韭菜有很多养生功能，有一些是我们熟知的，有一些是我们还不知道的，但韭菜可以治疗多种疾病是多数人肯定的，下面就和小编一起来看一下韭菜的功效吧。 韭菜，属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，还有人把韭菜称为“洗肠草”，不但如此，韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草，又称扁菜。韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期。 韭菜含有挥发性精油及硫化...
炝拌椒油藕片 主料 莲菜1节； 辅料 胡萝卜片少许；花椒10→15粒； 配料 盐少许 味精少许 生抽少许 醋少许 大豆油适量 蒜末少许 炝拌椒油藕片的做法步骤 1：莲菜去黑皮洗净切片清水淘洗 2：放进开水锅焯熟捞出过凉 3：萝卜片焯熟﹙可以不放﹚ 4：放进盆里放盐，生抽，味精，醋，蒜末搅匀 5：炒锅置火上烧热倒进适量的油 6：油烧至微热放进花椒 7：小火炸香花椒，炸出花椒麻香味 8：将炸好的花椒油炝在藕片上夹...
胡萝卜肉丸 主料 猪前腿肉适量；胡萝卜适量； 辅料 葱适量；姜适量；盐适量；蚝油适量； 胡萝卜肉丸的做法步骤 1：冬天的萝卜赛人参！准备做个水氽胡萝卜肉丸。准备原料：前腿猪肉馅，胡萝卜切碎，姜和葱切细粒。 2：调味料加盐，加2勺李锦记蚝油，顺一个方向和馅 3：水烧开下入肉丸，丸子浮起来就熟了。 4：为增加口感，氽丸子再煎下更香! 5：一盘氽丸子，一盘香煎丸子，开吃! 健康胡萝卜棒 主料 胡萝卜2根； 辅料 芝麻少许；...
冷吃兔 主料 兔适量； 辅料 辣椒节适量；花椒适量；冰糖适量；豆瓣酱适量；香辣酱适量；大葱适量；姜适量； 冷吃兔的做法步骤 1：鲜兔砍成块，然后腌制，加盐，鸡精味精，大葱，姜 2：后油炸，起一层壳， 3：辣椒节，冷水下锅，煮开 4：后炒豆瓣酱香辣酱炒香，下冰糖，炒化，加少量水，，后下兔子，辣椒节，炒制，水分炒干，放鸡精味精(稍多)。 冷吃兔 主料 干花椒50g；干辣椒100g；老姜100g；油300ml；独蒜4个； 辅料...
火麻油香虾蟹饼 主料 香虾蟹饼200克；膳之俭火麻油10克； 辅料 黄瓜丝适量；洋葱丝适量；小红萝卜5个； 调料 胡椒粉少许 盐少许 火麻油香虾蟹饼的做法步骤 1：准备好食材。 2：将饼放入空气炸锅，180度10分钟左右。 3：烤成这样就可以了，非常酥脆。 4：盘中放上蔬菜，将烤好的饼放在中间，放少许胡椒粉，淋上火麻油即可享受美味了。 小窍门 烤制时间和温度仅供参考。 虾蟹粥 主料 虾8只；花蟹1只； 辅料...
孜然馒头丁 主料 馒头两片； 辅料 孜然5g；盐5g；辣椒面2g；十三香2g；鸡精2g； 孜然馒头丁的做法步骤 1：馒头切片，切丁，混合所有调料，做成自己调味品 2：锅内热油 3：加入馒头丁翻炒至金黄 4：加入自制调料 5：装盘，温暖幸福的早餐用了10几分钟就做好了，配上一碗粥，给自己活力的早上吧！ 孜然鸡肉 主料 鸡胸肉150g； 辅料 植物油5毫升；盐1小勺；料酒1小勺；孜然粉5毫升；烧烤料5毫升； 孜然鸡肉的做...
自制蜂蜜梨膏 主料 梨500克；百合5克；冰糖200克；红枣100克；蜂蜜100克； 辅料 枸杞5克； 自制蜂蜜梨膏的做法步骤 1：梨洗净 2：红枣 3：百合 4：枸杞 5：红枣剪丝 6：梨擦成丝 7：把上述材料放进平底锅 8：把梨核也放进去 9：加入水 10：大火烧开，小火熬1小时 11：熬好凉一下 12：用纱布过滤一下，把剩余的残渣也挤干 13：过滤好的汤汁加冰糖继续小火熬 14：待汤汁冒鱼眼泡，颜色变深，就要...
鸡蛋丝瓜汤 主料 丝瓜一根；鸡蛋2个；蟹味菇少许；大蒜头适量；葱适量； 辅料 凉水适量； 调料 油适量 盐适量 鸡精适量 鸡蛋丝瓜汤的做法步骤 1：准备好丝瓜和鸡蛋。 2：丝瓜去皮，斜切，蟹味菇切成小段，大蒜头切成末，鸡蛋划散。 3：起锅烧热，加油。 4：下入鸡蛋液。 5：快速翻炒均匀。 6：下入丝瓜、蟹味菇、大蒜头末，翻炒断生。 7：翻炒至软。 8：加入适量的凉水。 9：大火烧开，加盐、鸡精调味。 10：起锅...
鸡蛋炒饭是中国家常菜中的一道经典之作，制作简单快捷，味道香浓美味。下面，我们将为大家详细介绍一下鸡蛋炒饭的制作方法。 米饭：最好选择一天前煮好的冷饭，这样的米饭容易散开，不会黏在一起。 蔬菜：可以选择适合炒饭的蔬菜，比如胡萝卜丁、豌豆、青蒜等。 调料：盐、生抽、胡椒粉、葱姜蒜等，可以根据自己的口味适量添加。 将鸡蛋打入碗中，打散均匀。可以根据个人口味加入少许盐和胡椒粉，这样炒出来的鸡蛋更加美味。 热锅倒...
鸭肉焖莲子花生 主料 鸭肉500克；莲子30克；花生仁30克； 辅料 油少许；盐适量；黄桅子2只；八角2只；桂皮10克；香叶3片；蒜头30克；鸡精2克；胡椒粉2克；红曲红少许；可得燃1.5克；香菇10克；姬松茸10克；白糖5克；干尤鱼30克； 鸭肉焖莲子花生的做法步骤 1：花生、仁莲子、香菇、姬松茸用开过泡过。 2：鸭肉斩件，干尤鱼切条。 3：鸭肉入锅煎。 4：下干尤鱼煎。 5：下葱姜蒜煎香。 6：加入白糖翻炒。 7：加入花生仁...