福建小吃历史悠久，口味独特，不同地区的小吃各具特色，今天叶子美食按地区分享福建不同地区特色美食： 佛跳墙、鸡汤氽海蚌、淡糟香螺片、荔枝肉、醉糟鸡、太极芋泥、锅边糊、肉丸、鱼丸、肉燕、鱼胶、捞化、番薯丸、花生汤、冰饭、李干、闽侯橄榄、尚干小吃、福清光饼等 福建厦门特色小吃：：面线糊、沙茶面、土笋冻、海蛎煎、炸五香、花生汤、烧肉粽、姜母鸭、咸水鸭、桔红糕、芋包、八宝饭、萝卜饭、咸饭、花生汤等； 莆田特色小吃：莆田卤面、兴化米粉、文旦柚、莆...
主料： 鲅鱼1尾、柠檬0.5颗、黑胡椒盐少许 配料： 盐0.5大匙、米酒1大匙 类型：热菜 难度：新手尝试 类别：闽菜 标签：莴笋酱菜的腌制方法 鲅鱼的肉质细致，而且没有什么鱼腥味，这种鱼最适合用简单的干煎来做，在锅中煎出金黄色吃味道特别的香，可以让你品尝到鲅鱼本身的鲜嫩甜美的好味道，聚餐网现在教大家如何煎一整条鲅鱼的制作方法。 食材明细 鲅鱼1尾、柠檬0.5颗、黑胡椒盐少许 腌料： 盐0.5大匙、米酒1大匙...
酸汤辣猪手 主料 猪蹄2只； 辅料 泡椒1瓶；青小米椒适量；盐2勺；白醋2勺；葱适量；姜适量；蒜适量；红小米椒适量； 酸汤辣猪手的做法步骤 1：准备好食材。 2：把猪蹄放到锅中氽水捞出备用。 3：切好葱姜蒜。 4：把猪蹄放到快锅中，加葱、姜、蒜、料酒。 5：盖上盖子煮20分钟。 6：把青红椒切成丁。 7：猪蹄煮好后放到冷水中冲洗去胶质。 8：加入冷开水，倒入泡椒和青红椒，加白醋、盐泡30分钟就可以了。要想更入味泡一夜更好。...
开胃黄瓜 主料 黄瓜1根； 辅料 蒜适量； 配料 盐适量 糖适量 醋适量 辣椒酱适量 开胃黄瓜的做法步骤 1：准备的材料有：黄瓜一根，蒜瓣三颗 2：把黄瓜切条，用刀面轻拍黄瓜 3：把拍松的黄瓜切粒 4：把蒜瓣拍扁后躲碎，黄瓜粒装碗 5：加入一小勺的盐 6：用手把黄瓜跟盐抓匀，抓匀后静置5-8分钟 7：静置5-8分钟后，沥去黄瓜水 8：放入蒜泥， 9：再依次放入糖，白醋，辣椒酱，拌匀后腌制8分钟即可食用 10：...
巨好吃的凉皮 主料 高筋面粉100g；小麦淀粉100g；盐1.5g；清水200 150g； 辅料 黄瓜1/4根；胡萝卜1/4根；花生米1把； 调料 辣椒粉少许 禾然有机糙米醋半勺 六月鲜轻盐昆布酱油1大勺 凉皮的做法步骤 1：先制作凉皮：可以提前一天调好面糊，把高筋面粉，小麦淀粉和盐拌匀后，加入200克水，朝一个方向搅拌4分钟左右，再加入150克水，再次朝一个方向搅匀，放入冰箱冷藏一夜，取出来，倒掉少许水后搅匀。 2：披萨盘里...
青团 主料 艾叶1把；糯米粉400g；清水1碗；豆沙150g； 辅料 蛋黄4个； 调料 白糖15g 青团的做法步骤 1：所需食材。 2：艾叶摘取嫩叶，洗干净后焯水。 3：把焯水后的艾叶放入料理机，加一碗清水。 4：打成汁。 5：把艾叶汁、白糖倒入糯米粉中。 6：和成粉团，稍微硬质一点，粉团太软水份多，蒸出来容易变形。 7：蛋黄提前用烘箱烤15分钟，用豆沙把蛋黄包住。每个豆沙大概10克左右，蛋黄用完就纯豆沙，平均一个15克...
海鲜咖喱 主料 鲜鱿鱼适量；鲜虾适量；胡萝卜1个；土豆2个；口菇适量；青椒1个； 辅料 咖喱粉适量；盐适量；生粉适量； 海鲜咖喱的做法步骤 1：准备材料 2：鲜虾去头剥壳，鱿鱼切交叉花纹待焯水打卷，青椒切丝，土豆胡萝卜切块，口菇切片。鱿鱼鲜虾和口菇先焯水。 3：开火热油，下鱿鱼和虾仁，炒一分钟下其他材料。然后大火快炒一分钟。 4：加入水，水没过材料，转中小火，盖锅盖焖煮5分钟，五分钟后放咖喱粉，再焖煮5分钟，然后开盖放盐，搅拌一下，最...
咸蛋白藕饼 主料 咸蛋白1个；莲藕250克；面粉30克；葱3根； 辅料 胡椒粉少许；盐少许； 咸蛋白藕饼的做法步骤 1：用料：咸蛋白1个，莲藕250克，面粉30克，葱3根，胡椒粉少许，盐少许 2：葱洗净，切葱花，备用。 3：莲藕洗净，去皮。 4：擦成细丝。 5：加入面粉，咸蛋白，盐，葱花，黑胡椒。 6：拌匀，备用。 7：平底锅烧热，倒油，晃匀。 8：取适量藕糊，放入锅中，摊成薄饼状。 9：底面煎出金黄，翻面，煎另一面。 1...
今天（14）上午10时08分，4架美国塞斯纳172R锻炼性飞机飞向target=_blankhref=芷江机场上空，拉开了湖北湛蓝航校初次正在芷江机场举行飞翔锻炼的序幕。据领会芷江机场，芷江机场将取湛蓝航校联袂，扶植通用航空旅逛休闲。 （《湖南日报》本文地址） 湖北湛蓝航校是特地处放通用航空私用或商用飞翔驾驶执照培训的博业机构。为鞭策通用航空财产无序快速成长，怀化市取湛蓝航校告竣了合做成立湛蓝航空怀化的和谈。据航校董事长宋谨引见，航校将以芷...
美味四喜饺子 主料 饺子粉150克；盐(入饺子粉)0.5克；清水(入饺子粉)85克；猪肉丁100克；葱末60克；姜末0.5克；花椒粉0.5克；盐(入馅料)1.5克；酱油15克；花生油30克；清水(入馅料)20克； 辅料 胡萝卜适量；黄瓜适量；煎鸡蛋适量；泡发木耳适量； 美味四喜饺子的做法步骤 1：准备食材，猪肉切丁、葱姜切末、木耳泡发，蔬菜洗净，鸡蛋煎熟。 2：饺子粉中加入盐搅拌均匀，加入清水。 3：揉成光滑面团盖保鲜膜松弛30分钟。...