鸡腿香菇干正宗做法,10种好吃的做法
香菇炖鸡腿 主料 鸡腿4个；胡萝卜一个；香菇适量；葱适量；姜适量； 辅料 生抽适量；料酒适量；老抽适量；盐适量；糖适量；植物油适量；花椒适量；八角适量； 香菇炖鸡腿的做法步骤 1：葱白切片，葱叶切圈儿，姜切片，干红辣椒切小段。 2：胡萝卜切滚刀块。 3：香菇去蒂洗净，一切四瓣。 4：鸡腿剁成小块。 5：锅中放入适量清水，冷水放入鸡块烧开几分钟去血水。 6：捞出洗净控干水分。 7：锅中放入适量植物油，放入鸡腿翻炒至焦黄，放入花椒八...
西湖煎蛋做法大全,10种好吃做法
西湖煎蛋 主料 鸡蛋3个；虾皮适量；猪肉馅适量；韭菜适量； 辅料 料酒适量；盐适量；糖适量；香醋适量；酱油适量；玉米淀粉适量；姜末适量； 西湖煎蛋的做法步骤 1：虾皮加入料酒拌匀。料酒的量稍多一点。 2：再加入猪肉馅拌匀。 3：炒锅上火，加少许底油，下入调好的馅炒散炒匀。 4：盛出，趁热打入三个鸡蛋拌匀。 5：加入韭菜段。 6：拌匀后加入一点盐、一点香醋和一点生粉。生粉待下一步油锅烧热后蛋液准备下锅时再加。 7：锅上火放入油，将...
腌芥菜家常做法,腌芥菜的做法和配料
腌菜 主料 小油菜适量； 辅料 盐适量；生抽适量；十三香适量；糖适量；葱花适量；大蒜适量； 腌菜的做法步骤 1：小油菜洗干净备用，什么青菜都可以做的，喜欢什么青菜就做什么。 2：开水烧开。 3：倒入青菜里面。 4：正反面翻一下烫烫。 5：上面盖上塑料袋。 6：压着一块石头落上面，如果没有石头可以在一个盆里放进水压上面，就这样放家里二三天，时间长叶子就黄些更好吃。 7：这是我放了两天的样子。 8：洗干净挤干水份。 9：切成小块...
袁记云饺：传统饮食如何引领高品质饮食新潮流？
在快节奏的现代社会，美食行业不断创新，只为迎合各种消费需求。在这样各种餐饮品牌百花齐放的大环境下，袁记云饺是如何凭借一颗小小的饺子，包出全国3000+家门店的？ 一、“生食零售+堂食+外卖”三合一新模式 与传统的餐饮店铺不同，袁记云饺的线下门店不仅仅提供堂食和外卖，还提供生食外带的服务，这样三栖经营模式，基本满足了不同消费人群的消费需求。 1、生食零售：饺子新生态 袁记云饺敢于尝试生食零售，这是其成功的重要一步。其...
苦瓜炒饭怎么炒
苦瓜炒饭是一道口感独特的传统中式菜品，以苦瓜为主料，搭配饭类食材及调味料一同炒制而成。苦瓜炒饭有均衡的营养，口感清香爽脆，独特的味道令人难以忘怀。下面将为大家介绍如何制作一道美味的苦瓜炒饭。 我们需要准备以下材料：苦瓜、米饭、鸡蛋、葱姜蒜、调味料（盐、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉）。 苦瓜是苦瓜炒饭的主要食材，选购时要选择颜色深绿、表面凹凸不平且质地较硬实的苦瓜。这种苦瓜肉质鲜嫩、味道更佳。将苦瓜切成细长条状，去除苦瓜中的瓤和种子，然后...
番茄猪手十大做法大全,10种做法
快手番茄汤 主料 番茄1个；鸡蛋1个； 辅料 亚麻籽油适量；盐适量；毛葱数量；香菜适量；胡椒粉适量；蘑菇粉数量；白糖适量； 快手番茄汤的做法步骤 1：最好选择大一点并熟透的番茄，更容易炖出汤汁。将番茄在淡盐水浸泡10分钟左右，反复清洗干净，或者中间哗十字花，开水烫一下去皮。 2：毛葱去皮洗净切碎，用毛葱不葱花更有味道，没有毛葱换成葱花。香菜摘洗干净切碎。 3：番茄切块。 4：锅中加入适量的水，水开下入番茄，煮至番茄软烂，汤汁浓郁。...
双果果酱正宗做法,最正宗的做法
苹果果酱 主料 苹果2个； 辅料 清水适量；柠檬汁适量； 苹果果酱的做法步骤 1：将苹果洗净削皮 2：用分割工具将苹果去核 3：之后将分割出来的苹果块切片 4：锅内加入适量清水，放入切好的苹果片，开小火熬煮 5：过一段时间，可以看到苹果片变软并析出水分，加盖继续小火熬煮 6：待苹果变得更软一些，用刮刀将苹果片小心戳断 7：继续熬煮，苹果慢慢变得软烂 8：熬至粘稠状，加入适量柠檬汁，关火 9：趁热装入事先准备好的干净玻璃瓶中，...
自腌黄瓜怎么做才好吃
腌黄瓜 主料 黄瓜3斤；盐2匙； 辅料 生抽5匙；醋3匙；冰糖8块；花椒适量；大茴适量；白酒2两； 调料 蒜1头 姜1块 小米椒适量 清水1碗 腌黄瓜的做法步骤 1：黄瓜洗净，蒜剥皮，姜去皮，小米辣洗净。 2：黄瓜洗净切去两头，再切拇指肚大小的段，然后一分为四。 3：放入两匙盐，搅拌均匀。 4：找一个盘子压在黄瓜上面。 5：盘子上面再放一个重物，我放的是一个蒜臼子。 6：蒜洗净切片，姜切片，小米辣切成段。 7：黄瓜...
福禄排骨的做法大全,最好吃的十种做法
幸福早餐排骨米线 主料 米线1000克；排骨200克；生菜100克；胡萝卜10克；鸡蛋1个；盐2匙；味精0.2匙； 辅料 清水4勺； 排骨米线的做法步骤 1：正宗云南米线是我家的最爱 2：正宗云南米线是我家的最爱 3：米线浸泡时间不要太久会影响口感，营养也会流失 4：锅中倒入适量水烧开，开始煮米线，大约煮4、5分钟即可以把米线捞出，不要煮时间太长会影响口感哦 5：米线捞出后立即放入冷水中冲凉，然后控干水分备用 6：沥干水份的米线装...
豇豆肉末正宗做法,制作方法与配料
豇豆肉末 主料 肉末150g； 辅料 豇豆250g；泡椒4个；泡姜半块；大蒜4颗；剁椒酱2匙；大葱1根； 调料 色拉油1勺 盐适量 味精2匙 香油1匙 花椒油2匙 白糖2匙 豇豆肉末的做法步骤 1：泡豇豆、新豇豆、泡姜、泡椒、大蒜、大葱切碎备用。 2：热锅冷油，油温8成放入肉末翻炒。 3：将肉末推至一边，放入剁椒酱、泡姜、泡椒、蒜末、大葱末炒香，加入两匙白糖。 4：倒入新豇豆翻炒。 5：加入花椒油和香油。 6：新...