彩椒炒鸡家常做法,10种好吃的做法
彩椒炒鸡丁 主料 鸡胸1块； 辅料 青椒1个；红椒1个；黄椒1个； 调料 生抽10ml 料酒10ml 白糖3g 彩椒炒鸡丁的做法步骤 1：彩椒洗净切成丁儿。 2：鸡胸切丁放淀粉料酒腌制十分钟。 3：生抽，蚝油，料酒，白糖，调汁。 4：锅中放油炒鸡丁儿至变色捞出。 5：锅中留油炒彩椒丁儿至断生。 6：放入炒好的鸡丁，烹入调好的汁，炒匀。 7：装盘即可。 彩椒鸡片 主料 彩椒250g；鸡胸肉300g； 辅料...
香辣粉丝正宗做法,做法和配料
酸辣粉丝 主料 粉丝适量；金针菇适量；青椒适量； 辅料 香油适量；麻辣油适量；香醋适量；盐适量；鸡精适量；十三香适量； 酸辣粉丝的做法步骤 1：水烧开水下入金针菇和粉丝烫熟。 2：过凉水之后放入大一点的盆里。 3：加入香油搅拌均匀。 4：放入盐，鸡精，十三香，麻辣油，青椒，香醋，搅拌均匀。 5：成品图。 酸辣粉丝 主料 粉丝100g；菠菜50块； 辅料 生抽2勺；红椒油1勺；醋1勺；花椒油1勺； 酸辣粉丝的做法步骤...
开心麻花的家常做法,制作方法与配料
酥皮点心----花开富贵 主料 中筋面粉190g（普通面粉）；猪油70g；85度热水适量； 辅料 糖8g； 酥皮点心花开富贵的做法步骤 1：将面粉分俩个碗左边是水油皮120克，右边是油酥70克 2：水油皮将面粉猪油糖倒入碗里，将85度的热水倒入面粉里，看图迅速搅拌成碗里的絮状。 3：戴上手套揉面，要不手上全是油！ 4：防止它干燥，用保鲜膜，袋子都行！我的方法简单扣盖！ 5：油酥把猪油倒入70克面粉碗里！ 6：使劲揉面让面和油成为一...
蒜叶鱼干怎么做才好吃,10种做法
蒜末芹菜叶 主料 芹菜叶250克； 辅料 大蒜5瓣；花椒6粒；盐适量；醋适量；油适量； 蒜末芹菜叶的做法步骤 1：准备材料 2：将芹菜叶清洗干净，放到开水里焯烫2分钟。 3：捞出过凉，攥干水分。 4：攥干水分的芹菜叶切成寸段，加盐、醋。 5：大蒜切末，放在芹菜叶上。 6：炒锅放油，小火爆香花椒。 7：将花椒油泼在蒜上，搅拌均匀即可。 小窍门 芹菜焯水时间不宜过长，否则口感不好。 蒜香番薯叶 主料 番薯叶400g；...
糟香豆腐卷怎么做好吃,十种做法
糟卤鸡肉卷 主料 大鸡腿3只；糟卤1包； 糟卤鸡肉卷的做法步骤 1：鸡腿洗净后，撕掉多余的油脂，筋膜。 2：去骨。 3：将鸡皮朝外，卷起，再用锡箔纸包起来，卷紧，拧紧两头。 4：锅中添水，将鸡肉卷放在笼屉上，蒸25分钟左右。 5：蒸好的鸡肉卷放凉后，撕掉锡箔纸，放入糟卤（超市有售）中，浸泡2小时以上，放冰箱冷藏过夜味道更好。 香菜豆腐皮卷 主料 豆腐皮一张；凉拌汁适量；醋适量； 辅料 香菜适量；酱油适量； 香菜豆腐皮卷的...
节节登高的做法,十种好吃的做法
节节高升之虾仁玉米粒 主料 基围虾100g；黄瓜1根；甜玉米20g；甜豆50g；红萝卜20克； 辅料 植物油5克；盐2g；生抽1勺；料酒1勺； 虾仁玉米粒的做法步骤 1：黄瓜切段左右留1厘米的边缘将中间瓜瓤用勺子挖空 2：虾去头部虾线壳放适量盐料酒拌匀腌渍10分钟切丁。 3：绰水 4：植物油烧热放虾仁煸炒变色 5：放入玉米粒加适量盐生抽拌匀即可 6：装盘用少许黄瓜皮做竹叶点缀一下。 7：超级美味哦 小窍门 虾仁放适量盐料酒腌...
香烤鸡腿饭的家常做法,配料有哪些
香酥烤鸡腿 主料 大鸡腿6个； 辅料 奥尔良腌料2大勺；料酒2小勺；生抽2小勺；姜1小块；蒜5瓣；洋葱半个；淀粉6大勺；鸡蛋2个；面包糠6大勺； 香酥烤鸡腿的做法步骤 1：将鸡腿洗净，沥干水分，用厨房剪刀把鸡腿根头部剪开、筋剪断，再顺着骨头把鸡腿肉往下撸，做成圆球状，用叉子四周扎几下，让其更易入味。 2：放入奥尔良腌料、料酒、生抽、姜末、蒜末、洋葱粒，用手搓揉抓匀，将腌料与鸡腿充分混合，腌制30分钟以上。 3：将淀粉、蛋液、面包糠分别放...
排骨卤蛋正宗做法,配料有哪些
干豆角炖排骨配卤蛋 主料 排骨2斤；鸡蛋8个； 辅料 干豆角适量；葱姜蒜适量；香叶2片；八角1个；草果1个；小茴香10g；桂皮1块；白寇1个；黄酱1袋； 调料 生抽20ml 老抽10ml 白糖20g 料酒100ml 干豆角炖排骨配卤蛋的做法步骤 1：排骨放水中泡出血水，葱姜香料准备干豆角泡软。 2：锅中放水焯排骨出血沫，捞出排骨清洗干净。 3：锅中放水，放入焯好的排骨，葱姜蒜及香料。 4：倒入黄酱生抽，老抽，白糖，料酒调...
13种新式花样粥做法 健康又美味哦
梦见和死去的亲人说话 大米30克、小米30克、糯米30克、薏米30克、赤小豆30克、绿豆30克、红芸豆50克、莲子40克、枣20克、桂圆肉30克、花生仁30克、玉米糁50克 1.薏仁、玉米碴、红小豆、绿豆、红芸豆、莲子、花生和红枣提前用清水浸泡；大米、小米和糯米清洗干净。 2.各种原料混合，添加桂圆肉和适量清水，入高压锅，大火煮至上汽，转小火慢压20分钟，关火自然排气即可。 南瓜100克、大米50克、薏米20克、燕麦米20克、荞...
四川特色菜葱香兔的做法
兔肉在国外被称为“美容肉”。其性味甘凉，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、维生素B1-维生素B2等成分。《食物本草会篡》指出，兔肉能“补中益气，治热气湿痹，止渴健脾。去小儿痘疮。凉血解热毒，利大肠”。但兔肉如果烹调不当，便有股怪味，所以多数人不爱吃。但川菜中有不少以兔肉为原料的菜却非常好吃，比如葱香兔，鲜香美味，兔肉的鲜味和葱的清香味完美合一。而且川菜的烹调手法搭配了辣椒，更能中和肉偏凉的特性，健康美味一举两得。右眼皮跳测吉凶 ...