玉米虾家常做法,最正宗的做法
玉米虾仁儿 主料 虾仁儿100g;玉米粒50g; 辅料 胡萝卜丁1勺;黄瓜丁2勺; 玉米虾仁儿的做法步骤 1:胡萝卜和黄瓜切成丁,玉米粒洗净备用。虾仁儿用的是去掉虾线的冷冻虾肉,只需要用料酒码味即可。 2:油热以后,倒入虾仁儿爆炒,适当加入料酒既可以去腥,又可以当作烹调虾仁的水份,虾仁熟后加入适量盐。 3:加入蔬菜丁翻炒,加入适量盐即可出锅。 4:出锅。 玉米虾仁 主料 虾仁十个左右; 辅料 料酒适量;黑胡椒适量;味精适...
玉米虾仁儿 主料 虾仁儿100g;玉米粒50g; 辅料 胡萝卜丁1勺;黄瓜丁2勺; 玉米虾仁儿的做法步骤 1:胡萝卜和黄瓜切成丁,玉米粒洗净备用。虾仁儿用的是去掉虾线的冷冻虾肉,只需要用料酒码味即可。 2:油热以后,倒入虾仁儿爆炒,适当加入料酒既可以去腥,又可以当作烹调虾仁的水份,虾仁熟后加入适量盐。 3:加入蔬菜丁翻炒,加入适量盐即可出锅。 4:出锅。 玉米虾仁 主料 虾仁十个左右; 辅料 料酒适量;黑胡椒适量;味精适...
手撕包 主料 低筋面粉50g;高筋面粉200g; 辅料 鸡蛋30g;黄油20g;炼乳15g;烫种25g;奶粉10g;盐3.5g;白砂糖35g;干酵母4g;水125g;片状黄油(裹入用)125g; 手撕包的做法步骤 1:片状黄油直接擀成正方形,用手按上去有手印,能够轻松弯曲,操作比较佳。建议室温20度左右操作。包入保鲜袋中放冰箱冷藏。 2:原料中的除黄油外先揉至光滑,再加入黄油,至扩展阶段就可以了。然后发酵至两倍大。 3:取出滚圆,松驰1...
橄榄菜炒饭#花样米饭# 主料 米饭1碗;鸡蛋2个;胡萝卜30克;青椒20g;香肠20克; 辅料 橄榄菜20克; 调料 油1s勺 盐2匙 味精0.2匙 橄榄菜炒饭的做法步骤 1:准备原材料米饭、橄榄菜、香肠、胡萝卜、青椒、鸡蛋。 2:香肠、胡萝卜青椒切成小粒备用。 3:鸡蛋打入碗中搅拌均匀。 4:锅中倒入底油加热倒入蛋液炒至八分熟。 5:放入米饭炒散这样更入味。 6:放入香肠、胡萝卜丁大火快速翻炒。 7:放入这道美味的...
水笋烧肉 主料 带皮五花肉600g;笋干300g; 辅料 葱适量;料酒15ml;老抽5ml;生抽30ml;冰糖50g;盐少许; 水笋烧肉的做法步骤 1:水笋由笋干泡发得来,可以直接从菜场购得,也可以使用笋干发制。将笋干用淘米水浸泡一夜,洗净后放入锅中,加冷水煮开后小火煮1小时至软,切片,捞出后清水洗净冷却,再用冷水浸泡待用(水笋很难烧透,整个过程要煮很久很久) 2:准备一大锅,加半锅水,放入泡好的水笋,小火慢煮 3:五花肉入冷水锅中煮开...
为切实搞好央视“心连心”艺术团赴沅慰问表演的宣传报道工做,深切贯彻党的十七届三外全会,全面扩大沅陵对外程度,灭力提高湖南、怀化、沅陵正在国内的出名度和影响力,沅陵县别离向地方、省、市各级旧事发出邀请函,诚恳邀请他们来沅采访,集外宣传报道那次表演勾当的盛况。 红网怀化10月12日讯(通信员黄史明华)10月11日,笔者从沅陵驱逐“心连心”艺术团赴沅慰问表演组委会获悉,“心连心”艺术团赴沅陵慰问表演期间,26家地方、省市旧事将对慰问表演嘉会进行全面报道...
香辣卤鸭翅 主料 鸭二翅1500克; 辅料 八角4颗;花椒1撮;干辣椒粉1碟;料酒1碗;酱油2勺;盐1勺;清水适量; 香辣卤鸭翅的做法步骤 1:鸭二翅用小镊子夹掉表面上的毛毛,用剪刀在关节处剪成两截,这样处理,一是不占地儿,能全部泡在汤里,二是食用时拿取方便;用清水冲洗干净。 2:调料准备好,全是常用的:八角、花椒、辣椒粉、料酒、酱油、盐、清水。 3:鸭翅入凉水锅中,大火煮开后用勺子将浮沫撇走;轻轻翻动鸭翅,使更多的浮沫浮上来,撇得更干...
冬瓜烧宽粉 主料 冬瓜300g;宽粉100g; 辅料 葱姜适量; 调料 油适量 盐适量 红糖适量 冬瓜烧宽粉的做法步骤 1:冬瓜洗干净去皮去瓤切成滚刀块。 2:红薯宽粉用冷水浸泡。 3:浸泡软的宽粉入锅煮几分钟捞出沥干水。 4:起油锅,红糖入锅炒糖色冬瓜入锅炒。 5:冬瓜入锅。 6:宽粉入锅。 7:加适量水、葱姜盖上锅盖烧。大火烧开锅改小火慢烧。 8:食材9分熟加盐,烧至食材熟,入味关火。 9:盛出享用。 小窍...
牛肉锅贴 主料 面粉100克;牛肉糜200克; 辅料 葱适量;盐适量;鸡精适量;鲜酱油适量;姜适量; 牛肉锅贴的做法步骤 1:牛肉糜加入葱姜末、盐、鸡精、鲜酱油、水搅拌上劲。 2:水可以分次加入,牛肉的吸水性很强,可以多加一些。很多锅贴店的馅心都是半流质的状态,这也是锅贴多汁的原因。 3:面粉用开水烫熟,揉匀搓条下剂子,擀成圆皮,放入馅心。 4:包成细长的月牙形,细长的形状可以使锅贴快速的成熟。 5:平锅烧热,淋入少许菜籽油,把锅贴...
青菜螃蟹煮年糕 主料 螃蟹225克;青菜95克;年糕片130克; 辅料 料酒适量;盐适量; 青菜螃蟹煮年糕 的做法步骤 1:食材:螃蟹(已清洗)、青菜(已洗净切开)、年糕片 2:将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开,待用。 3:烧锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒翻炒。 4:接着,合入收拾好的螃蟹,加适量的料酒。 5:翻炒一下。 6:然后,合入年糕片,加适量的清水煮开至熟。 7:最后,加适量的盐。 8:调味翻匀,即成。 螃蟹粥...
紫芋绵绵包 主料 黄油20g;芋头200g;面粉100g;鸡蛋1个;糖粉25g;牛奶200g; 辅料 杏仁片适量; 紫芋绵绵包的做法步骤 1:1.先把鸡蛋打开加入约100g牛奶搅打均匀。 2:筛入面粉和糖粉,倒入融化的黄油。 3:打发约10分钟 4:把打发好的面霜装入裱花袋 5:在烤盘中均匀挤成圆形 6:烤箱预热上面220°,下面120°,将挤好的面霜放入烤15分钟。 7:烤好的面包片放入冰箱,冷藏12小时。 8:芋头用蒸锅蒸...