炝拌藕丁家常做法,最好吃的10种做法
炝拌藕丁 主料 莲藕300克;芹菜100克; 辅料 胡萝卜50克; 调料 盐10克 白糖20克 白醋20克 味精2克 炝拌藕丁的做法步骤 1:主辅料:莲藕、芹菜、胡萝卜。 2:把莲藕洗净去皮切丁。 3:把芹菜洗净切碎段。 4:胡萝卜洗净去皮切粒。 5:锅烧开水,加少许盐,放入芹菜、胡萝卜烧开。 6:然后放入藕丁,汆烫1分钟即可关火。 7:将其捞出,加盐、少许白糖、味精、白醋调味。 8:快速翻拌均匀。 9:装盘即...
炝拌藕丁 主料 莲藕300克;芹菜100克; 辅料 胡萝卜50克; 调料 盐10克 白糖20克 白醋20克 味精2克 炝拌藕丁的做法步骤 1:主辅料:莲藕、芹菜、胡萝卜。 2:把莲藕洗净去皮切丁。 3:把芹菜洗净切碎段。 4:胡萝卜洗净去皮切粒。 5:锅烧开水,加少许盐,放入芹菜、胡萝卜烧开。 6:然后放入藕丁,汆烫1分钟即可关火。 7:将其捞出,加盐、少许白糖、味精、白醋调味。 8:快速翻拌均匀。 9:装盘即...
香菇酱 主料 香菇适量;青椒适量;西红柿适量; 辅料 大蒜适量;油适量;盐适量;十三香适量;美味鲜适量; 香菇酱的做法步骤 1:准备好食材,香菇挤干净水分,统统切碎 2:油热倒入青椒和大蒜炒香 3:倒入香菇炒出油 4:加入西红柿炒出汁液,加入喜欢的调料 5:呵呵!很简单很方便,这样就好了 6:看上去不错,吃起来蛮辣 香菇根豆豉酱 主料 香菇根适量;豆豉适量;花生米适量;芝麻适量;姜蓉适量;蒜蓉适量; 辅料 白糖适量;...
桂花糖藕 主料 藕1个;糯米200克; 辅料 红枣4棵;冰糖4块;红糖3勺;糖桂花1匙; 桂花糖藕的做法步骤 1:准备材料 2:糯米提前一天晚上泡好,用的时候沥干水 3:将藕的一头切开,将糯米灌入藕孔内 4:灌好糯米后,用牙签固定好 5:将藕,红糖,红枣,冰糖放入煮锅中,加入冷水末过藕,大火烧30分钟,然后转小火煮30分钟 6:煮好后,将藕切片,摆盘,淋上糖桂花,美味的桂花糖藕就做好了~ 糖桂花 主料 鲜桂花300克;...
周公解梦 梦见洗头 小当家和绍安在李提督的下再次比赛,然后李提督提出让做魔幻麻婆豆腐,看着这所谓的魔幻麻婆豆腐后,我只想弱弱的说一句,抱歉,我这位四川人原来一直吃的是假的麻婆豆腐,而且一吃就是十多年。 原来麻婆豆腐是拥有五味,辣香色烫嘛,每次点这玩意的我都让老板别加辣椒,然后等冷了在吃,这样一来,抱歉我也许是和假的四川人,吃的麻婆豆腐只有三味。 然后这里我发现一个梗,李提督说他十年前吃过的麻婆豆腐,至今想念它的味道,想让小当家和绍安再...
黄金饼 主料 面粉适量;大黄米适量; 辅料 面包糠适量;酵母适量;糖适量;黄油适量;色拉油适量; 黄金饼的做法步骤 1:大黄米蒸熟,放入糖和黄油。 2:温水酵母和匀,加入面粉。和成团。 3:发酵面粉。 4:排气。 5:擀平,加黄米馅。 6:封口。 7:擀平,沫水。 8:面包糠放入盘子当中。 9:将面皮粘上面包糠。另一面沫水。 10:然后粘上面包糠。 11:锅中加油,放入面饼,两面煎。 12:切块。 冰雪黄金薯...
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木须瓜片 主料 鸡蛋三枚;角瓜四分之一; 辅料 油适量;盐适量;花椒粉适量;鸡精适量; 木须瓜片的做法步骤 1:将角瓜掏去瓤洗净 2:切成片,(瓜片不宜太薄)备用 3:将三枚鸡蛋打入碗中,将其打散 4:锅中放入适量的油,油温至七层热的时候打入蛋液煎至炒散 5:接着加入瓜片 6:反复翻炒均匀 7:加入适量的盐 8:盖锅闷一分钟 9:开盖撒入适量的鸡精翻炒出锅即可 小窍门 记得炒鸡蛋一定不能加味精,如果加了味精不但会起到反作...
红烧是中国家常菜的一种烹调方法,它以红亮油亮的颜色、鲜美的味道和香气诱人的特点而受到广大食客的喜爱。红烧菜系指的是将肉类、鱼类或蔬菜炖煮至入味的一种烹调技巧。下面我们将介绍几种经典的红烧菜品。 首先是红烧肉,这是中国家常菜谱中最为经典的红烧菜品之一。制作红烧肉需要选用猪肉五花肉,将其切块后先进行焯水处理,去除肉中的杂质和异味。将五花肉用油炸至表面微焦,接着加入调料如盐、糖、酱油、料酒、生姜、葱等一起翻炒均匀,最后用火炖煮至入味即可。红烧肉色泽...
冬至吃饺子咯——讨喜的翡翠蒸饺 主料 澄面100克;玉米淀粉15克;鸡蛋2只;韭黄适量;菠菜少量; 辅料 十三香适量;食盐适量;芝麻香油适量; 翡翠蒸饺的做法步骤 1:所需原料。 2:菠菜摘洗干净,入锅中,用开水淖两分钟。 3:捞出入料理机中,加少许水,搅打成泥,再次倒入锅中煮沸,过滤后慢慢倒入澄粉和玉米淀粉中,用筷子搅拌成无干粉状,稍晾至不烫手后揉成光滑的面团,用湿布盖住。 4:开始制作蒸饺馅。鸡蛋磕入碗中,打散,入锅中炒熟,用铲子...
黄金五黑丸 主料 黑豆100g;黑芝麻200g;黑米100g;黑枸杞50g;桑葚干60g;熟核桃仁100g;红枣肉50g;奇亚籽30g; 辅料 龙舌兰糖浆250g; 黄金五黑丸的做法步骤 1:准备食材:黑豆,黑芝麻,黑米,黑枸杞,桑葚干,熟核桃仁,红枣肉,奇亚籽,龙舌兰糖浆。 2:黑米用小火炒一下,听着有噼里啪啦的声音就好了。 3:把黑豆、黑芝麻、黑米、黑枸杞、桑椹干、熟核桃仁、红枣肉、奇亚籽倒入研磨机,磨成粉。 4:把糖浆倒入粉中,...