辣草虾正宗做法,辣草虾十种好吃做法
麻辣草鱼 主料 草鱼1000g； 辅料 盐适量；姜适量；料酒适量；花椒适量；大料适量；油适量；朝天椒适量；大葱适量； 麻辣草鱼的做法步骤 1：将草鱼洗净用生姜料酒盐腌制30分钟 2：加入葱朝天椒后剁成块状继续腌一会 3：锅里放油热后倒入鱼块翻炒 4：放入花椒和大料继续 5：加入适量的水大火烧开转小火炖熟。 6：装盆即可 小窍门 鱼要先腌制30分钟后味道才能进去。 白灼草虾 主料 草虾500g； 辅料 生姜5片；...
烤大排十大做法大全,烤大排的做法和配料
大排面 主料 大排4块；盐卤豆腐一块；酸菜150克；生菜2棵；油炸花生米50克；面条500克； 辅料 味极鲜酱油2汤匙；料酒1汤匙；盐5克；冰糖一小块；葱5根；地瓜淀粉30克；八角一粒；桂皮3克；蛋清1个；生姜2片；植物油200克；高汤适量； 大排面的做法步骤 1：大排洗净后两面用刀背拍松。 2：再用擀面杖继续两面拍，拍到原大排的两倍大。 3：将味极鲜酱油，料酒，盐放入大排内抓匀腌制大概30分钟。 4：将酸菜切碎。 5：将切好的酸菜...
鲜肉包怎么做最好吃,鲜肉包食谱大全
鲜肉大包 主料 面粉500克；酵母6克；泡打粉5克；糖20克；水250克； 辅料 猪肉300克； 配料 酱油30克 葱姜水100克 盐5克 糖10克 味精5克 鲜肉大包的做法步骤 1：首先在500克面里加入酵母，泡打粉和糖，这些个料是一定不能省的，包子发的好不好都要看这些料的配比。 2：先加入部分水，把面粉弄成雪花状，不可以一下子加的太多。 3：在加入剩余的水，和成光洁的面条。 4：这个时候就可以下剂子了，我看了很多朋...
盐水豆苗怎么做,做法和配料
盐水毛豆 主料 毛豆500；香叶2张；八角1粒； 辅料 盐适量；花椒5克； 盐水毛豆的做法步骤 1：毛豆反复冲洗干净。 2：锅子放水烧开，然后倒入毛豆，开盖煮10分钟。然后倒入，马上用冷水反复冲冷。 3：、锅人加入水，放入香叶、八角、花椒和盐，烧开后转小火闷十分钟。 4：在做香料水的时候开始再处理一下毛豆，把冲洗干净的毛豆两头用剪一个小口，方便待会儿入味。 5：把处理好的毛豆倒入卤水中，烧开后马上关火，然后开着盖子，让毛豆在锅入泡1...
卤鸡腿是高嘌呤食物嘛
本文目录一览 1、卤鸡腿的泡制方法 2、卤鸡腿用那种卤料包 卤鸡腿是高嘌呤食物嘛？ 嘌呤是一种天然存在于食物中的有机化合物，它在体内会分解成尿酸。高嘌呤食物摄入过多会导致体内尿酸浓度升高，进而引发痛风和尿酸结石等健康问题。卤鸡腿是否属于高嘌呤食物呢？ 我们需要了解卤鸡腿的成分。卤鸡腿是指经过卤水煮熟后的鸡腿肉，它的主要成分是蛋白质，同时还含有一定的脂肪和碳水化合物。嘌呤主要存在于蛋白质食物中，尤其是肉类和内脏中含量较高。 卤...
原汁海螺怎么做好吃
酱汁海螺 主料 海螺500g；蒜5g；小红椒2g； 辅料 香菜1g；葱1g；姜1g； 酱汁海螺的做法步骤 1：准备材料。海螺提前浸泡1天，放些许盐吐沙，清洗干净。 2：电锅放1量杯水，将海螺放入蒸盘，蒸20分钟。 3：将小红椒、香菜切小段、葱、蒜、姜切碎。取一小碟子，将材料放入，加适量生抽调成酱汁。 4：排盘，吃时用牙签挑出螺肉蘸酱即可。 小窍门 1、贝类海鲜，浸泡时加一些食盐可以帮助贝类吐沙，食用更干净安全。2、海螺蒸熟后，肉很...
凉拌银牙的家常做法,最好吃的十种做法
凉拌银耳 主料 银耳一朵；西瓜皮适量；黄瓜适量；方腿肉适量； 辅料 脱水蔬菜少许；醋适量；盐少许；味精少许； 凉拌银耳的做法步骤 1：银耳泡发后掰开洗净，过一遍凉开水 2：西瓜皮去外层绿皮 3：切成细丝 4：黄瓜刨成细丝 5：方腿肉切成细丝 6：煎锅加少许油烧至七成热，煸炒一下方腿肉丝 7：把所以食材都放一个碗里 8：把脱水蔬菜和所以调味料一起放煎锅里煮开 9：淋到银耳上，拌匀即可 小窍门 方腿肉不煸炒也可以，也可以换成...
酥炸大虾怎么做才好吃,十种好吃做法
酥炸虾丸 主料 虾肉200g；鱼滑200g； 辅料 面包糠适量；鸡蛋1个； 调料 蚝油适量 麻油适量 胡椒粉适量 酥炸虾丸的做法步骤 1：虾肉剁成茸（手工打的，可保留一点肉粒，有嚼头），鱼滑是鱼档买的（机器出来的鱼滑很细腻很顺滑，肉丸的弹性靠它了），两者比例1:1。 2：加入半个蛋白。加入适量蚝油，麻油，胡椒粉，盐。 3：充分混合，顺时针搅拌上劲，至少两分钟。粘黏糊糊的肉末不好整型，先放冰箱冷藏半小时。（做饭资深人士直接用手...
米酒小河鱼的做法,10种做法
酒糟小鲫鱼 主料 小鲫鱼400克； 辅料 油适量；盐适量；老抽适量；姜适量；葱适量；胡椒粉适量；酒糟适量；鲜鸡汁适量； 酒糟小鲫鱼的做法步骤 1：准备好食材 2：小鲫鱼去鳞去鳃去肚，洗净沥干， 3：酒糟用清水稀释好. 4：锅里油热，放入鲫鱼 5：两面煎透， 6：放入稀释后的酒糟 7：放入姜，葱，老抽，中火煮10分钟. 8：放入盐，胡椒粉煮开， 9：撒些葱花即可. 小窍门 1.做好的酒糟鲫鱼，放入冰箱冷藏一下，味道更鲜美....
肉沫鸡蛋十大做法大全,做法和配料
肉沫蒸蛋 主料 鸡蛋适量；清水适量；肉沫适量； 辅料 小葱末适量； 肉沫蒸蛋的做法步骤 1：取2个鸡蛋打入碗里，加一点点盐，后面要加肉沫，不然就成了重口味了，也可以不加盐。搅拌，打散，一定要打散，用剩下的蛋壳量水，一般1个鸡蛋需要2个半蛋壳水量。加入水后继续搅拌均匀。 2：小勺舀出鸡蛋液上面的泡沫，盖上保鲜膜，扎几个小孔，放在上气的蒸锅里面，大火蒸几分钟。（蒸锅之前水就开了，所以几分钟就蒸好。） 3：蒸的时候就可以炒肉末，炒肉末忘记拍图...