印花饼干十大做法,做法和配料
唇印翻糖饼干 主料 低筋面粉200克；黄油100克；蛋黄1个；糖粉80克；自制翻糖300克；水5克； 辅料 白巧克力2块；粉色食用色素适量； 唇印翻糖饼干的做法步骤 1：准备材料图中没有水和面时需加入5克水 2：黄油里加糖粉搅拌均匀 3：在加入蛋黄搅拌均匀 4：筛入低粉加上5克水 5：和成面团放10分钟 6：杆成5毫米厚印出饼干形状 7：烤箱180度预热烤15分钟 8：烤箱散发出的温度软化翻糖 9：蘸上食用色素 10：揉至...
肉皮小炒十大做法,最好吃的10种做法
小炒肉 主料 猪五花300克；辣椒500克； 辅料 葱1棵；姜1个；蒜瓣1个；料酒1勺；酱油1勺；五香粉0.5匙；花椒粉0.5匙；姜粉0.75匙；白胡椒粉0.5匙；盐0.5匙；鸡粉0.5匙；醋1勺； 小炒肉的做法步骤 1：原料选择：辣椒估计得有上百种吧，如果你是吃辣没问题的，做这道菜还是要选择够辣的辣椒，否则很容易变成“青草炒肉”。辣椒辣不辣，购买时可以询问卖菜的，我的经验，这种长长的，辣椒把很直，辣椒基本上也很直、表面比较光滑的细辣椒一般...
冬阴功面正宗做法,怎样做最好吃
冬阴功汤 主料 虾仁200g；蘑菇100g；香菜50g；鱼丸100g；洋葱半个；西红柿一个； 辅料 香茅适量；青柠3片；良姜15g；椰浆100ML；冬阴功酱一小包；柠檬叶10g； 配料 盐适量 鸡精适量 食用油适量 冬阴功汤的做法步骤 1：注备好食材，番茄和洋葱洗净切片虾仁（先用水焯一下）香菜切段放入碗中备用 2：将锅中水烧开，放入焯好的虾仁和香茅，青柠片，良姜将虾仁煮熟后。然后倒入冬阴功酱一包和鱼露一小勺，椰浆适量，干辣椒粉...
炒红苋菜的做法,十种做法
香干炒红苋菜 主料 红苋菜225克；香干1块； 辅料 蒜末适量； 配料 盐适量 鸡精适量 香干炒红苋菜的做法步骤 1：材料：红苋菜（已清洗）、香干、蒜末 2：将香干放在案板上切开，待用。 3：烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅。 4：接着，已清洗好的红苋菜翻炒翻炒。 5：然后，合入切好的香干翻炒一下。 6：最后，加适量的盐。 7：加适量的鸡精。 8：调味炒匀，即成。 9：出锅，装盘。 炒苋菜 主料 苋菜适量；大蒜...
酸辣肚丝家常做法
麻辣肚丝 主料 猪肚1个； 辅料 大葱1根；生姜1块；花椒适量；八角一个；香叶3片；桂皮一块；料酒15毫升； 麻辣肚丝的做法步骤 1：锅里放水烧开放入猪肚再煮开锅，然后捞出冲去浮沫，刮洗干净，除去油脂 2：将猪肚放入高压锅中放入水没过猪肚，再放入葱段、姜片、八角和花椒，香叶，料酒15毫升，用炖肉功能压熟。 3：椒麻辣椒油:小葱2根,姜5片，大蒜5瓣,花椒1大匙,八角2个,桂皮1小块,香叶5片,白胡椒粉0.5克，干辣椒碎2大匙,二荆条碎2...
五彩海鲜家常做法,最正宗的做法
五彩炒鲜菇 主料 蘑菇12朵；金针菇200g； 辅料 杂菜粒半碗；食盐适量；食用油适量； 五彩炒鲜菇的做法步骤 1：蘑菇切片，金针菇切成三段，杂菜粒用开水煮三分钟后备用。 2：锅中油热，下金针菇大火翻炒1分钟。 3：下磨菇翻炒均匀，调中火，盖上锅盖焖4分钟。中间要翻炒下，注意不要干锅了。 4：倒入杂菜粒，翻炒均匀，再盖上盖焖煮1-2分钟。起锅前加适量食盐，炒干水份即可起锅。 5：加了杂菜粒的炒杂菇，色彩艳丽，口感丰富，很下饭的哦！...
发面糖饼的做法,10种做法
发面糖饼 主料 面粉300g；全麦粉100g；牛奶80g；酸奶1盒； 辅料 小苏打适量；白糖适量； 发面糖饼的做法步骤 1：将酸奶、鲜奶放入盆中，加入面粉，加入适量的水合成面团，盖上湿布，盖上盆盖，温暖处自然发酵 2：发好的面团取出排气 3：小苏打少兑一点水 4：小苏打水一点一点揉进面团，闻着没有酸味，用刀切开，两块面对接不粘即可，醒10分钟 5：均匀分成小剂子 6：将每个小剂子擀成饼 7：包上糖再擀成饼 8：平底锅加热，倒入...
软炸酥虾做法大全,10种做法
软炸虾仁 主料 海虾600g； 辅料 盐半茶匙；料酒一汤匙；面粉三汤匙；干淀粉三汤匙；鸡蛋两只；水少许；食用油适量；椒盐适量； 软炸虾仁的做法步骤 1：虾洗净，去壳 2：用牙签从虾背中段挑去肠线 3：加入少许盐和料酒抓匀 4：加入蛋，淀粉，面粉，搅匀，若是觉得干可以加少许水 5：锅内放入稍多油，烧热后下入虾仁，保持中小火 6：炸至金黄色捞出沥干油，撒上椒盐，趁热食用 小窍门 软炸虾仁的面糊不要过于浓稠，能包裹住虾仁就可以，面衣...
做菜方法大全
做菜是一门艺术，也是一项技能。在现代社会中，越来越多的人开始对烹饪产生兴趣，并希望能够亲手制作出美味的菜肴。对于初学者来说，面对琳琅满目的菜谱和复杂的烹饪步骤，往往感到有些手足无措。我们特别为大家准备了这篇"做菜方法大全"，希望能够帮助到正在学习烹饪的朋友们。 让我们从准备工作开始。为了更好地烹饪美食，我们需要准备食材和调料。食材的选择至关重要，新鲜、健康的食材是制作美味菜肴的基础。我们还需要适量的调料来增添菜肴的风味。常见的调料有盐、酱油、...
茄汁鱼柳的做法大全,制作方法与配料
蕃茄鱼柳 主料 草鱼鱼肉240克； 辅料 橙子50克；黄瓜10克；水适量； 配料 油适量 盐适量 白胡椒粉少许 料酒1小勺 洋葱15克 淀粉115克 蕃茄沙司4大勺 白糖2大勺 白醋适量 蕃茄鱼柳的做法步骤 1：将鱼收拾干净后，只取两整片鱼肉。 2：去除鱼皮。 3：切去颜色深红的鱼脊肉及带有刺的部分。 4：将剩余的无刺部分鱼肉切成条状的鱼柳。 5：放入盐、白胡椒粉、料酒，抓拌均匀，静置10分钟。 6：将橙子...