青豆烧兔肉做法大全,做法和配料
红烧兔肉 主料 兔肉适量；葱一根；姜适量； 辅料 料酒适量；花椒适量；冰糖8-10小块；八角一个；糖适量；老抽适量；酱油适量； 红烧兔肉的做法步骤 1：准备食材 2：兔肉剁小块，冷水浸泡半小时左右去血水。 3：葱切葱花，姜切丝，与花椒和冰糖放一起爆锅备用。 4：葱段、姜片和八角放一起备用。 5：兔肉冷水入锅，大火烧开，热水焯后捞出。 6：温水清洗干净后，加入料酒、老抽、酱油和糖腌制。 7：锅内油热，放入葱姜花椒翻遍爆香，放入冰糖...
厚切牛排煎不熟
本文目录一览 1、厚切牛排煎不熟怎么办 2、红烧排骨不放糖 在烹饪世界中，厚切牛排一直以其肉质鲜嫩、滋味浓郁而备受瞩目。如何煎出一块浑然天成的厚切牛排确实需要一定的技巧和经验。有时候，我们可能会意外地煎不熟，这成了一道难题。我们就来探讨一下，为什么厚切牛排有时煎不熟，以及如何解决这个问题。 让我们来看看为什么有时候厚切牛排会煎不熟。这很可能是因为我们没有正确掌握煎牛排的时间和温度。厚切牛排的外层需要被煎熟，内部却仍然保持鲜嫩的状...
青菜鲫鱼粥怎么做最好吃,正确做法
大虾青菜粥 主料 大米1杯；大虾6只；球形生菜叶3片； 辅料 凉水适量；小葱1棵；盐1克；白胡椒粉0.5克；植物油5克； 大虾青菜粥的做法步骤 1：大米入碗中，可以根据食用量来调整用量； 2：球形生菜叶3片，小葱1棵，大虾6只； 3：大米淘洗两遍，入煮锅中，加适量凉水； 4：将煮锅盖盖子，坐在ACA电陶炉上，用双环最大8档火加热； 5：水煮开后，倒几滴植物油，盖子盖锅顶一半，火力转4档中火，可防止溢锅； 6：煮粥的时候将生菜切小拇...
香草的家常做法,香草食谱大全
香草饼干 主料 低粉250克；糖分65克；黄油125克；全蛋液40克； 辅料 百里香几支；迷迭香几支； 香草饼干的做法步骤 1：黄油放室温下软化。然后加入糖分。春夏秋季节，我一般会提前2-3小时将黄油拿出来放室温下软化。冬天则提前4个小时以上将黄油拿出来室温下软化。室温下完全软化的黄油会很细腻，比较好打发。完全软化的黄油用手指轻轻一戳就很容易戳开。 2：用橡皮刮刀将糖分搅拌几下，使糖分完全融入到软化的黄油里。然后用打蛋器将黄油搅打2分钟左...
坚果酸奶正宗做法
坚果酸奶淋紫薯 主料 酸奶一盒；紫薯200g； 辅料 葡萄干8粒；红枣一粒；杏仁4颗； 坚果酸奶淋紫薯的做法步骤 1：将紫薯洗净放蒸锅半小时蒸熟取出（可以筷子戳下看是否蒸熟）取出之后迅速用冷水冲淋剥皮用保险带装好放平 2：2.用擀面杖碾压成泥状。 3：3将紫薯泥捏成心形 4：4将酸奶均匀的淋在紫薯泥上 5：5将杏仁葡萄干红枣切成小碎粒撒在酸奶上面。 6：6有薄荷叶的可以进行装饰一下OK享用吧 紫薯酸奶坚果水果碗 主料 酸...
中餐饮食文化：“舌尖上的”联通中外
民以食为天，美食无国界。前几年，中国拍摄了一部名为《舌尖上的中国》的美食类纪录片，其通过中华美食的多个侧面，展示了中国美食的一系列独特元素，勾勒出中国人的味觉记忆、饮食习俗、文化传统、家族观念与生活态度。这部纪录片后，在引发了巨大反响与共鸣。 事实上，对于中国这样一个饮食文化底蕴深厚的国家而言，餐饮业在沟通中外文化方面的意义非同小可。不仅为日益富裕起来的中国百姓带来了日本寿司、意大测试我的另一半利面、土耳其烤肉、美式汉堡等来自全球各地的美食，更将...
牛肉挂面的家常做法,十种做法
生菜肉片挂面 主料 挂面适量；生菜一棵；瘦肉50g；生姜一片； 辅料 油适量；盐适量；酱油适量； 生菜肉片挂面的做法步骤 1：所有食材。 2：瘦肉清洗后切成薄片，加适量盐，酱油，花生油，一片量的姜丝腌制5分钟；生菜清洗干净备用。 3：锅里烧开适量水，水开后把挂面煮至八成熟，捞起过冷水备用。 4：继续烧开适量水，水开后把过了冷水的面条加进。 5：再把肉片加入，烧开后继续大火煮半分钟左右。 6：最后加入生菜。 7：再次烧开后加适量盐...
泡馍十大家常做法,泡馍10种好吃做法
西红柿泡馍 主料 蒸馍2个；西红柿2个； 辅料 小葱2颗；大蒜4粒；黄花菜1把；木耳适量；鸡蛋2个；豆角6个； 调料 盐1勺 胡椒粉1勺 花椒粉1勺 生抽2勺 鸡精适量 西红柿酱2勺 花生油适量 香油少许 淀粉水半小碗 西红柿泡馍的做法步骤 1：准备食材。 2：豆角切丁，小葱切成葱花，大蒜切成末，黄瓜菜切小段。 3：木耳撕成小朵，香菇切成小丁，西红柿去皮切成小丁，鸡蛋打散，准备淀粉水。 4：馍在烤箱烤一下。...
铁“冷链运输”让百姓享尽新鲜美味
冷链运输是铁部门面向市场需求重点推出的运输产品，近年来实现了快速发展。今年以来，在打赢新冠肺炎疫情防控阻击战中，铁冷链运输发挥了极其重要的作用，加快了物资的流通，丰富了百姓的餐桌，可谓是铁冷链运输的发展机遇和广阔前景。（4月23日人民铁道网） 铁“冷链运输”有着广阔前景，加开产业发展刻不容缓。“冷链运输”是指冷藏冷冻食品在生产、储藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于的低温下，以食品质量，减少食品消耗的一项系统工程。可谓是铁“冷链运输”满足了...
观中华奇灯 品风味小吃―“餐博会”又一重头戏将在“非遗园”上演
2011年10月28日下午3时，2011中国(合肥)非遗风味小吃展发布会在中国(合肥)非物质文化遗产园隆重召开。参加此次会议的有省餐饮协会秘书长佘林明、安徽华教投资股份有限公司董事长徐兵、安徽省餐饮协会会长张学涛、安徽让梦想飞文化传媒总经理罗林、以及芜湖耿福兴、肥西老母鸡，王仁和米线等嘉宾。 合肥热线中国(合肥)非遗风味小吃展发布会在中国(合肥)非物质文化遗产园隆重召开。参加此次会议的有省餐饮协会秘书长佘林明、安徽华教投资股份有限公司董事长徐兵、...