清咸小炒的做法大全,最正宗的做法
咸蛋清炒苦瓜 主料 咸蛋清4个；苦瓜1条； 辅料 油1汤匙；鸡汁1茶匙； 咸蛋清炒苦瓜的做法步骤 1：材料 2：咸蛋清加入三分之一的水，一起打散，咸蛋黄焖南瓜去了 3：苦瓜去瓢切长薄片，蒜子拍扁去衣 4：沸水加盐，苦瓜快速过水，可以去苦味 5：油锅炒加水蛋白 6：入蒜子苦瓜稍炒匀 7：最后滴几滴鸡汁即可出锅 8：成品，味道不错。 小咸菜 主料 介菜疙瘩适量； 辅料 味精适量；味极鲜适量；香醋适量；油适量；花椒适量...
葱油猪肝怎么做好吃,10种好吃的做法
葱油卤肝 主料 卤肝适量； 辅料 大葱适量；油辣子适量； 配料 香油适量 芝麻适量 葱油卤肝的做法步骤 1：卤肝一块，大葱，辣椒，蒜 2：卤肝切片后切成细条 3：大葱切丝 4：炒锅放少许油 5：油热后放大葱和红辣椒，等编出香味后连油带葱丝都浇到卤肝上 6：放点香油调味，因为卤肝在卤的过程中已经充分的入味了，就不需要额外增加调料 7：撒上白芝麻 8：放点油辣子，吃的时候拌一下就可以了 小窍门 也可以添加其他的配菜都...
每日一款家常菜：电饭锅煲仔饭
广东煲仔饭名声在外，用砂锅做煲仔饭实在是有些难度，尤其对于那些没有尝试过实用砂锅做饭的朋友来说。不知道您有没有想过用电饭锅来做煲仔饭，像焖米饭一样简单就能有菜有饭的饱餐一顿，非常适合工作繁忙的上班族，今天笔者就介绍电饭锅煲仔饭的做法。 1）大米放入锅中，放入清水用手轻轻淘洗一下，倒掉第一边淘米水不要。再放入清水，水量要比平时煮米饭，稍微少一点点。 3）放入电饭锅，按下开关，煮到米饭快要好，但还没好的时候打开。（如果电饭锅是中途无法打开的那种...
花好月圆怎么做最好吃,10种好吃做法
花好月圆吐司 主料 新良面包粉250g；奶粉8g；可可粉12g；细砂糖43g；盐2.5g；耐高糖酵母3g；水116g；鸡蛋1个；黄油25g； 辅料 纸杯蛋糕5个；低筋面粉15g；水6g； 花好月圆吐司的做法步骤 1：鸡蛋和水放进面包桶内，对角加入糖和盐 2：加入奶粉和易小焙面包粉 3：加入可可粉，在面粉顶端加入酵母。启动面包机和面程序，十分钟。 4：第一次和面结束，静置8分钟。加入切成小块的黄油，再次启动和面程序18分钟。 5：和好...
菜谱中的“中药”调病养生不含糊适当注意禁忌即可！
柳晋阳这样既不需用捏着鼻子喝苦药，又可以起到更好的养生作用，可以好好地实现其营养价值，是一种非常推荐的饮食方法。 刚采摘的薄荷叶清爽可口，有清心明目、解毒败火、疏风散热、增欲、帮助消化等多种保健功效。薄荷除了用来泡茶外，还可以和豆腐一起烹炒，或者与鲫鱼一起煲汤。 需要提醒的是，有夜间盗汗、烦躁不安、皮肤瘙痒、吹风容易感冒等症状的人以及脾胃虚寒、腹泻者要少吃。 此外，蒲公英还有利尿、缓解腹泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英吃法多样，可生吃、...
香脆煎饺怎么做好吃,制作方法与配料
【冰花脆底煎饺】 主料 水饺10来个；淀粉10g； 辅料 油少许；清水130g； 冰花脆底煎饺的做法步骤 1：准备好各种材料； 2：将干淀粉与清水混合，搅拌至淀粉溶解； 3：平底锅烧热后，加入少许油，晃动锅子，使食用油均匀的分布在锅底； 4：摆上饺子，中大火加热； 5：大约1~2分钟后，饺子底部会出现硬壳，并且变成金黄色； 6：倒入准备好的淀粉水； 7：盖上盖子，加热1~2分钟之后，转小火，慢慢的煮几分钟； 8：当锅中的饺子变...
腌春笋十大家常做法,腌春笋10种好吃做法
春笋肉丝 主料 春笋600克；里脊肉200克； 辅料 青椒2个； 配料 橄榄油适量 葱适量 姜适量 盐适量 糖适量 生粉适量 生抽适量 料酒适量 味精适量 春笋肉丝的做法步骤 1：竹笋的去头比较大，600克的竹笋剥去笋壳，刚刚够一盘的量。笋切丝，里脊肉切丝，青椒切丝，葱姜切丝。竹笋丝一定要先下锅焯水，去除草酸。 2：肉丝内加适量淀粉和生抽，拌均。 3：锅烧热，倒油。下肉丝滑油，盛出 4：锅内留底油，爆香葱姜后，...
羊肉烤饭怎么做最好吃,10种做法
烤羊肉串 主料 羊肉250g； 辅料 小洋葱两个；姜丝适量；香菜1根；鸡蛋1个； 调料 油适量 盐适量 酱油适量 蚝油适量 孜然粉适量 烧烤粉1包 烤羊肉串的做法步骤 1：大姑姐拿的羊肉，好肥美的羊肉，还是用来烤串吧。 2：切成小块。 3：准备点姜丝、小洋葱和香菜。 4：羊肉放入盐、酱油、蚝油、孜然粉、烧烤粉、姜、葱、香菜。 5：抓拌均匀。 6：再打入一个鸡蛋。 7：搅拌匀后，倒入油，锁住水分，腌制入味半个小时...
炝炒三丝怎么做好吃,制作方法与配料
炝拌三丝 主料 莴笋300克；金针菇200克； 辅料 胡萝卜四分之一根；大蒜5瓣； 配料 生抽适量 盐适量 剁椒适量 麻油适量 熟芝麻适量 玉米油适量 炝拌三丝的做法步骤 1：准备材料。 2：莴笋，胡萝卜去皮洗净切丝，金针菇切掉靠近根蒂的比较老的部分，大蒜切末。 3：炒锅入水，汆烫金针菇到熟，捞出，沥干水分。 4：预备一个大碗，将三种食材放入。 5：加入蒜末，一大勺剁椒，盐。 6：炒锅入油，烧到油冒烟，然后迅速淋...
冬笋肉片十大做法,十种好吃做法
冬笋炒鸡片 主料 鸡胸1块；冬笋1个；木耳适量； 辅料 盐2勺；料酒2勺；淀粉1勺； 冬笋炒鸡片的做法步骤 1：鸡胸解冻，木耳泡发，胡萝卜切片 2：鸡胸，冬笋切片 3：锅中放油炼葱油 4：放鸡片大火煸炒变色后盛出 5：锅中放油炒冬笋，木耳，胡萝卜2分钟 6：放入鸡片，烹入淀粉，盐，料酒调的汁，大火煸炒均匀 7：装盘 茨菰冬笋肉片 主料 茨菰400克；肉片100克；冬笋200克； 辅料 色拉油40ML；盐3克；料酒5...