炝拌豇豆的做法,配料有哪些
凉拌豇豆 主料 豇豆300克; 辅料 蒜瓣1个;生姜片1个;花椒粉0.5茶匙;生姜粉0.5茶匙;鸡粉1茶匙;酱油0.5勺;醋1勺; 凉拌豇豆的做法步骤 1:豇豆掐去两端老的,清洗干净,直接放入开水中煮熟。(先煮再切,营养流失就少;豇豆一定要煮熟,但不要煮太软,否则口感不好,可以煮的时候尝着把握,但没煮熟的一定要吐掉。煮的时候不要盖锅盖,不然就黄了。) 2:一瓣大蒜切末 3:一片姜片切末 4:豇豆稍晾凉后切成段(要是胃肠好,煮完可以过下...
凉拌豇豆 主料 豇豆300克; 辅料 蒜瓣1个;生姜片1个;花椒粉0.5茶匙;生姜粉0.5茶匙;鸡粉1茶匙;酱油0.5勺;醋1勺; 凉拌豇豆的做法步骤 1:豇豆掐去两端老的,清洗干净,直接放入开水中煮熟。(先煮再切,营养流失就少;豇豆一定要煮熟,但不要煮太软,否则口感不好,可以煮的时候尝着把握,但没煮熟的一定要吐掉。煮的时候不要盖锅盖,不然就黄了。) 2:一瓣大蒜切末 3:一片姜片切末 4:豇豆稍晾凉后切成段(要是胃肠好,煮完可以过下...
虾皮黄瓜皮蛋汤 主料 黄瓜一根;皮蛋两颗;虾皮少许; 辅料 姜一小块;小葱数根;盐少许; 虾皮黄瓜皮蛋汤的做法步骤 1:食材合影:黄瓜一根,皮蛋两颗,小葱数根,姜一小块,虾皮少许 2:姜去皮洗净切丝 3:小葱择好洗净,葱绿切葱花 4:皮蛋两颗,剥壳洗净 5:皮蛋切成小块。切皮蛋时刀刃上带些水,方便切 6:黄瓜切薄片,前两天手伤还没好,这厚薄不均的刀工,惭愧啊,大家见谅 7:热锅冷油,下姜丝煸香 8:放入虾皮,煸香,这袋虾皮很干...
煎锅贴 主料 猪肉适量;白菜适量;姜适量;面适量; 辅料 生抽适量;盐适量;黑胡椒粉适量; 煎锅贴的做法步骤 1:和好的面和肉馅,肉馅是猪肉白菜姜一起剁,再用盐、黑胡椒粉、生抽调味 2:面切小段 3:将面擀成薄薄的圆片 4:全部擀好后,在面皮上抹上肉馅,比包饺子要少 5:左右折叠面片即可 6:锅中入油大火,放入锅贴 7:一面金黄翻面 8:加少量水 9:盖锅盖小火闷至水收干,再大火使面皮表面焦脆,一面好了翻另一面 10:出锅...
宫保虾球 主料 虾仁40g;彩椒15g; 辅料 玉米淀粉3g;小葱6g; 调料 陈醋7g 白糖5g 柠檬片2~3片 宝宝酱油2g 宫保虾球的做法步骤 1:辅食食材。 2:虾仁切丁,柠檬腌制10min去腥。 3:红黄椒切丁。 4:玉米淀粉加酱油、醋和白糖混合。 5:搅拌均匀备用。 6:锅内刷油,爆香葱花。 7:倒入红黄彩椒炒至断生。 8:倒入虾仁炒至变红。 9:倒入调好的料汁,炒至料汁包裹虾仁。 10:宫保虾球...
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多春鱼 主料 多春鱼300克; 辅料 花生油1/2勺;生抽3克; 多春鱼的做法步骤 1:多春鱼洗干净晾干水分,热油锅九成热时,把多春鱼整齐排在不粘锅里,大火煎! 2:一面煎好了,翻过来,煎另一面! 3:煎了差不多时,倒点生抽在多春鱼身上,继续煎! 4:再翻过来煎另外一面! 5:煎好了,嗯,好香啊,好脆! 香煎多春鱼 主料 多春鱼500克; 辅料 油适量;盐适量;黑胡椒粉适量;料酒适量;面粉少许; 香煎多春鱼的做法步骤...
高血压的危害不言而喻,同时高血压又是中老年人最容易患的疾病之一。日常生活中要如何控制血压最有效果呢?在这里,就来为高血压中老年人出出招,介绍饮食控制高血压的方法,千万别错过了。 高血压的饮食原则 降低食盐量:吃钠盐过多是高血压的致病因素,而控制钠盐摄入量有利于降低和稳定血压。临床试验表明,对高血压病人每日食盐量由原来的10.5克降低到4.7―5.8克,可使收缩压平均降低4―6毫米汞柱。 戒烟、戒酒:烟、酒是高血压病的因素,嗜烟、酒有增...
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爆炒花蛤 主料 花蛤2斤;洋葱适量; 辅料 姜适量;生抽少许;红油豆瓣酱适量;八角适量;干辣椒适量;花椒适量;食用油少许;蒜2头;大葱适量;香叶数片;盐少许;料酒少许;白酒少许; 爆炒花蛤的做法步骤 1:备料,花蛤用淡盐水泡半天到一天,吐沙,最后用用清水冲洗 2:锅中倒入油,大火微热,倒入葱,干辣椒,花椒,香叶,八角爆炒 3:倒入洋葱,蒜末,姜爆炒 4:加入适量红油豆瓣酱,倒入少许水,放入花蛤 5:倒入少许白酒,生抽,料酒,放入盐...
炒猪肝 主料 猪肝适量;辣椒适量;洋葱适量;葱适量; 辅料 酱油适量;老抽适量;黄豆酱适量;姜适量;酒适量; 炒猪肝的做法步骤 1:材料备好 2:猪肝切快,锅里烧水放入姜和酒烧开下入猪肝过水捞出 3:锅里放油下姜和葱白爆香,小火下入黄豆酱炒香加入猪肝翻炒片刻加酱油老抽继续翻炒 4:加入洋葱和辣椒继续翻炒至熟下入葱段即可 5:出锅 小窍门 放了黄豆酱,酱油,老抽,所以不需要放盐也够味了 炒猪肝 主料 猪肝300g;...