适量的清水,煮开后转小火1小时左右; 4:最后再加入枸杞和冰糖,煮两三分钟即可。 白果枸杞雪梨汁 主料 梨两个;白果10粒;枸杞8g; 辅料 黄冰糖30g; 白果枸杞雪梨汁的做法步骤 1:准备好所需食材。 2:白果去芯,枸杞清洗干净待...
那次调价外幅度比力大的,好比南京市将军山风光区和江西南昌市八大山人留念馆两处景点的门票都从40元变为免费。 资讯显示:浙江省内的杭州临安钱王陵寝从本先的30元票价改为20元(现实上目前陵寝曾经实行了免票办法),金华天宁寺从5元改为免费。 出名的景点不多 时报讯“十一”黄金周即将到来,又该到了一年的旅逛热季。今天,国度发改委发布资讯――《各省区市降低80家旅逛参概念门票价钱》,各地将正在“十一”黄金殷勤来之前分批降低部门旅逛参概念门票价...
“花椒与酒是什么样的神仙组合呢?将虾用花椒与料酒炖煮,虾肉中充满着酒香和花椒香,叫你吃了就忘不了那个味道。做法也十分简单,三步解决,菜鸟也一学就会,不信你试一试。” 食材明细 主料 草虾:煮工艺十分钟耗时简单困难程度 花椒酒虾的制作方法步骤 1、筹备食材:草虾洗净去头,生姜切片。 2、锅内倒入洗净的草虾。 3、放上姜片。 4、碗内倒入100ml的味达美臻品料酒。 5、倒入20ml的6月鲜10克轻盐特级酱油。...
彩色饺子 主料 紫甘蓝3块;菠菜3棵;胡萝卜1个;肉馅250克;韭菜200克;西葫芦500克;面粉500克; 辅料 鸡蛋3个;虾皮50克;香菇5个;小葱5棵; 彩色饺子的做法步骤 1:将菠菜、胡萝卜、紫甘蓝切碎。 2:将以上材料倒入榨汁机,倒入很少量的水,分别榨出绿色、橙色、紫色蔬菜汁。 3:分别用蔬菜汁和出彩色面,使面团静置1小时备用。 4:准备三种馅:1:猪肉小葱馅;2:韭菜鸡蛋虾皮馅;3:西葫芦香菇鸡蛋虾皮馅。 5:接着就是全...
酱烧鸡腿 主料 鸡腿3只; 辅料 料酒1勺;鸡精1/2匙;姜10g;葱10g;蒜10g;老抽1勺;生抽2勺;冰糖30g;油适量; 酱烧鸡腿的做法步骤 1:鸡腿洗净后如图划几刀方便入味。 2:冷水下锅,加料酒和鸡精焯至变色。 3:捞起用冷水冲洗。 4:姜切片,葱切段,大蒜拍扁。 5:热锅注油,爆香姜葱蒜。 6:放鸡腿煎至表皮金黄。 7:调入老抽、生抽和冰糖。 8:倒入没过鸡腿的水。 9:大火煮开后转小火焖15分钟。 10:再...
盐煎虾 主料 虾9只; 辅料 盐适量;料酒适量;葱适量;姜适量; 盐煎虾的做法步骤 1:主辅料:青虾9只调味料:盐、料酒、葱、姜。 2:把虾洗净,用牙签挑出黑线。并用剪刀剪去虾脚、虾须。依次做完。 3:把葱姜切段放入碗中,加入料酒。 4:放入虾,腌渍10分钟。 5:平底锅烧热,均匀的撒入适量盐,炒至到盐的色泽有点发黄。 6:放入腌渍好的虾煎制。 7:当虾稍稍一变色,将其翻面。 8:开旺火,将腌渍虾的葱姜放入锅中。快速翻勺,关火...
绿豆糕 主料 绿豆适量; 辅料 糖适量;黄油适量; 绿豆糕的做法步骤 1:将绿豆泡一夜膨胀后,用手搓用水把皮漂掉,其他的只能用手工弄,过程挺痛苦 2:剥好的豆,用水洗净,放蒸锅蒸半小时,放适量的糖或用高压锅压压二十分钟 3:蒸好过后用勺子压碎备用,平底锅放适量的黄油或菜籽油翻炒一会就可以了 4:用绿豆糕的模具打出来就可以了,成品 青菜绿豆芽年糕汤 主料 年糕片170克;绿豆芽75克;青菜65克; 辅料 牛肉酱适量;盐适量...
玉米蒸饺 主料 中筋粉200克; 辅料 猪瘦肉300克;玉米200克;香葱50克;生粉5克;橄榄油3ml;盐3克;生抽2ml; 玉米蒸饺的做法步骤 1:面粉加适量水,拌成有片状; 2:揉成光滑面团,静放10分钟,让面醒醒; 3:再次揉面,揉成光滑条状; 4:揉好的面团,分成小面团; 5:用擀面杖把面团擀薄成饺子皮; 6:猪瘦肉洗净,剁碎。 7:加入玉米粒、盐、橄榄油、生抽,生粉、香葱拌均; 8:把玉米猪肉鲜放入饺子皮中; 9...