豆豉鸡尖正宗做法,食谱大全
豆豉鸡心 主料 鸡心500g； 辅料 葱少许；姜少许；豆豉适量；料酒少许；生抽少许；辣椒面少许；糖适量； 豆豉鸡心的做法步骤 1：鸡心洗净切成两半。泡去血水，捞出沥干。 2：用豆豉、料酒、生抽、辣椒面把鸡心拌匀，腌上24小时以便入味。 3：锅中倒油，放入葱姜煸香 4：倒入腌入味的鸡心翻炒。 5：把腌制的料汁也倒入，加糖（因为豆豉够咸了我就没有放盐）。 6：大火烧开后收汁。 7：盛盘即可。 小窍门 既下饭又下酒。冷食热食都可以...
凉拌藕丝做法大全,正确做法
凉拌莲藕 主料 莲藕2个； 辅料 大葱适量；姜适量；花椒适量； 调料 盐1.5勺 味精适量 鸡精适量 白糖半勺 小米醋适量 香油少许 凉拌莲藕的做法步骤 1：准备食材。 2：削皮。 3：切片。 4：凉水下锅煮。 5：水开捞出来放盆里。 6：放入生姜花椒八角调料。 7：最后放入大葱香油。 小窍门 1、家里大葱没有了用的香葱代替的。2、喜欢吃辣的可以放点小米辣。 凉拌莲藕丝 主料 莲藕1个； 辅料...
拌羊肚丝怎么做
炒羊肚菌 主料 羊肚菌适量；鸡蛋适量；米饭适量； 辅料 盐适量；油适量； 炒羊肚菌的做法步骤 1：泡发羊肚菌。 2：清洗沥干。 3：热油下锅爆炒。 4：最后放葱放盐。 5：出锅完成。 爆炒羊肚 主料 熟羊肚500克； 辅料 青椒1个；山药1根；姜适量；葱适量； 调料 料酒适量 生抽适量 白糖适量 盐适量 爆炒羊肚的做法步骤 1：今天用的配菜是山药和青椒，可以根据自己的喜好搭配各种蔬菜或者菌类。首先把山...
好豆课堂：烧烤美食大搜罗！美食菜谱
在烟熏火燎之中，无法抵挡的烧烤美味，经过边一闻到就会吞（�辏┛谒�的说。。。但大排档很不放心啊！还是自己动手烤着吃健康。。。海鲜、素菜、肉类、主食。。就连烧烤酱方子都有了！约起来→_→ 烧烤大虾 菜谱奉献者：芷萍 青虾500g，蒜，蚝油，烧烤料，食盐，料酒，香葱，芝麻 步骤： 冰鲜虾一份备用。 剪去虾的须和头顶的尖角，剔去虾线，为了更好入味，我用剪刀剪开了背部。 将食盐、蒜末、烧烤料、蚝油、料酒放入整理干净的虾...
双椒爆鲜鱿怎么做最好吃,10种做法
xo酱爆鲜鱿 主料 鱿鱼2条； 辅料 盐适量；鸡精适量；料酒适量；洋葱适量；姜适量；蒜适量；青椒适量；红椒适量；水淀粉适量； xo酱爆鲜鱿的做法步骤 1：鱿鱼去头 2：切掉尾巴 3：撕掉正反面的皮。然后就会发现，哇变白了。 4：把去皮后的鱿鱼反过来，内面朝上，纵向切成两半。实在分不清内外，，就摸内边有小突起。 5：从边角45度开始切斜刀，要注意底部不能切断。 6：打了斜刀的鱿鱼片。 7：然后转过来90度，切直刀，同样底部不能切断...
咸味吐司怎么做才好吃,10种好吃的做法
原味吐司 主料 鸡蛋1个；水130g；油植物30g（或黄油）；盐1/2小勺（2.5g）；糖50g；高筋面粉300g； 辅料 酵母1小勺（3g）； 原味吐司的做法步骤 1：所有原料都放进面包桶内，选择“发面团”功能揉面15分钟后按停止；再从新启动“发面团“功能，面包机工作至把面团发酵到2倍大； 2：取出面团分成均匀的三个面团，搓圆并静置醒发10分钟； 3：土司盒里层刷一层黄油防粘； 4：把面团用擀面杖排气，擀成长面片； 5：卷成结实的...
蒜香蚕蛹怎么做好吃,怎样做最好吃
盐水煮蚕蛹 主料 蚕蛹适量；姜适量；葱适量；八角适量； 辅料 盐适量；料酒适量； 盐水煮蚕蛹的做法步骤 1：.蚕蛹冲洗干净，入锅 2：添加水葱姜八角 3：添加盐料酒 4：煮好的蛹浸泡在卤水中，随吃随取 小窍门 1、喜欢嫩口的，煮开即可关火，喜欢肉质紧致的，可以多煮一会儿；2、盐比平常做菜多一点就行。 爆炒蚕蛹 主料 蛹500克； 辅料 葱2棵；蒜5克；姜3克；料酒3克；生抽10；盐3克； 爆炒蚕蛹的做法步骤 1...
油炸面窝怎么做,最正宗的做法
玉米面窝窝头 主料 玉米面200克；白面200克； 辅料 白糖5g； 调料 酵母3克 玉米面窝窝头的做法步骤 1：盆中加入200克玉米面，200克白面，3克酵母，5克白糖搅拌均匀。 2：加入适量温开水搅拌成絮状。 3：将面絮揉成一个面团醒发1小时左右。 4：醒发至两倍大，用手揪开有蜂窝状即可。 5：醒好的面团排气，揉搓成长条。 6：切成大小均匀的小剂子。 7：将剂子揉成圆形。 8：用手一边揉一边挤压成窝窝状。 9：做...
尖椒炒拉皮的做法,正确做法
虎皮尖椒 主料 长尖椒4个；肉馅250g； 辅料 料酒适量；胡椒粉适量；白砂糖1勺；蒜适量；生抽4-5勺；盐1小勺；葱适量；醋1勺；淀粉1勺；姜适量； 虎皮尖椒的做法步骤 1：将尖椒切成15-20cm左右 2：准备好肉馅，在肉馅里放入鸡蛋清、生抽、料酒、胡椒粉、盐、葱姜末，搅拌均匀 3：将尖椒里的白经用小刀轻轻划掉，将肉末放入尖椒内 4：将肉末粘一点点面粉 5：锅入油，七成热时开中小火，将尖椒放入锅中，煎到虎皮状关火，出锅。 6：...
玉米稀饭十大家常做法,十种好吃做法
红薯稀饭 主料 大米50克；红薯1个； 辅料 清水适量； 红薯稀饭的做法步骤 1：准备食材：红薯，大米。 2：红薯取半个，用刮刀刮去外皮，切成小块。 3：大米清洗干净后加适量的清水（可根据个人喜好，加水可多可少），在放入切好的红薯块。 4：盖上盖子按下煮粥按键（煮13分钟）。 5：成品图。 【玉米绿豆稀饭】------喝出健康来 主料 玉米适量；绿豆适量；大米适量； 辅料 清水适量； 玉米绿豆稀饭的做法步骤 1：准...