样绽放正宗做法,制作方法与配料
让幸福像花儿一样绽放!【西瓜盆栽水果拼盘】 主料 西瓜2500克(半个);葡萄500克;哈密瓜300克;猕猴桃3个; 辅料 蓝莓100克(1小盒); 西瓜盆栽水果拼盘的做法步骤 1:原料图 2:葡萄和蓝莓混合,加入2小勺盐,3大勺面粉 3:轻轻搓洗干净,沥水备用 4:取小刀沿西瓜边沿划一圈 5:用模具刻出小花 6:从边沿开始轻轻取出 7:哈蜜瓜去皮去籽,切满意厚度,用模具印出小花 8:猕猴桃依次印出小花(所有边角料收好留榨汁用...
让幸福像花儿一样绽放!【西瓜盆栽水果拼盘】 主料 西瓜2500克(半个);葡萄500克;哈密瓜300克;猕猴桃3个; 辅料 蓝莓100克(1小盒); 西瓜盆栽水果拼盘的做法步骤 1:原料图 2:葡萄和蓝莓混合,加入2小勺盐,3大勺面粉 3:轻轻搓洗干净,沥水备用 4:取小刀沿西瓜边沿划一圈 5:用模具刻出小花 6:从边沿开始轻轻取出 7:哈蜜瓜去皮去籽,切满意厚度,用模具印出小花 8:猕猴桃依次印出小花(所有边角料收好留榨汁用...
茴香饼 主料 面粉适量; 辅料 茴香适量;酵母适量;纯净水适量; 调料 盐适量 食用油适量 茴香饼的做法步骤 1:新摘的茴香,洗净控水。 2:切碎,备用。 3:面粉中加酵母和水,搅拌成絮状,醒发两倍大,倒入茴香。 4:揉成光滑面团。 5:搓成大小均匀条状。 6:擀成长方形,刷上油放入盐,卷起来。 7:擀成圆形, 8:平底锅烧热放油,做好的饼胚放入锅中。 9:烙至两面金黄色,即可。 10:软酥香。 11:满屋子都...
甜酸鱼 主料 罗非鱼1条; 辅料 生粉/淀粉200克;白糖适量;白醋适量;盐适量;猪油/其它油也好适量;大蒜适量;香葱3棵;西红柿1/2个;菠萝1/4个;黄瓜1段; 甜酸鱼的做法步骤 1:把菠萝等材料洗净切好,在鱼两面各划几刀 2:用生粉/淀粉调成粘稠的浆糊(加入鸡蛋更好),加入少量盐搅匀 3:锅内下油,油七分热时放入裹满浆糊的鱼炸,浆糊少时可用勺子倒点浆糊在鱼身上(在炸的过程中可顺便调小半碗淀粉水) 4:炸至金黄后虑油装盘 5:另...
苦瓜炒肉末 主料 苦瓜2个;猪肉150g; 辅料 料酒少许;胡椒粉少许;蚝油少许;蒜少许; 苦瓜炒肉末的做法步骤 1:苦瓜洗净对半切开 2:去掉里面的瓤子 3:然后切片 4:水开焯水 5:过凉水 6:大蒜切末 7:滑炒肉末 8:加料酒、胡椒粉、蚝油炒匀 9:加入苦瓜 10:加盐翻炒 11:临出锅时放上蒜末提味 小窍门 苦瓜焯水可有效去除苦味。 苦瓜炒肉 主料 苦瓜1根; 辅料 小米椒2个勺; 调料...
山药黑米卷 主料 黑米4/5杯;糯米1/5杯;山药500g; 调料 冰糖15g 蜂蜜1勺 山药黑米卷的做法步骤 1:黑米和糯米按4:1混合清洗,然后加一块冰糖。加一点糯米粘性会更好。 2:铁棍山药去皮切段。 3:淘洗过的米再加一杯水,和山药一起,开水上笼蒸30分钟。 4:蒸熟后备用。 5:山药用刀碾压成泥。 6:加黄油翻炒均匀。 7:晾凉到50度左右加入一勺蜂蜜。 8:把山药泥平铺在保鲜膜上。 9:中间铺一层蒸好的米饭...
家常饼 主料 干面粉500; 辅料 水200ml酌情;食用油1至2勺; 家常饼的做法步骤 1:普通面粉加水和一块面 2:擀成长方形面片,涂抹一层植物油(味道清淡点的)。 3:卷起来,哈哈 4:将卷切成适当大小的段,每段两端收口再轻轻擀成薄饼。 5:上锅中低火烙至双面出色。 6:几分钟一张。 小窍门 锅底受热越均匀越好,温度不要太高,锅里可以不放油,适当加盖锅盖。 家常饼 主料 面粉300g; 辅料 油少量;盐少...
梅豆油豆腐烧腊鸡腿 主料 梅豆105克;油豆腐80克;腊鸡腿230克; 辅料 生抽适量;盐适量;鸡精适量; 梅豆油豆腐烧腊鸡腿的做法步骤 1:材料:梅豆、油豆腐、腊鸡腿(已清洗) 2:将梅豆摘洗干净,捞出待用。 3:将已清洗好的腊鸡腿放在案板上剁成块。 4:将油豆腐放在案板上切开,待用。 5:烧锅倒油烧热,下入剁好的腊鸡腿翻炒翻炒。 6:接着,合入摘洗好的梅豆和切好的油豆腐翻炒一下。 7:然后,加适量的清水。 8:煮开,煮上4...
浇汁豆腐 主料 嫩豆腐350克;炸花生少量;香辣菜少量;熟芝麻少量;香菜少量; 辅料 辣椒油1小汤匙;香辣酱1汤匙;芝麻酱1小汤匙;花椒粉少量;糖少量;白醋1小汤匙;味极鲜酱油1汤匙; 浇汁豆腐的做法步骤 1:准备好材料,没有香辣菜可换成榨菜 2:豆腐倒扣在蒸盘中,剪去四个角,往四个角吹气,盒子很容易拿起 3:放蒸锅中大火蒸5分钟 4:在蒸豆腐的同时,香辣菜切成末,加入辣椒油,味极鲜酱油,醋,糖,花椒粉,芝麻酱,香辣酱调成汁 5:蒸...
荷包鸡蛋方便面 主料 方便面2袋;鸡蛋2个; 辅料 香肠1根;榨菜适量;海带丝适量; 荷包鸡蛋方便面的做法步骤 1:准备:方便面、鸡蛋、 2:准备:香肠 3:榨菜先开了两个口味的 4:后来感觉这个海带丝吃面也不错,所以统统剪开了口。 5:水开后,关小火,把鸡蛋打进去,点冷水。用筷子轻轻拔鸡蛋,防止沾锅。 6:鸡蛋荷包好后,放入方便面调料和方便面。煮开方便面至软硬适中。 7:其间放香肠 8:好了。 9:放一点榨菜和海带丝 小...
莲藕丸子 主料 莲藕200g;水煮大豆适量;香菇2-3片;青紫苏5-6片;糯米粉50g; 辅料 油炸用油适量;萝卜泥适量; 调料 萝卜泥适量 酱油少许 莲藕丸子的做法步骤 1:莲藕削皮,放入醋水(水1L,醋1小匙)中浸泡10分钟以去其除涩味。 2:将大豆剁碎成粗粒。 3:木耳——切丝香菇——切碎紫苏——切丝。 4:浸泡入水中去除其苦涩味。 5:再榨取汁液。 6:将①的莲藕的水分沥干,再用刨子磨成泥。 7:加入糯米粉后充...