黄花菜炒蛋的做法,做法和配料
清炒黄花菜 主料 黄花菜适量； 辅料 小米椒1个；大蒜1瓣； 调料 油适量 盐适量 生抽适量 清炒黄花菜的做法步骤 1：黄花菜洗干净。 2：锅中烧水，水开放入黄花菜焯水2分钟左右捞出。 3：黄花菜捞出过凉水备用。 4：小米椒切圈，大蒜切片。 5：起锅烧油，放入小米辣大蒜爆香。 6：放入黄花菜翻炒。 7：炒至断生。 8：加入适量盐。 9：生抽调味。 10：翻炒均匀即可。 11：成品出锅。 黄花菜炒白菜...
香浓奶茶怎么做才好吃,10种好吃的做法
香草奶茶 主料 红茶包2克；牛奶100ml；开水100ml；淡奶油10ml； 辅料 细砂糖20克；香草精2克； 香草奶茶的做法步骤 1：准备红茶包 2：倒入一百克的开水泡两分钟 3：加入2滴香草精 4：加入牛奶搅匀 5：加入淡奶油搅匀 6：加入适量的细砂糖搅匀 菊香奶茶 主料 红茶叶5克；杭白菊5朵；牛奶250ml； 辅料 水200ml； 配料 白糖适量 菊香奶茶的做法步骤 1：将红茶叶和杭白菊一同放入锅...
糖渍樱桃十大做法大全,十种做法
酒渍樱桃 主料 新鲜樱桃500G；红酒200ML； 辅料 细砂糖150G；柠檬汁30ML； 酒渍樱桃的做法步骤 1：樱桃洗净后温水及少许盐浸5分钟，然后倒掉盐水再用去核器把樱桃核去除，也可以用水果刀将樱桃对半切开把核挑出。 2：红酒里加入细砂糖。 3：用小火慢慢熬煮至沸腾。 4：红酒煮至沸腾后加入去核樱桃。 5：樱桃开始沸腾时要不断的翻拌，以免糊低。 6：???5分钟后樱桃会慢慢的缩小，而果胶也会慢慢的渗透到红酒里。 7：大约3...
滑溜肉片十大做法,10种好吃做法
滑炒肉片 主料 猪肉半斤；鸡蛋4个； 辅料 胡萝卜1根；木耳适量； 调料 生抽15ml 料酒20ml 白糖3g 淀粉2勺 滑炒肉片的做法步骤 1：木耳泡发，猪肉洗净，胡萝卜去皮。 2：猪肉胡萝卜切片，鸡蛋打散。 3：锅中放油炒肉片变色盛出。 4：锅中放油炒鸡蛋至8成熟捞出。 5：锅中放油炒胡萝卜片1分钟。 6：放木耳炒2分钟，放入炒好的鸡蛋和肉片。 7：生抽，料酒白糖调汁，倒入锅中炒匀。 8：盛出。 滑溜鱼片...
上海大馄饨十大做法,十种好吃的做法
大骨汤馄饨 主料 瘦肉200克；菠菜5个；西红柿1个；大骨汤500克； 辅料 葱1/2个；姜1/3个；香葱2个；小虾米3克； 大骨汤馄饨的做法步骤 1：先和面，面和的硬点，揉到光滑后用保鲜膜包上醒着！ 2：纯瘦肉加葱姜剁碎！加一点盐，一点鸡精拌匀！ 3：面醒了差不多10分钟，擀成薄皮！切成差不多大小！ 4：开始包馄饨了，第一次包馄饨，样子不太好！ 5：准备菠菜，西红柿，香葱切好备用！ 6：用提前炖好的大骨汤煮馄饨，快熟时放入菠菜和...
冰梅苦瓜的做法,十种做法
冰镇苦瓜 主料 苦瓜1个； 辅料 雪碧130ml；红枣几个； 调料 盐适量 糖适量 柠檬几片，可选 冰镇苦瓜的做法步骤 1：苦瓜洗干净，用淘米水浸泡一会儿。 2：切片，用盐腌制一下，逼出水份，也能保持苦瓜的翠绿。 3：红枣洗干净，切开。 4：锅里加水，加点盐，煮沸。苦瓜倒进去焯水断生，捞出来沥干水分，加点细砂糖拌匀。 5：接着煮一下红枣，稍微软一点就可以了。 6：从冰箱拿出夏天肥仔水之一：雪碧。 7：把苦瓜和红枣放在...
蒜苔香肠十大做法大全,十种好吃做法
腊肠炒蒜苔 主料 腊肠用量100g；蒜苔用量200g； 辅料 酱油用量5g；盐用量4g；鸡精用量3g；豆瓣酱用量1勺； 腊肠炒蒜苔的做法步骤 1：准备腊肠，蒜苔，腊肠切片，蒜苔切条长短适中，在切大葱，蒜瓣，准备豆瓣酱 2：锅里不倒到油，干煸一下腊肠 3：然后在往锅里到少许油，爆炒大葱，蒜瓣，豆瓣酱 4：然后放入蒜苔，爆炒，到少许水，放入，盐，鸡精，酱油 5：最后装盘，看着就好吃，味道棒棒的 蒜苔炒烤肠 主料 蒜苔300克；...
醋溜白菜炒肉片
本文目录一览 1、清炒醋溜白菜 2、爆炒醋溜白菜 醋溜白菜炒肉片，是一道家常菜，也是我最喜欢的一道菜。它的做法简单，口味酸甜可口，营养丰富，深受人们喜爱。 准备食材。我们需要一些新鲜的白菜和猪肉片。白菜是富含维生素C和纤维素的蔬菜，而猪肉则富含蛋白质和脂肪。这两种食材的搭配，既能增加菜肴的口感，也能提供人体所需的营养。 处理食材。将白菜洗净切成段，猪肉片用盐和料酒腌制片刻，然后用水漂洗干净，控水备用。这样做可以去除猪肉的腥味，...
蒜蓉鸡蛋怎么做好吃,最好吃的十种做法
蒜蓉鸡蛋 主料 鸡蛋5个；蒜三瓣；酱油1勺；干辣椒1个；葱一根； 辅料 蚝油1勺； 蒜蓉鸡蛋的做法步骤 1：电饭锅里加水煮熟鸡蛋拿出放凉后去壳，切开摆盘。 2：蒜米切碎，辣椒切开，葱切碎，所有配料放到碗里拌匀（能吃辣的干辣椒换其它辣椒）。 3：把拌好的酱料淋在鸡蛋上。 蒜蓉煮鸡蛋 主料 鸡蛋2个；番茄酱5克；白醋2克；香油数滴； 辅料 蒜10克；白芝麻3克；味极鲜1克；盐1克； 蒜蓉煮鸡蛋的做法步骤 1：煮熟的鸡蛋去壳...
炒菜30个绝密技巧
选材新鲜 炒菜的基础是食材的选择。无论是蔬菜还是肉类，新鲜的食材不仅口感更好，营养成分也更丰富。建议在当地市场购买当季的蔬菜和肉类。 切割技巧 食材的切割方式会影响到炒菜的口感和火候。一般来说，厚片适合慢火煮，而薄片则适合快炒。切成均匀的大小，有助于均匀受热。 控制火候 炒菜时火候是关键。高火适合快炒，能锁住食材的水分；中小火适合慢慢煮熟，适合炖煮类菜肴。掌握火候可以让你的菜肴更加美味。 热锅凉油 炒菜时，先加热锅，再倒入油。这样可以避免...