年糕砂锅的家常做法,最好吃的10种做法
砂锅鱼 主料 草鱼800克;芹菜2根;生姜1块;蒜苗2根; 辅料 油适量;盐适量;酱油1汤匙;蚝油1汤匙;鱼露少许;鸡粉少许; 砂锅鱼的做法步骤 1:处理草鱼:刮去鱼鳞,去除鱼鳃,对半切开,去除内脏,刷干净鱼腹内部,鱼腩上多余的油脂叶摘除掉,洗净沥干水 2:鱼头和鱼尾煎制片刻熬汤,剩下的鱼肉鱼腩切块 3:鱼块用大盆盛起,加入适量盐拌匀,腌制片刻 4:准备蒜苗、生姜、芹菜 5:生姜去皮剁碎,芹菜洗净切段,蒜苗叶梗分开切段 6:锅内放...
砂锅鱼 主料 草鱼800克;芹菜2根;生姜1块;蒜苗2根; 辅料 油适量;盐适量;酱油1汤匙;蚝油1汤匙;鱼露少许;鸡粉少许; 砂锅鱼的做法步骤 1:处理草鱼:刮去鱼鳞,去除鱼鳃,对半切开,去除内脏,刷干净鱼腹内部,鱼腩上多余的油脂叶摘除掉,洗净沥干水 2:鱼头和鱼尾煎制片刻熬汤,剩下的鱼肉鱼腩切块 3:鱼块用大盆盛起,加入适量盐拌匀,腌制片刻 4:准备蒜苗、生姜、芹菜 5:生姜去皮剁碎,芹菜洗净切段,蒜苗叶梗分开切段 6:锅内放...
樱桃冰饮 主料 樱桃6颗; 调料 养乐多2瓶 樱桃冰饮的做法步骤 1:先来准备一下食材吧,樱桃用盐水浸泡一下,这样更干净。 2:清洗好的樱桃去核,再切成小块。 3:把樱桃块倒入东菱轻食杯里。 4:加入养乐多至搅拌杯最高水位线。 5:功能选择果蔬,启动后稍等片刻一杯好喝的樱桃冰饮就制作好了。 桃桃红茶饮 主料 水蜜桃1个;樱桃10个; 辅料 蜜桃红茶适量; 桃桃红茶饮的做法步骤 1:准备好全部食材与工具,这里所用...
杏鲍菇炒五花肉 主料 杏鲍菇一个;五花肉适量;红辣椒一个;大蒜头几个; 调料 油适量 盐适量 鸡精适量 蚝油适量 生抽适量 杏鲍菇炒五花肉的做法步骤 1:准备好食材,清洗干净,都切好。 2:起锅烧热,加油。 3:油七成热时,下入五花肉。 4:煸出油。 5:加入生抽,翻炒均匀。 6:加入辣椒和大蒜头,翻炒均匀。 7:下入杏鲍菇。 8:翻炒断生。 9:加盐、生抽、少许水稍煮入味,最后加入鸡精和蚝油调味,翻炒均匀即可出...
八宝粥 主料 花生适量;红豆适量;糯米适量;黄豆适量;薏米适量; 辅料 黑豆适量;绿豆适量;玉米适量;燕麦适量; 八宝粥的做法步骤 1:煲八宝粥也是非常简单的,准备好食材, 2:将材料清洗干净放入锅中,加入2升清水,用大火煮沸后,调至小火慢煲60分钟;放适量的糖一锅暖胃养生的八宝粥就煲好啦~ 3:消滞减肥益气安神暖胃养生的八宝粥就做好啦~ 小窍门 我们已经精心为您准备好了上等好食材,我的淘宝小店(小婉子汤品)有配制好的材料包,免去您...
青椒炒猪肠 主料 猪肠300克;葱适量;姜适量;蒜适量; 辅料 青椒100克; 青椒炒猪肠的做法步骤 1:准备食材备用,(猪花肠是超市买的熟食) 2:青椒切片,葱姜蒜切好备用。 3:锅里放入油,倒入葱姜蒜,少许辣椒爆香。 4:倒入猪肉肠翻炒。 5:加入少许味极鲜,少量开水继续翻炒。 6:倒入青椒,放少许盐,鸡精粉翻炒均匀出锅。(盐不要多了,因为猪肠是咸的) 7:成品图。 8:成品图。 9:成品图。 青椒炒猪心 主料...
剁椒烧腐竹 主料 腐竹150g; 辅料 姜适量;香葱适量;蒜适量; 调料 油适量 盐适量 剁辣椒适量 白糖适量 剁椒烧腐竹的做法步骤 1:腐竹用冷水泡发。 2:泡发好的腐竹切成段。 3:起油锅,姜蒜入锅炒。 4:炒香姜蒜,剁辣椒入锅炒。 5:加白糖炒。 6:腐竹入锅炒。 7:加少许水,盖上锅盖烧一会。 8:加盐炒。 9:关火,撒入香葱。 10:炒均匀即可盛出享用。 小窍门 1、加糖是为了折中辣味,如果喜欢...
清明粑粑 主料 糯米粉120克;粘米粉80克;清明菜80克;腊肉70克;豆腐干60克; 清明粑粑的做法步骤 1:准备糯米粉、粘米粉。 2:准备清明菜。清明菜洗净,在烧开的水里焯下。取出挤干水分切末。 3:将糯米粉、粘米粉混合,用热水搅拌成团后加入清明菜揉匀。 4:锅内水烧开、上气后蒸腊肉30分钟,取出切末。 5:将豆腐干切成小颗粒状,和切碎的腊肉混合,在炒锅中稍炒下。将清明菜面团分成四个剂子,像包包子样包好后,揉圆。 6:平底锅内用软...
凉拌猪耳朵 主料 猪耳朵200g; 辅料 胡萝卜丝50g;黄瓜丝50g;黄豆芽儿50g;炒花生米1勺;葱花1勺;芹菜碎1勺; 调料 辣椒油3勺 生抽2个 醋2勺 白砂糖2个 盐适量 凉拌猪耳朵的做法步骤 1:胡萝卜丝切成丝。 2:放入黄瓜丝和烫过的黄豆芽儿。 3:放入猪耳朵,加入各种调料。 4:抓匀即可。 凉拌猪耳朵 主料 猪耳朵两只; 辅料 八角适量;花椒适量;生姜适量;香叶适量;草果叶适量;桂皮适量;...
茴香饼 主料 面粉适量; 辅料 茴香适量;酵母适量;纯净水适量; 调料 盐适量 食用油适量 茴香饼的做法步骤 1:新摘的茴香,洗净控水。 2:切碎,备用。 3:面粉中加酵母和水,搅拌成絮状,醒发两倍大,倒入茴香。 4:揉成光滑面团。 5:搓成大小均匀条状。 6:擀成长方形,刷上油放入盐,卷起来。 7:擀成圆形, 8:平底锅烧热放油,做好的饼胚放入锅中。 9:烙至两面金黄色,即可。 10:软酥香。 11:满屋子都...
香肠 主料 猪肉1000克; 辅料 肠衣1根;淀粉80克; 调料 盐15 克 酱油15克 蚝油30克 白酒30克 白糖30克 胡椒粉2克 五香粉5克 香肠的做法步骤 1:把肠衣浸泡30分钟,洗净盐分,灌水检查有无漏洞。 2:把猪肉切成小块。 3:把切好的猪肉放入盆中。加入调味料,搅拌均匀。 4:加入淀粉,加少许水。 5:将其搅拌均匀即可使用。 6:把肠衣套入漏斗,顶端打一死结。 7:把肉料灌入肠衣。 8:灌...