蟹黄干丝十大做法,10种好吃的做法
【粉丝蟹】 主料 蟹3只；粉丝适量；鸡蛋3个；蒜辨适量；姜2片； 辅料 盐适量；味极鲜酱油1汤匙；蚝油1汤匙；料酒1茶匙；葱花适量； 粉丝蟹的做法步骤 1：剥几个蒜辨，切2片姜，蟹洗净沥干水。 2：粉丝冷水泡软马上捞起沥干水分备着。 3：锅内热油，放入蒜和姜炒香。 4：倒入蟹炒匀。 5：再打入鸡蛋3个，待鸡蛋煎至熟透。 6：兑水，加入1茶匙料酒，1汤匙生抽，1汤匙蚝油。 7：炒匀后加入粉丝，中小火盖上盖子焖煮一会。 8：差不多...
香酥牡蛎怎么做,10种好吃的做法
葱香炸牡蛎 主料 牡蛎3斤（带壳）；面粉适量；鸡蛋一个； 辅料 白酒少许；盐适量；花生油适量；葱花少许；胡椒粉少许； 葱香炸牡蛎的做法步骤 1：牡蛎用刷子刷干净 2：将壳撬开（没有弄过的亲不要尝试哈，非常不好撬开，且会有碎渣）。 3：将牡蛎肉洗干净。 4：烧开水放入白酒焯水五分钟，捞出，沥干水分。 5：面粉，鸡蛋，少许盐，少许胡椒粉，少许花生油放入碗里调成糊状。 6：放入牡蛎和少许香葱抓匀。 7：锅里油烧至七分热，一个个下入牡蛎...
水煮鱼片怎么做,十种好吃的做法
水煮鱼片 主料 江团鱼适量； 辅料 绿豆芽适量；香叶适量；八角适量；蒜苗2颗；姜丝适量；蒜1个； 水煮鱼片的做法步骤 1：腌制鱼片加入盐、花椒粉、胡椒粉、料酒，淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟备用，（佐料量根据自己口味添加）（因为鱼片我不会弄，所以就买的现成的）。 2：干辣椒切段、姜切丝、蒜片、蒜苗切段备用。 3：热油把香叶、八角、花椒放入锅中，熬香油。 4：熬好的香料不要，锅内留少许油，绿豆芽炒至断生，放入大碗中垫底。 5：锅中热油，...
最年味 糖醋排骨是家常菜？你吃到的可能都不正！
年夜饭，也是江湖，拼得是味道要好，卖相要赞，最好还能讨个口彩。一年正儿八经1095顿烧下来，这最重要的一顿，一定要好好表现哦。既然是杭州，当然推荐杭帮菜；既然推荐杭帮菜，自然请的是胡大师！ 此人有多牛？牛到报个名字都不用做介绍，大家会不约而同地说“幸会幸会久仰久仰”。这次，这位杭帮菜掌门人亲自出马、相与秘方，教你几道能在春节餐桌上技惊四座的“硬菜”。 我们已经感受到你的嘘声了，糖排么，各大老字号不是有半熟品的，买一盒回去，省事省力，味道么也...
鲜虾米皮卷正宗做法,食谱大全
虾皮奶酪卷 主料 鸡蛋2个；奶酪一片；虾皮一把；香葱少许； 辅料 盐少许；黄油少许； 虾皮奶酪卷的做法步骤 1：准备好原料：鸡蛋、虾皮、奶酪、香葱。 2：鸡蛋磕入碗中，调入几粒盐和少许温水搅散，奶酪切成丁，香葱切成末。 3：不粘煎锅里加入少许黄油小火融化。 4：倒入一半蛋液。 5：加入一半虾皮和奶酪，撒入香葱。 6：加入一半奶酪丁，煎至蛋液基本凝固。 7：用铲子从锅子斜口的那头开始，依次卷起。 8：盛入碗中即可。 小窍门...
济南中学加强食品安全工作培训确保师生饮食安全
3月21日，济南中学食品卫生安全工作培训会召开。济南市市中区食药局食品安全监管科的两名监管技术人员就学校食品安全问题给与会人员进行了培训。副校长石秀芹，学校食品安全管理办公室人员，安全科，学校两个食堂负责人、全体食堂员工，共计40余人参加了培训会。 市中区食药局食品安全监管科的王科长结合近期学校食堂食品安全检查的相关情况，就学校食品卫生安全进行业务培训。他分析了学校食品安全的严峻形势。 市中区食药局食品安全监管科的韩小芳老师主要从食品安全的...
翻转蛋糕怎么做,最正宗的做法
翻转麻花 主料 面粉1000克； 辅料 鸡蛋10个；油4汤匙；白糖500克；水20克； 翻转麻花的做法步骤 1：面粉！好大一盆是吧~ 2：白糖，鸡蛋，油，少许水调好！ 3：缓缓倒入面粉中，先用筷子弄成面团，最后和成大团！ 4：由于我忘记加黑芝麻了，所以最后不上了，应该在第二步放黑芝麻！ 5：把一块面揉成长条，如图！ 6：然后用擀面杖先擀成片状，最后放到压面机上面压成薄薄的面片，如图！ 7：切成片，两片放一起！ 8：中间切上三刀...
食美粥-蔬菜粥系列|“冬瓜大米粥”清淡菜
冬瓜是一种消肿利尿的蔬菜。它是用猪肉糊做成的粥底，可以增进食欲和营养。对于手术后需要清淡饮食的人来说，这是一个很好的选择。 冬瓜水分多，喜欢吃稠粥的话，可以放少量水。例如1100ml的水可以减少到1000ml。 用料 主料大米100克，冬瓜200克，肉糜80克，葱适量香，油适量，白胡椒粉少量，盐适量。 辅料清水1000毫升 冬瓜肉糜粥的做法： 1.把大米洗干净，提前用清水浸泡30分钟。向砂锅中加入1000毫升清水，用大火煮沸。加入浸泡过的大米，...
美味烧麦的做法大全,正确做法
美味红烧肉 主料 猪五花肉500克； 辅料 料酒适量；五香粉适量；姜粉适量；毛葱适量；鸡精适量；盐适量；红糖适量；酱油适量； 美味红烧肉的做法步骤 1：将肉加入料酒焯10分钟。 2：将焯好的切寸方块。 3：锅中放少许油，加入一大勺红糖搅拌上色放入肉块炒至均匀上色。 4：放入上述调料，加开水没过肉，大火烧开、小火煨制至熟，收浓汁出锅装盘。忘了倒入汁了。 5：成品图。香气怡人的红烧肉，忘了浇浓汁、略有遗憾。 6：点多了，这个删不掉了，...
酱爆螺狮的做法
酱爆海螺丝 主料 海螺丝1斤； 辅料 料酒1勺；豆瓣酱1勺；辣椒1个；葱1段；姜两片；酱油少许；花椒少许；麻椒少许；盐少许；陈醋少许；蚝油1勺；食用油1大勺； 酱爆海螺丝的做法步骤 1：海螺丝多淘洗几遍，洗干净控水。 2：辅材准备：干辣椒，根据自己的口味适量添加，我是放一个，微辣口味。葱姜，花椒，麻椒准备好。 3：准备辅料：料酒，蚝油，豆瓣酱，醋，酱油，依次放入的顺序。 4：大火，锅中放一大勺油，油热后放入花椒，麻椒，辣椒，炒香之后再...