蛋汁鲫鱼的家常做法
鲫鱼蛋羮 主料 鲫鱼1条;鸡蛋5个; 辅料 姜适量;香菜适量;盐适量;葱适量; 鲫鱼蛋羮的做法步骤 1:鲫鱼清洗干净,葱切段、姜切片 2:鲫鱼炖汤,汤至奶白色,捞出葱、姜 3:鸡蛋打入汤碗中,搅匀 4:把炖好的鱼汤加到搅匀的蛋液里拌匀 5:放入鲫鱼,锅中烧水,水开后上笼蒸至蛋液完全凝固 6:另用炒锅加1小碗水,调入少许盐,水开在调入水淀粉,加入香菜碎、少许香油,淋在蒸好的鲫鱼蛋羮上(如果宝宝吃这一部就不用了) 7:营养美味 茄...
鲫鱼蛋羮 主料 鲫鱼1条;鸡蛋5个; 辅料 姜适量;香菜适量;盐适量;葱适量; 鲫鱼蛋羮的做法步骤 1:鲫鱼清洗干净,葱切段、姜切片 2:鲫鱼炖汤,汤至奶白色,捞出葱、姜 3:鸡蛋打入汤碗中,搅匀 4:把炖好的鱼汤加到搅匀的蛋液里拌匀 5:放入鲫鱼,锅中烧水,水开后上笼蒸至蛋液完全凝固 6:另用炒锅加1小碗水,调入少许盐,水开在调入水淀粉,加入香菜碎、少许香油,淋在蒸好的鲫鱼蛋羮上(如果宝宝吃这一部就不用了) 7:营养美味 茄...
培根土豆浓汤 主料 土豆300克;培根3片; 辅料 黑胡椒少许;盐适量;洋葱适量; 培根土豆浓汤的做法步骤 1:土豆切片蒸熟。 2:培根切小片。 3:不粘锅放入培根煎制。 4:洋葱切小片。 5:培根煎至出油,盛出。 6:利用培根煎出的油放入洋葱。 7:把洋葱煎香。 8:破壁机里放入土豆,洋葱,盐,适量水。 9:选择浓汤功能。 10:打至土豆浓汤细腻浓稠,撒黑胡椒。 11:放入煎好的培根。 12:细腻香滑的土豆浓汤就做好...
鹌鹑蛋煮白菜 主料 鹌鹑蛋160克;白菜240克; 辅料 干辣椒适量;生抽适量;盐适量;鸡精适量; 鹌鹑蛋煮白菜的做法步骤 1:食材:鹌鹑蛋、白菜(已清洗切开)、干辣椒(已剪开) 2:取平底锅置火上倒油烧热,打入鹌鹑蛋煎至两面金黄,盛出待用。 3:另锅倒油烧热,下入干辣椒炝锅。 4:随后,下入白菜翻炒翻炒。 5:接着,合入煎好的鹌鹑蛋翻炒一下。 6:然后,加适量的清水。 7:煮开至熟白菜熟透。 8:最后,加适量的生抽。 9:...
老虎菜卷煎饼 主料 煎饼500克;香菜100克; 辅料 海米一把;葱叶适量;青红椒各一个;蒜适量;辣椒油半小匙;草菇酱油一匙; 老虎菜卷煎饼的做法步骤 1:成品小米煎饼 2:大葱叶香菜青红辣椒大蒜切好香菜切一寸段大蒜拍扁切片 3:海米一把生抽蚝油辣椒油搅拌好 4:成品 小窍门 大葱叶是买大葱带叶子的,不吃大葱的朋友可田香葱,调料咸淡可跟据自己口味调 农家煎饼卷菜 主料 面粉适量;黑芝麻适量; 辅料 土豆适量;胡萝卜...
