炸荷花做法大全,炸荷花最好吃的10种做法
荷花酥 主料 面粉240克;糖36克;猪油40克;水62克;红苋菜汁62克; 辅料 栗子泥300克; 配料 低粉200克 猪油100克 荷花酥的做法步骤 1:红苋菜热水中烫后,取汁62克。 2:普通面粉120克、红苋菜汁62克、猪油20克、白砂糖18克,合成光滑的粉色面团。 3:普通面粉120克、水62克、猪油20克、白砂糖18克,合成光滑的白色面团。 4:低粉200克、猪油100克,放盆中,揉成油酥面团备用。 5:白色面...
荷花酥 主料 面粉240克;糖36克;猪油40克;水62克;红苋菜汁62克; 辅料 栗子泥300克; 配料 低粉200克 猪油100克 荷花酥的做法步骤 1:红苋菜热水中烫后,取汁62克。 2:普通面粉120克、红苋菜汁62克、猪油20克、白砂糖18克,合成光滑的粉色面团。 3:普通面粉120克、水62克、猪油20克、白砂糖18克,合成光滑的白色面团。 4:低粉200克、猪油100克,放盆中,揉成油酥面团备用。 5:白色面...
炸猪排 主料 猪里脊400g; 辅料 鸡蛋1个;奥尔良烤翅料10g;面包糠适量;椒盐5g;鸡精5g;孜然5g;面粉3勺;辣椒粉5g; 炸猪排的做法步骤 1:里脊肉洗干净横切两片 2:切好两片的大小 3:用小锤子或者擀面杖反复捶打里脊肉 4:捶打至体积增大,然后用刀轻切里脊,横切完竖切,就跟用牙签扎是一个道理,后续腌制的时候能更好的入味 5:放入奥尔良烤料,鸡精,椒盐腌制 6:腌制半小时左右,这个时间鸡蛋打散,面包糠和面粉准备好...
排毒果蔬汁 主料 苹果1个;奉水梨1个;香芹100g;西兰花100g; 辅料 淡奶油适量;柠檬蜜适量; 排毒果蔬汁的做法步骤 1:备好食材,西兰花让我压到下面看不到了,我没有用糖和蜂蜜,而是用来泡的柠檬蜜下面的蜜汁。加了柠檬蜜不仅味道更好,而且不易氧化 2:梨和苹果去皮切块 3:香芹焯水,西兰花也焯水,忘记拍了,文字说明 4:捞出切段 5:把蔬菜和水果全部放入破壁机中 6:开启果蔬功能键 7:不用管它,让他自动完成 8:碧绿的...
蒜香排骨 主料 排骨适量; 辅料 蒜头适量; 配料 生抽适量 老抽适量 盐适量 白糖适量 鸡粉适量 地瓜粉适量 蒜香排骨的做法步骤 1:排骨斩件,用生抽、老抽、盐、白糖、鸡粉抓匀,先腌入味; 2:蒜头压成泥; 3:地瓜粉用一点清水化开成面糊; 4:倒入排骨,抓匀; 5:锅中热油,八层油温,放入炸成金黄,捞出沥油; 6:锅中留底油,转小火,爆香蒜泥,放入排骨翻炒一会儿即可! 小窍门 喜欢辣味的,干辣椒切碎和蒜泥...
醉蟹 主料 六月黄5只; 辅料 黄酒没过螃蟹的量;糖适量;盐适量;姜末50g; 醉蟹的做法步骤 1:螃蟹买回家用清水养着,多换水,让它吐脏东西。 2:刷洗螃蟹的蟹钳蟹腿蟹肚。最后用凉白开浸泡螃蟹。 3:姜切末备用。 4:黄酒,加盐,加糖,根据自己口味拌匀,个人觉得稍微咸一点好。 5:把螃蟹控水后放入可以密封的罐子里,放入姜末,倒入刚刚调好的黄酒。 6:黄酒的量要盖过螃蟹。刚倒进黄酒时,螃蟹会挣扎,(这个过程有点残忍)。盖好盖子放冰...
腊肠炒芹菜 主料 腊肠1根;芹菜杆1把; 辅料 胡萝卜小半根; 调料 食用油适量 生抽适量 盐适量 香油适量 蒜适量 腊肠炒芹菜的做法步骤 1:蒸熟的腊肠切片,芹菜切段,胡萝卜切丝。 2:起锅放底油蒜煸香,先下芹菜和胡萝卜翻炒,再放腊肠片。 3:出锅前滴几滴生抽,一点盐,淋香油,盛盘。 小窍门 腊肠炒芹菜,这道菜的芹菜只用了杆,叶子不要扔可以焯水凉拌吃哦。 菠菜炒腊肠 主料 菠菜一把;腊肠一根; 辅料...
海米豆腐冬瓜汤 主料 海米5og;豆腐250g;冬瓜300g; 辅料 食用油30g;香油1茶匙;骨头汤1大碗;葱适量;味达美酱油1茶匙;味精适量;盐适量;香菜适量;八角1个;姜适量;蒜适量; 海米豆腐冬瓜汤的做法步骤 1:食材。 2:海米温水泡开、冬瓜、豆腐切任意片、葱、姜、香菜切末、蒜切片、八角掰碎。 3:锅内放油烧热放入葱、姜、蒜、八角爆香,放入豆腐煎一下。 4:放入冬瓜煸炒、再放入海米。 5:倒入骨头汤、海米汤、豆腐炖熟。...
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薯片 主料 土豆两颗; 辅料 土豆适量; 调料 盐适量 薯片的做法步骤 1:土豆切薄片,泡水,将淀粉泡出来,下水煮熟,捞出空干水分,放一点点盐。 2:摆好,不重叠,放进预热好的烤箱,根据自己的烤箱脾气,时刻注意薯片的变化。 3:多注意薯片的变化。 小窍门 薯片一定要空干水分。 炸薯片 主料 土豆2个;椒盐5g; 辅料 椒盐适量;醋适量; 调料 盐少许 炸薯片的做法步骤 1:土豆去皮切薄片,清洗二遍...
蘑菇香肠焗饭 主料 剩米饭250克;口蘑90克; 辅料 香肠2根; 配料 马苏里拉芝士适量 生抽适量 黄油适量 盐适量 蘑菇香肠焗饭的做法步骤 1:食材图。 2:将芝士切丝。 3:将蘑菇切片。 4:香肠切片。 5:切好洋葱。 6:用少许牛奶将米饭拌散。 7:锅热,加入黄油。 8:炒香洋葱。 9:加入蘑菇,拌炒。 10:加入香肠。 11:加入米饭拌炒。 12:加入酱油炒匀 13:把炒过的饭加入烤碗中。...