姜丝蟹粥的家常做法,正确做法
葱姜炒蟹 主料 帝王蟹500g;姜一块;葱一段; 辅料 油10g;蚝油适量;大蒜3瓣;料酒1两; 葱姜炒蟹的做法步骤 1:透着冰箱门看看你,今晚就来消灭你,帝王蟹。 2:帝王蟹太大了,网上买的,有2斤多,还有4斤的没敢下手。所以只切了一半做做看。蟹肉切成块 3:准备葱、姜、蒜切好备用 4:锅中放油烧热后放入姜、葱、蒜小火爆香 5:倒入切好的蟹翻炒,八鲜网的帝王蟹好新鲜,喷香啊 6:再放入一点料酒和清水加盐和蚝油调味,焖制五分钟左右...
葱姜炒蟹 主料 帝王蟹500g;姜一块;葱一段; 辅料 油10g;蚝油适量;大蒜3瓣;料酒1两; 葱姜炒蟹的做法步骤 1:透着冰箱门看看你,今晚就来消灭你,帝王蟹。 2:帝王蟹太大了,网上买的,有2斤多,还有4斤的没敢下手。所以只切了一半做做看。蟹肉切成块 3:准备葱、姜、蒜切好备用 4:锅中放油烧热后放入姜、葱、蒜小火爆香 5:倒入切好的蟹翻炒,八鲜网的帝王蟹好新鲜,喷香啊 6:再放入一点料酒和清水加盐和蚝油调味,焖制五分钟左右...
香烤排骨 主料 肋排500克; 辅料 洋葱丝少许; 配料 姜丝少许 米酒20ml 盐1小勺 酱油适量 白糖适量 柠檬汁5-6滴 香烤排骨的做法步骤 1:准备调料。 2:没买专门的米酒,就用酒酿里的汁代替了。 3:所有的调料混合,盐、糖搅至融化,放入洗净的肋排拌匀,盖保鲜膜放冰箱。 4:6小时后取出,用锡纸包好。一定包严实了,不然等会儿烤的时候汁水都流光了。 5:一个个摆在烤盘上,放入预热的烤箱,170°C烤30分钟...
凉拌猪耳朵 主料 熟猪耳朵适量; 辅料 胡萝卜适量;香菜适量;葱适量;蒜适量; 配料 老陈醋适量 香油适量 盐适量 味精适量 白糖少许 凉拌猪耳朵的做法步骤 1:准备原料。 2:猪耳朵切丝,胡萝卜用礤子礤成丝,香菜切段。 3:用蒜末,醋,香油,味精,少许白糖调汁。 4:把调好的汁浇到切好的菜上调匀就好。 小窍门 醋和蒜的量要大些,蒜香,酸香是这道菜的主要特点。把蒜捣成蒜泥会更好。 凉拌猪耳朵 主料 猪耳...
卤鹌鹑蛋 主料 鹌鹑蛋适量; 辅料 卤汁适量; 配料 盐适量 调味鲜适量 卤鹌鹑蛋的做法步骤 1:鹌鹑蛋一斤,。 2:清洗后放进清水里煮熟用快子在蛋上将蛋壳击裂开。 3:卤汁烧开。 4:再放进鹌鹑蛋。 5:途中放点盐,放点调味鲜卤入味。 6:卤一小时以上更入味更香。 7:卤好的蛋剥开一个看看,好香的。 七彩时蔬鹌鹑蛋 主料 鹌鹑蛋20个;马蹄15个;黄瓜1根;玉米2根;红椒1个; 辅料 盐适量;花生油适量...
啤酒炖鲤鱼 主料 鲤鱼1条(3斤重); 辅料 啤酒1瓶;大葱1段;姜1块;大蒜1头;油10克;热水1杯; 调料 黄豆酱1勺 盐2克 酱油30克 老抽10克 八角2颗 花椒1撮 啤酒炖鲤鱼的做法步骤 1:3斤多重的大鲤鱼刮鳞、去鳃、去内脏、去腹内黑膜,清洗干净; 2:擦干表面的水,用手稍用力按住鱼身,利刀切断鱼脊背,鱼腹处别切断,鱼段间隔2指宽;切完之后试着盘一下,盘成圆形; 3:炒锅中倒少许油,葱段、姜片、蒜瓣、八角、...
干锅桂鱼 主料 小桂鱼450克;五花肉适量;小米椒适量; 辅料 香菇适量;大葱适量; 干锅桂鱼的做法步骤 1:原料 2:将炒锅烧透 3:将桂鱼煎好 4:桂鱼半成品 5:将辅料炒好 6:放入开水 7:将桂鱼加入 8:用干锅慢火烧制 干椒干锅鱼头 主料 鱼头适量; 辅料 盐适量;茶籽油适量;干辣椒适量;青椒适量;姜片适量;酱油适量;味精适量; 干椒干锅鱼头的做法步骤 1:鱼头一个斩块, 2:备干辣椒,姜片,青椒...
原标题:厨房小白王一博上线营业!安全隐患吓到粉丝 怕他把乐华给炸了 在刚刚的一期《天天向上》的节目中,天天兄弟们破天荒的给大家展示了一下自己的厨艺。 在天天兄弟这五个男人中,汪涵的厨艺是有的,毕竟《野生厨房》都两季了,涵哥的手艺肯定是被磨练 在天天兄弟这五个男人中,汪涵的厨艺是有的,毕竟《野生厨房》都两季了,涵哥的手艺肯定是被磨练得很不错了。 尤其是王一博,年纪轻轻的他虽然有着众多的兴趣爱好,但是对于下厨做饭这件事,他是真的一窍不通。 ...
火锅 主料 蔬菜适量;肉类适量; 辅料 香菜适量;香油适量; 火锅的做法步骤 1:把排骨高压锅压半个小时,放大料和生姜大葱,做成清汤,红汤是买的重庆德庄,在重庆四年大学,心心念念的火锅味 2:各种蔬菜,肉类和丸子,必不可少的鸭肠或者毛肚哦 3:准备开动,摆好开始做油碟 4:正宗买的火锅油碟,配上香菜,小葱,味精和盐,醋放旁边准备随时加,我一般喜欢吃一半的时候加 小窍门 一定要正宗油碟噶 辣白菜火锅 主料 五花肉100g...
橙子布丁 主料 橙子1个; 辅料 鸡蛋1个;牛奶100g;糖1匙;橙汁10匙; 橙子布丁的做法步骤 1:橙子切去盖。 2:用勺子、刀…等辅助取出果肉,不要损坏橙皮。 3:1个鸡蛋 1勺糖 100g牛奶 10勺橙汁混合均匀。 4:倒入橙皮碗中,水开后大火蒸10分钟左右,可拿牙签扎看是否有汤汁流出来确定成熟。 5:成品图。 杏子布丁 主料 布丁粉75克;杏子适量; 辅料 纯净水450毫升; 杏子布丁的做法步骤 1:奶锅...
泡椒牛肉 主料 牛肉300克;泡椒200克;黄瓜一根;红椒四分之一个;青椒三个; 辅料 盐适量;白胡椒粉适量;料酒一小匙;蚝油一小匙;香油几滴;生抽两小匙;淀粉两小匙; 泡椒牛肉的做法步骤 1:牛肉洗净切成细条,用少许生抽、料酒、蚝油、香油和白胡椒粉腌制十分钟。 2:准备的配菜。(实际小米辣用了两袋) 3:腌制牛肉的时候,把配菜切成片、段、条。 4:把淀粉放到牛肉中。 5:加适量水调匀,给牛肉上浆。 6:起锅烧热油,冒烟很大的时候...