椒香焗虾做法大全,十种好吃的做法
盐焗虾 主料 大虾16只； 辅料 盐适量；食用油适量； 盐焗虾的做法步骤 1：大虾很好吃，但要处理干净才可以，特别是虾线，通常去虾线都是要开背，用刀把虾背切开，就可以看见里面一条黑黑的线，那就是虾线，用牙签挑出来去掉，虾线就是大虾的消化部分，再来冲洗干净，但今天教你一招不用开背也可以轻松去除虾线的好办法，只需要一根牙签，先把大虾表面清洗干净，再把大虾背朝上，找到虾头下面的第二个关节，把牙签放进去挑出来，随之就把虾线挑出来了，是不是更方便呢，...
碱水短棍怎么做最好吃,正确做法
碱水面 主料 面粉400g；水200g； 辅料 盐4g；食用纯碱4g； 碱水面的做法步骤 1：200g水中放入盐和纯碱。搅拌溶化。 2：面包机中放入400g面粉和盐碱水。按饺子皮功能和面。 3：面团取出，整理一下，醒二十分钟。 4：面团分成四份。 5：擀成面片。 6：两面撒上干面粉，像折扇子样折三四折。 7：切成条。 8：放点干面粉，抓开。 9：宽水煮面。 碱水面 主料 面粉1000g；盐10g；食用碱10g；...
椒香带鱼怎么做才好吃,十种好吃的做法
香煎带鱼 主料 带鱼1条； 辅料 生姜1块； 调料 花生油适量 盐2匙 料酒1勺 生粉适量 香煎带鱼的做法步骤 1：把带鱼鱼鳃、内脏处理掉，清洗干净装到碗里。 2：加2匙盐，适量姜丝，1勺料酒，腌制3个小时。天气热，带鱼密封好放冰箱冷藏，不密封整个冰箱都是鱼腥味哦。 3：把腌好的带鱼去掉姜丝，两面均匀的裹上生粉。 4：锅里倒多点的油，油温七成热放入带鱼煎，煎至两面金黄即可。 5：成品。外酥里嫩，咸鲜下饭。 小窍门...
格兰仕微波炉创意西红柿炒蛋家常菜新“煮”意
近日，央视《今日关注》报道：家庭厨房已成为空气污染重地，特别是在炒菜或制作做油炸食品时。报道中记者进行了现场测试，其中，家常菜“番茄炒蛋”在烹饪过程中产生的pm2.5达到重度污染。 报道一出，让喜欢吃西红柿炒蛋这常菜的吃货们非常后怕。记者日前在有关家电卖场看到，导购人员用格兰仕微波炉演示各色西红柿炒蛋，引起了消费者围观。大家边观摩边品尝，体验到微波炉无明火无油烟烹饪的西红柿炒蛋不仅味道好，装盘更好看。 有研究发现，西红柿富含番茄红素是“抗氧...
香脆红薯饼十大做法大全,10种好吃的做法
香脆紫薯饼 主料 紫薯1个； 辅料 普通面粉70克； 香脆紫薯饼的做法步骤 1：切好紫薯片备用 2：普通面粉紫薯 3：普通面粉加水调清，不要太粘稠 4：紫薯饼粘面粉，两面都粘勺 5：粘好面粉的紫薯下锅油炸 6：小火炸紫薯 7：炸至金黄色 8：炸好的紫薯饼夹起装盘 9：做好的紫薯饼 10：粘番茄酱味道好好，脆脆又酸甜 酥脆薯饼 主料 土豆3个； 辅料 盐1匙；黑胡椒粉适量；玉米淀粉4勺； 调料 油适量...
做菜烹饪技巧
在日常生活中，做菜烹饪是我们不可或缺的一项技能。无论是家庭日常饮食还是宴客招待，一道好的菜品都能给人留下深刻的印象。而要做出美味可口的菜品，需要掌握一些重要的烹饪技巧。下面，我将为大家介绍一些常用且实用的做菜烹饪技巧。 选择新鲜的食材非常重要。新鲜食材不仅能保证菜品的口感和味道，还有利于保持菜品的营养价值。在选择蔬菜时应挑选色泽鲜艳且外表无损伤的，而在选择肉类时则应选择肉质鲜嫩，无异味的食材。对于水产类食材来说，闻其味道是否有腥臭气味也是判断...
记忆中的那十大家常做法,食谱大全
记忆中儿时的那碗凉面 主料 碱面150g；黄瓜30g；海带20g；榨菜5g；姜蒜水5g；葱花5g； 辅料 盐适量；味精适量；白糖适量；花椒面适量；油辣子适量；黄豆酱油适量；陈醋适量； 凉面的做法步骤 1：重庆人称之为水面，未经晾晒的新鲜面条。用其他手工面都可代替，但是挂面不行哦！煮凉面要比平时少煮半分钟，趁煮面的时候拿一个大点的盆（或者盘）倒一点生菜油进去，不喜欢这个味的话倒色拉油也可以~面煮好迅速捞起沥干，放入盆中拌匀菜油，边用风扇吹边用...
冰爽夏日家常做法,怎样做最好吃
夏日冰爽饮---雪耳冰米酒 主料 雪耳适量；米酒适量；枸杞适量；桂花适量； 辅料 冰糖适量； 雪耳冰米酒的做法步骤 1：雪耳用清水泡发。 2：泡好的雪耳撕成碎片。 3：加适量的水。 4：大火煮开，小火煮1小时。 5：枸杞用清水泡5分钟。 6：准备用米酒。 7：准备好冰糖。 8：1小时后，放入米酒、枸杞和冰糖，小火再煮5-10分钟，喝的时候撒上桂花即可。 小窍门 原料：雪耳配料：米酒枸杞桂花调味：冰糖1、想煮出美味的食物就不...
南瓜麻薯怎么做好吃,最好吃的十种做法
【紫薯南瓜饼】 主料 南瓜250g；糯米粉220g；蜂蜜12g；熟芝麻10g； 辅料 紫薯150g；红糖30g；黄油15g；熟芝麻25g； 紫薯南瓜饼的做法步骤 1：紫薯洗净去皮后切块，放入蒸锅下层 2：南瓜洗净去瓤去皮，切块后放入蒸锅上层，盖盖开大火，蒸约20分钟 3：取出蒸好的紫薯，倒掉多余的水分，然后加入黄油和红糖 4：搅拌成均匀的紫薯泥 5：加入25g熟芝麻 6：拌匀 7：取出蒸好的南瓜，倒掉多余的水分，稍晾凉后加入蜂蜜...
虎皮海椒做法大全,最好吃的10种做法
虎皮青椒 主料 葱2颗；姜适量；蒜头3个；大青椒4个；皮蛋3个； 辅料 生抽适量；色拉油适量；味精适量；盐适量；老抽少量； 虎皮青椒的做法步骤 1：青椒洗净备用 2：切去辣椒蒂，切的时候多切一点点，这样拍辣椒的时候方便拍出辣椒籽.... 3：用刀把辣椒拍扁... 4：切成段备用... 5：皮蛋去壳备用.... 6：把配料洗干净.... 7：葱白切碎..葱叶切段...蒜头和姜先用刀拍扁再切碎备用 8：所有食材准备完毕... 9...