转载要求：转载之图片、文件，链接请不要盗链到本坐，且不准打上各自坐点的水印，亦不克不及抹去我坐点水印。 3、锅加底油烧五成热，再下入鸭块、肝、胗，炒至去掉水分，再加姜片煸炒5秒，放味精，插手甜酱，炒至色泽苍白时加清汤、盐、鸭头、脚，外火焖20分钟至肉酥汁浓时，下鲜红椒，放入炸好的鸭血粑，翻炒几下，随即加葱，稍炒几下，出锅拆盘即成。 洪江血粑鸭：喷鼻酥可口、回味无限 1、糯米用温水泡1小时，洗净沥干水，拆入蒸碗内。将鸭杀杀，把鸭血滗入糯...
奶酪面包棒 主料 高筋面粉250克；全蛋液（和面）25克；全蛋液（刷面儿）25克；细砂糖30克；耐高糖酵母3克；精盐2克；纯牛奶130克；室温软化黄油25克； 辅料 马苏里拉奶酪丝适量；干葱碎或香葱碎适量；香甜口味沙拉酱适量； 奶酪面包棒的做法步骤 1：将面粉，全蛋液，细砂糖，酵母，精盐，纯牛奶放入揉面容器。 2：开始揉面，这里可用机器或手动。 3：成团后加入室温软化黄油。 4：继续揉面。 5：直至可以拉出小片薄膜。 6：收圆面团...
尖椒鱿鱼片 主料 尖辣椒150克；鱿鱼皮500克； 辅料 油适量；盐适量；味精适量；生抽适量；葱适量；姜适量； 尖椒鱿鱼片的做法步骤 1：主辅料：鱿鱼片、绿尖椒 2：把绿尖椒切条。 3：锅烧开水，放入鱿鱼片汆烫。烫透即可捞出，冲洗干净备用。 4：起锅热油，放入葱姜炒香。 5：放入尖椒。旺火煸炒至尖椒发软。烹入生抽。 6：放入备用的鱿鱼片。 7：旺火快速翻炒均匀。加盐、味精调味，炒匀即可关火。 8：出锅装盘，即可上桌。 小窍门...
炸藕圆子 主料 藕适量；猪肉末适量； 辅料 姜适量；葱适量；盐适量；味精适量；面粉适量；胡椒适量； 炸藕圆子的做法步骤 1：选水分少,块头大的老藕,洗净去皮用刀切末(或用搅拌机). 2：姜和葱切末 3：大碗中倒入切好的藕末,姜末,葱末和猪肉末,再加入适量盐,味精,胡椒和少量面粉(增加粘连,以便搓圆) 4：搅拌均匀后搓成圆子 5：中大火热油,油开后放入圆子 6：炸至表面金黄捞起(炸制过程中注意翻个,后阶段控中小火) 7：豆腐圆子制...
本文目录一览 1、天麻和胡萝卜炖排骨可以 2、白萝卜炖排骨的正确方法 胡萝卜、灵芝和排骨的组合，不仅仅是一道美味的菜肴，还蕴含着丰富的营养成分。这道菜肴的制作过程中，营养素相互融合，使得菜肴的滋味更加丰富，同时也保留了食材中的营养价值。 胡萝卜是一种富含维生素A、维生素C、维生素K以及纤维素的蔬菜。在炖制过程中，胡萝卜中的维生素A会溶解在汤中，增加菜肴的营养含量。胡萝卜中的纤维素能够增加肠道的蠕动，促进消化和排毒。 灵芝是传统...
布丁 主料 牛奶200ml；奶油90ml；绵白糖30克；吉利丁粉5克； 辅料 朗姆酒5ml； 布丁的做法步骤 1：吉利丁粉5克 2：加入20ml凉水溶解 3：牛奶、奶油 4：倒入锅内，再加5ml朗姆酒 5：30克绵白糖 6：小火加热至白糖完全融化 7：倒入吉利丁溶液，搅拌至完全溶解 8：用滤网过滤一下 9：倒入小碗内，放在装有冰水的托盘里，快速降温后放冰箱冷藏一夜就可以了 橙子布丁 主料 橙子2个；鸡蛋2个；牛奶同...
油菜蕻排骨年糕汤 主料 年糕片260克；排骨235克；油菜蕻200克； 辅料 料酒适量；盐适量；味精适量； 油菜蕻排骨年糕汤的做法步骤 1：食材：年糕片、排骨（已清洗焯水）、油菜蕻（已清洗） 2：将已清洗好的油菜蕻放在案板上切开，待用。 3：烧锅倒油烧热，下入焯好的排骨，加适量的料酒。 4：翻炒翻炒。 5：随后，加适量的清水煮开煮上10分钟。 6：接着，合入切好的油菜蕻翻动一下煮开。 7：然后，合入年糕片翻动一下煮开。 8：最...
花生小小酥 主料 颗粒型花生酱130g；玉米油70g；糖50g；盐1g；鸡蛋1个； 辅料 低筋面粉200g； 花生小小酥的做法步骤 1：准备用料 2：花生酱加入玉米油混合均匀 3：加入糖和盐混合均匀 4：蛋白和蛋黄分离，先加入蛋黄混合均匀 5：加入蛋白混合均匀 6：筛入低筋面粉 7：拌成面团，不要过度搅拌，以免面粉起筋，成品就不酥了 8：分成20g一个的小剂子，用手整理成圆形 9：用叉子压出花纹 10：烤箱上下火180度预...
万绿丛中点点红--素炒豌豆 主料 豌豆300克；生姜1个；盐1勺； 辅料 红柿子椒1个；油2勺；胡椒粉1勺； 素炒豌豆的做法步骤 1：我买的是圆身的豌豆【又称蜜糖豆或蜜豆】；入口甘甜鲜嫩，回味无穷口感极佳。一直习惯买带壳的豌豆，可以保存的时间长一些。 2：将豌豆、柿子椒、生姜刨皮备用。 3：将豌豆剥好。放入热水中焯烫。豌豆不是特别容易熟。可以选择焯水或者在爆炒的过程中点水。 4：豌豆焯水、柿子椒切成丁待用。 5：电磁炉上置锅；放入2...
鸡肉虾尾卷 主料 鸡腿肉适量；虾适量；鸡蛋片适量；洋葱丝适量； 辅料 番茄酱适量；千岛酱适量； 鸡肉虾尾卷的做法步骤 1：鸡蛋一个、面粉、玉米粉、奶粉、盐。（自己喜欢甜口所以加了奶粉，可以不加。） 2：火腿切沫、葱花切沫备用。 3：倒在一起加水。 4：热锅，摊鸡蛋片子。 5：两面金黄出锅。 6：觉得是有奶粉的过。（会这样弹软。） 7：煎虾。 8：很快就变脆熟了！ 9：扑好片儿虾、鸡腿肉。 10：抹上千岛酱、挤上番茄酱。...