丝瓜花蛤汤 主料 花蛤500克;姜适量;盐适量;香油适量; 辅料 葱2根;丝瓜2根;水适量; 丝瓜花蛤汤的做法步骤 1:花蛤买回来,放入水中让其吐沙,滴几滴香油,1小时后碗底有很多沙子 2:葱姜切小 3:将花蛤入开水中 4:当壳张开时即可出锅 5:丝瓜切成滚刀块 6:葱姜入油锅爆香 7:将丝瓜倒入锅里翻炒均匀 8:将花蛤倒入锅里和丝瓜混合翻炒1分钟 9:将水倒入锅里,水量大概能将食材浸没,煮开后开小火续煮5分钟即可出锅 小...
香橙苦瓜汁 主料 苦瓜240公克;橙汁120-180公克;冰块12块; 辅料 蜂蜜适量; 香橙苦瓜汁的做法步骤 1:苦瓜>切成薄片,柳橙>榨成汁,冰块>12块,蜂蜜>适量。 2:将苦瓜,橙汁,冰块顺序倒入(喜爱甜一点加上蜂蜜(或糖)),盖上盖子,按上开关。 3:打至苦瓜,橙汁,冰块,蜂蜜融合即可。 4:打汁完成。 5:将备用冰镇过得杯子取出,倒入即可。(事前将杯子放在冰箱里30分钟至一个小时冰镇即可) 6:...
无油煎蛋皮 主料 鸡蛋适量; 辅料 盐适量; 无油煎蛋皮的做法步骤 1:蛋打碗里,。 2:放点盐打成蛋液。 3:不粘锅烧热开小火, 4:倒进蛋液,可以分两次煎,蛋皮薄一点。 5:喜欢吃厚一点的,全部倒进锅里。 6:稍等。 7:等凝固即可。 8:煎好的无油蛋皮。 煎饼饼皮 主料 面粉250g; 辅料 饮用水50ml; 调料 花生油10ml 猪油10g 盐5g 煎饼饼皮的做法步骤 1:面粉里加入调料,...
香肠炒草菇 主料 香肠50g;草菇150g; 辅料 油适量;盐适量;水淀粉适量; 香肠炒草菇的做法步骤 1:草菇 2:草菇去根,冲洗一下。沥干。 3:香肠 4:香肠切片 5:煎香肠。变色即可。 6:香肠盛起备用。 7:炒草菇。熟了加香肠,加盐的水淀粉勾薄芡。翻炒均匀起锅。 8:装盘 小窍门 先烧香肠省油。 葱油拌香菇 主料 新鲜香菇10个;香葱3颗;香油1小勺;鸡精1小勺; 辅料 胡萝卜1个;食用油3汤勺;...
猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,这是一种由生物大组成的胶类物质,肉质肥而不腻,酥烂香醇,色香味俱全,且营养丰富、富含胶原蛋白 这是烤虾野生对虾干海鲜干货补钙特产,非常鲜甜可口。慢火烘烤的原只好虾,鲜醇香韧,肉质紧实有嚼劲,含有丰富的维生素和蛋白质。 酱鸭是杭州的美味特产,中华老字号万隆酱板鸭,百年传统工艺,酱料48小时浸泡。做出的酱鸭肉色枣红,肉质饱满,口感紧实不失油润 今年超级有名的【野生党参】,来着大凉山彝族土特产美姑,很好吃又营养。大...
蜂蜜南瓜排包 主料 高筋面粉350克;酵母4克;牛奶30克;蜂蜜65克;熟南瓜泥170克;鸡蛋(半个)1个;黃油25克; 蜂蜜南瓜排包的做法步骤 1:先放液体和酵母,再将所有材料除黄油外全部扔进面包机,起动和面团程序至结束,加入黄油再起动发面团程序,直到结束。 2:面团已在面包机基础发酵完毕。 3:取出发酵好的面团揉扁排气,并盖紧再松弛十分钟。 4:松弛好的面团分成相等份。 5:取一面团扞开成长片。 6:朝一端卷起成长条状,排入烤盘。...