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炝拌土豆丝 主料 土豆三个；青椒一个；花椒10粒；干辣椒4个； 辅料 盐10克；糖20克；白醋20克；香油5克； 炝拌土豆丝的做法步骤 1：土豆切成薄片，向右码齐。（注意：土豆圆滚，不易切。可先切两三片，然后以切面朝下再继续切，这样就平稳一些） 2：刀从右开始切，切的时候要有节奏，可以切三刀停一下。初学者要注意慢些。 3：切好的土豆丝放入凉水中，泡出淀粉，也防止氧化变褐。 4：青椒去籽除筋，切成丝。 5：锅中水开放入土豆丝，大火煮3...
腊肠饭 主料 米饭3碗；腊肠300克；麦豆400克；玉米1根；马蹄200克； 辅料 生抽适量；盐适量；味精适量； 腊肠饭的做法步骤 1：准备材料 2：腊肠,马蹄洗净切粒 3：麦豆在水里煮一下,捞出控水 4：锅里放入里,预热 5：放入麦豆,翻炒片刻 6：继续放入马蹄,翻炒 7：放入玉米,加点盐,味精翻炒 8：放入腊肠翻炒 9：放入米饭,加点油,翻炒 10：倒入生抽继续翻炒 11：装碗倒扣在盘里即可 腊肠饭 主料...
豆豉蒸火焙鱼 油焖火焙鱼 洞庭口胃鱼片 开胃鲴头鱼 芙蓉鲫鱼 竹喷鼻爆腌鱼 干锅手撕鱼 干锅鱼女鱼鳔 女龙脱袍 洞庭串烧虾 紫苏田螺肉 干锅青蛙 剁椒蒸青蛙 火辣新鲜 湖南禽蛋 常德土鸡钵 腌辣椒炒鸡 左棠焖鸡 干锅仔鸡 油淋庄鸡 干锅鸭 竹喷鼻鸭 花菇无黄蛋 锅烧麻鸭 荷叶粉蒸鸭 米豆腐烧鸭 芷江鸭 喷鼻辣荷花雀 黄焖女铜鹅 小辣怡情 湖南素菜 蒜蓉红菜苔 洞庭名笋 青豆角炒茄女 葱油金针菇 手撕包菜 剁椒芋头仔 干锅茶树菇 三鲜豆腐钵 攸县喷鼻干...
迷你小汉堡 主料 面包2个； 辅料 猪肉适量；生菜适量； 配料 生抽适量 油适量 白胡椒面适量 盐适量 白糖适量 沙拉酱适量 迷你小汉堡的做法步骤 1：准备好猪肉馅面包和生菜 2：猪肉馅里面加上油盐白糖白胡椒粉，生抽较大上劲 3：搅好后的猪肉馅 4：生菜洗净沥干水分 5：不粘锅加点油，放上圆形的猪肉饼，煎熟备用 6：面包从中间切开 7：放上一猪肉饼，挤上沙拉酱 8：在放上生菜叶，挤上沙拉酱 9：最后在盖上另...
蒸生蚝 主料 生蚝适量； 辅料 辣椒适量；蒜末适量；姜末适量；油适量；盐适量； 蒸生蚝的做法步骤 1：把生蚝清洗干净。 2：放入锅中蒸，大火烧开水后蒸7分钟。 3：调好的酱料。 4：蒸出来，把另一边壳去掉，淋上酱料即可。 烤生蚝 主料 葱1根；蒜头2个；朝天椒10个； 辅料 盐1克；油适量；胡椒粒适量； 烤生蚝 的做法步骤 1：洗生蚝，我在批发市场买的35块钱一斤，里面有35个。平均1块钱一个就能吃到在外面的太贵又...
紫甘蓝炒米粉 主料 紫甘蓝半颗；青椒一颗；洋葱半颗；干红椒适量； 辅料 油适量；盐适量；鸡精适量； 紫甘蓝炒米粉的做法步骤 1：将紫甘蓝青椒洋葱切丝备用 2：米粉用热水稍微泡下就好 3：锅里少许油放入辣椒干煸 4：倒入紫甘蓝丝青椒丝洋葱丝翻炒 5：为了颜色效果，我们不能炒太久放入盐鸡精翻炒即可装盘 小窍门 洋葱比较辣亲们需要做好准备哦我就被辣到了 紫甘蓝拌莴笋丝 主料 紫甘蓝半颗；莴笋一根； 调料 香油几滴...
【香浓】原汁原味玉米汁 主料 玉米2条；水50克； 原汁原味玉米汁的做法步骤 1：玉米切粒，弄熟一下（去味） 2：倒入料理机里，加水，没过玉米 3：按果蔬，榨 4：做好了！好好喝！ 原汁原味土豆青椒炖牛肉块 主料 牛肉500克；青椒1个；土豆4个； 辅料 盐少许；料酒少许；香叶少许；酱油少许；大料少许；一品鲜酱油少许；葱少许；姜少许；蒜少许； 土豆青椒炖牛肉块的做法步骤 1：准备好食材 2：把牛肉块放入高压锅压20分钟...
焖肉 主料 五花肉半斤； 辅料 藕1个； 调料 料酒2匙 姜少许 蒜少许 盐半勺 酱油5勺 油少许 叉烧酱半勺 焖肉的做法步骤 1：准备材料。 2：加料酒姜片焯水。 3：锅热放油，放肉炒一下，放酱油，味精，香叶等等。 4：放进高压锅闷15分钟。 焖鸭肉 主料 鸭肉适量； 辅料 荞头适量；酸柠檬适量；酸辣椒适量；姜适量；白酒适量；白醋适量；白糖适量；酱油适量；蚝油适量；蒜米适量； 焖鸭肉的做法步骤...
清凉心 主料 火龙果适量；荔枝适量；伊丽莎白瓜适量； 辅料 核桃仁炒熟的，适量；蓝莓适量；蔓越莓干适量； 调料 盐适量 香油适量 清凉心的做法步骤 1：切开火龙果、伊丽莎白瓜、挖出圆形果球。 2：切开火龙果、伊丽莎白瓜、挖出圆形果球。 3：荔枝剥壳，取出果肉。 4：将火龙果球、瓜球、荔枝肉倒入锅中翻炒。 5：在炒熟的果肉中加入蓝莓、蔓越莓干、炒熟的核桃仁，搅拌。 6：加入适量的盐、香油调味，摆盘。 小窍门 “世间珍果...