原味鹌鹑蛋正宗做法,怎样做最好吃
煮鹌鹑蛋 主料 鹌鹑蛋1斤； 辅料 大料2个；干辣椒2个；香叶6片；桂皮1小块；花椒适量；小茴香适量；花茶适量；老抽4小勺；冰糖6颗；同仁堂灵芝片1片； 煮鹌鹑蛋的做法步骤 1：先将鹌鹑蛋用清水浸泡后逐个洗净；鹌鹑蛋冷水下锅，中火烧开沸腾3分钟关火；鹌鹑蛋取出放入凉水。 2：炒锅换凉水放入鹌鹑蛋；用漏勺轻轻按摩鹌鹑蛋，使其表面轻微破裂以便入味；放入调（老抽、干辣椒、大料、桂皮、小茴香、香叶、花椒、冰糖、灵芝片等）；大火烧开，水开后转中小火...
红汤鲈鱼的做法,10种好吃做法
清汤鲈鱼 主料 鲈鱼1条； 辅料 黄瓜1根；番茄2个；木耳少许；麻油少许； 调料 料酒适量 盐适量 清汤鲈鱼的做法步骤 1：鱼用料酒腌制15分钟，然后冲洗一下抹盐再腌10分钟，热油放入适量油煎一下鱼，翻面煎。 2：加入适量水。 3：烧开放入泡好的木耳。 4：2-3分钟后加入番茄。 5：1分钟后加入黄瓜，我去皮了。 6：起锅前加入适量盐和少许麻油一点点就可以了。 鲈鱼豆腐汤 主料 鲈鱼适量； 辅料 嫩豆腐适量...
烤羊肉包子十大家常做法,正确做法
羊肉白菜包子 主料 白菜1颗；羊肉适量；香菇5个；面粉适量； 辅料 盐适量；生抽适量；老抽适量；安琪酵母适量； 羊肉白菜包子的做法步骤 1：取适量面粉。 2：温水化开酵母。 3：面粉搅拌絮状。 4：揉成光滑面团发酵。 5：接下来准备馅，羊肉白菜洗净。 6：白菜切丁，香菇切丁，肉切末。 7：切好的白菜，加适量盐杀水。 8：白菜出水后，和香菇丁肉馅搅拌均匀，加入盐生抽老抽调味。 9：面醒发两倍大。 10：分成小剂子。 11：...
白菜疙瘩汤怎么做最好吃,食谱大全
疙瘩汤 主料 面粉1量杯；西红柿1个；小油菜3棵；鸡蛋1个； 辅料 盐适量；香油适量； 疙瘩汤的做法步骤 1：西红柿洗净切小块 2：油菜洗净切小段 3：准备好面和盆筷子 4：用凉水少量倒在面粉上用筷子迅速搅散水珠重复以上步骤直至没有干面粉为止 5：小疙瘩 6：起锅烧油 7：西红柿下锅炒至黏稠 8：加水 9：烧开后加入油菜加盐 10：再次烧开后倒入疙瘩一边倒一边用筷子搅拌锅里的汤避免疙瘩黏成一坨 11：鸡蛋打散再次烧开后淋...
炒鸡油菌十大做法大全,正确做法
鸡油菌配西葫芦奶油鸡胸 主料 鸡油菌250克；鸡胸肉400克；西葫芦1个； 辅料 洋葱2个；蒜2块；甜奶油150ml；鸡精1匙；黄油4勺；橄榄油2勺； 西葫芦奶油鸡胸的做法步骤 1：鸡胸肉完整或切段。入盐，花椒，花生油，面粉腌制 2：切洋葱，蒜蓉备用。西葫芦切片1厘米厚。 3：橄榄油入锅，油热后加西葫芦。翻炒至两面均熟。乘出，放入烤箱50度保温。 4：3勺黄油入锅。煎鸡胸肉。中火，至金黄，盛出，进烤箱保温。 5：1勺黄油入锅加热。加...
腌咸鸭蛋的家常做法,配料有哪些
白酒腌制咸鸭蛋 主料 淡鸭蛋5斤； 辅料 盐700克；白酒150克； 白酒腌制咸鸭蛋的做法步骤 1：准备高度白酒，和精盐。我用了将近1包半的盐 2：鸭蛋洗净擦干 3：将白酒倒碗中，鸭蛋放里面滚一圈 4：将盐放碗中，如图滚盐 5：放保鲜袋密封，阴凉处存放 6：15天后，洗净鸭蛋上面的盐 7：冷水下锅，水开煮10分钟左右 8：如图，剥开。想吃冒油的，还要再腌制几天。 小窍门 精盐的量自己掌握，阴凉处存放。 腌油黄咸鸭蛋...
家常炒蚕豆的做法大全,食谱大全
炒蚕豆 主料 蚕豆500g； 辅料 洋葱半个； 调料 盐少许 食用油适量 蒜3瓣 炒蚕豆的做法步骤 1：准备食材。 2：锅内烧油，油热放入蒜瓣报下爆香。 3：放入清洗好的蚕豆。 4：炒至蚕豆裂口，放入适量盐，翻炒均匀。 5：放入适量洋葱。 6：翻炒半到一分钟。 7：盛出装盘。 8：成品。 9：成品。 10：成品。 家常炒豆角 主料 豆角适量； 辅料 油适量；盐适量；酱油适量； 家常炒豆角的做法步...
杏仁果茶的做法大全,10种好吃做法
杏仁茶 主料 龙皇杏仁30克；冰糖10克；糯米粉15克； 辅料 黑芝麻1勺；清水400克；核桃2个；花生10粒；瓜子1撮；红枣2个； 杏仁茶的做法步骤 1：辅料准备好，核桃，花生，瓜子，芝麻用微波打熟，冰糖敲碎 2：准备一袋杏仁 3：打磨成粉 4：杏仁加清水细细打磨两分钟 5：打的浆特别细腻，已经不用过滤了 6：糯米粉加少量清水搅至没有结块 7：把打好的杏仁浆和冲好的糯米水倒入奶锅，再加1小碗水，中火煮开，转小火再煮五分钟 8...
腊肠卤肉的做法大全
腊肠 主料 猪肉5000克； 辅料 葡萄糖500克；生抽50克；精盐50克；葱姜蒜花椒粉适量； 腊肠的做法步骤 1：猪肉洗净控干水，花椒干锅炒制压粉。 2：切小块 3：葱，姜，蒜，辣椒，花椒粉。生抽，精盐。 4：葱姜蒜，生抽，精盐 5：葡萄糖，可以增甜，发酵后还可以是染色剂。 6：搅拌均匀后腌制一会后就可以灌制了。肠衣的处理和灌制过程就不说了，大家都知道！ 小窍门 如果没有红米曲可以用葡萄糖代替。 腊肠 主料 猪肉...
冰皮月饼的原料
本文目录一览 1、冰皮月饼的原料有哪些 2、冰皮月饼的原料准备有哪些 冰皮月饼是一款受欢迎的传统中秋节美食。与传统的烘焙月饼不同，冰皮月饼的皮薄如纸，口感清爽，外形精致，色彩丰富。冰皮月饼的制作原料有哪些呢？ 冰皮月饼的主要原料是糯米粉。糯米粉是一种由糯米磨成的粉末状食材，它具有独特的黏性和弹性，能够使月饼皮糯而不粘牙。 冰皮月饼需要加入适量的糖粉。糖粉可以为月饼增添甜味，使其更加美味可口。 冰皮月饼还需要加入一些油脂，如植...