爽口蜇皮怎么做,怎样做最好吃

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爽口蜇皮怎么做,怎样做最好吃

锦绣蜇皮 主料 海蜇丝适量;苦苣适量; 辅料 红彩椒适量; 配料 盐适量 蒜适量 糖适量 白醋适量 鸡精适量 香油适量 锦绣蜇皮的做法步骤 1:原料备好(其中海蜇丝已经泡水去盐) 2:红辣椒切丝在开水里轻轻焯一下。(也可以直接用) 3:根据个人喜好,适量加入所有调料拌匀即可。 皮蛋拌蜇皮 主料 海蜇150g;红萝卜60g;蒜6g;醋20g;盐3g;香油1g; 辅料 松花蛋3个;黄瓜60g;葱8g;糖5g;...

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炒菜的小技巧

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炒菜是我们日常生活中常见的烹饪方法之一,它既简单又方便。炒菜的小技巧既可以使菜肴更加美味,也可以保持菜肴的营养成分。在本文中,我将与大家分享一些炒菜的小技巧,希望对大家有所帮助。 炒菜的前期准备非常重要。我们需要选择新鲜的食材。无论是蔬菜、肉类还是海鲜,新鲜的食材能够保证炒菜的口感更好。我们需要对食材进行处理。蔬菜要洗净切好,肉类要切成均匀的块状,海鲜要处理干净去腥。这些准备工作能够节省我们在炒菜过程中的时间和精力。 选好锅也是炒菜...

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炒肉片正宗做法,炒肉片最好吃的十种做法

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炒肉片正宗做法,炒肉片最好吃的十种做法

肉片炒笋 主料 瘦肉100g;笋100g;姜几片;蒜2瓣; 辅料 料酒适量;醋适量;白糖适量;盐适量;酱油适量;地瓜粉适量;油适量; 肉片炒笋的做法步骤 1:瘦肉洗净切片用少许料酒酱油地瓜粉拌匀,笋洗净切片,姜蒜切片 2:热油锅炒香姜片 3:放入肉片炒熟盛出 4:锅里再放适量油炒香蒜片 5:放入笋片翻炒一会 6:沿锅边烹入少许料酒 7:烹入少许醋 8:调入少许盐白糖翻炒均匀 9:放入之前炒好的肉片炒匀即可 茄片炒肉...

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糖醋拌面做法大全,食谱大全

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糖醋拌面做法大全,食谱大全

糖醋微辣凉面 主料 凉面100g; 辅料 白芝麻1勺; 调料 生抽3勺 醋2勺 白砂糖1勺 辣椒油2勺 胡椒粉5g 盐适量 芝麻油2勺 糖醋微辣凉面的做法步骤 1:凉面一天以后过凉水,放入芝麻油拌匀,避免粘黏。 2:先放入盐、白糖、胡椒粉和辣椒油这些比较干的调料。 3:再放入生抽和醋这些稀的调料。 4:把各种调料和凉面拌匀。 5:让调料均匀包裹每一根凉面。 6:把拌好的凉面放入碗中。 7:撒上芝麻即可。 糖...

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招财肘子十大做法大全,最正宗的做法

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招财肘子十大做法大全,最正宗的做法

招财进宝 主料 南瓜1000克;牛肉500克;胡萝卜500克; 辅料 食用油5毫升; 招财进宝的做法步骤 1:雕刻胡萝卜。雕刻南瓜元宝 2:炸元宝内的牛肉丸。蒸熟 3:浇汁 招财凤爪 主料 凤爪800克;姜5克;蒜10克;花椒3克;大料3克;葱10克; 辅料 一品鲜酱油1匙;蚝油1匙;玉米油1匙;糖1匙;料酒0.5匙; 招财凤爪的做法步骤 1:凤爪先剪去爪尖再在冷水中浸泡一小时后洗净 2:锅中烧开水焯一下凤爪去除异味...

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香干拌马兰的家常做法 香干拌马兰怎么做好吃

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“香干拌马兰主料是马兰、豆腐干,调料是香油、盐等。该菜品主要通过凉拌的办法制作而成。 马兰具备清热解毒、明目、凉血止血、利尿消肿有哪些用途,且富含丰富的胡萝卜素,食之可清热去火,增强人体免疫。” 食材明细 主料 马兰:拌工艺廿分钟耗时简单困难程度 香干拌马兰的制作方法步骤 1、马兰摘掉黄叶,用剪刀剪去老根。 2、锅里放入加少许盐煮开,马兰洗净倒入焯水1分钟左右捞出过凉水降温。 3、捞出马兰沥干水分。 4、用刀把马兰切碎...

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美食怀化即将上线

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  □本报记者   为共同《美食怀化》盛大上线,制制团队将实地收集怀化市餐饮行业的各类菜系和餐厅酒楼,把怀化市美食分布出格制制成当地美食的权势巨子――《怀化美食地图》(含印刷刊行版3-5万份及网上电女版)。该美食地图也是目前怀化第一册最大、最全的美食地图。届时,泛博市平易近和逛客只需登岸怀化旧事网美食频道、或手持《怀化美食地图》,就能够轻松觅到适合本人口胃的本土美食。   怀化美食团购《美食怀化》是怀化日报、边城晚报、怀化人平易近、怀化旧事网、怀化手机...

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煎箭扣鱼的家常做法,怎样做最好吃

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煎箭扣鱼的家常做法,怎样做最好吃

扣肉 主料 猪肉500克;白菜适量;香芋适量; 辅料 盐适量;蚝油适量;酱油适量;葱适量;姜适量;蒜适量;香菜适量; 扣肉的做法步骤 1:第一步,将500克一整块肉煮熟,然后放油锅过一下,第二步,将底料先铺好在盘内,第三步将肉切好放在原先铺好的底料上,第四步,四周用白菜和香芋围边,白菜在外,香芋在里,第五步,配料,将已经调好的调料浇在肉上,这样在蒸的时候味道自然到肉中,第六步,放在蒸锅里蒸一小时 2:第七步,用中火蒸,在蒸的期间不能打开看...

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紫菜包饭家常做法,做法和配料

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紫菜包饭家常做法,做法和配料

紫菜包饭 主料 米饭适量;紫菜适量; 辅料 午餐肉2块;菠菜1斤;鸡蛋3个;酸萝卜4条;辣白菜适量;香油适量;芝麻适量;蟹棒8条; 紫菜包饭的做法步骤 1:食材,就这么多,蟹棒,菠菜,鸡蛋,酸萝卜,辣白菜,午餐肉,紫菜还有米饭。香油,芝麻,辣椒酱留作后用。 2:鸡蛋3个,煎厚蛋,一层一层的叠加,现在叫玉子烧,这样的蛋吃起来有口感也有蛋香。 3:菠菜用水焯熟,一定要把水挤干净!加入一点点盐和多香油,香油依据个人胃口,我妈妈爱吃香油口,多!...

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