芹香白果怎么做才好吃,正确做法
芹菜炒白干 主料 芹菜适量;白豆腐干 适量;葱适量; 辅料 盐少许;花生油适量; 芹菜炒白干的做法步骤 1:准备食材 2:芹菜切斜片 3:葱切碎 4:热锅凉油,爆香葱碎 5:先倒入芹菜翻炒 6:再放入白豆腐干翻炒几下,加少许盐调味 7:装盘 西芹腰果 主料 西芹300g;腰果100g; 辅料 葱姜适量; 调料 油适量 盐适量 西芹腰果的做法步骤 1:西芹摘洗干净切成片。 2:西芹入锅焯水后捞出沥干水...
芹菜炒白干 主料 芹菜适量;白豆腐干 适量;葱适量; 辅料 盐少许;花生油适量; 芹菜炒白干的做法步骤 1:准备食材 2:芹菜切斜片 3:葱切碎 4:热锅凉油,爆香葱碎 5:先倒入芹菜翻炒 6:再放入白豆腐干翻炒几下,加少许盐调味 7:装盘 西芹腰果 主料 西芹300g;腰果100g; 辅料 葱姜适量; 调料 油适量 盐适量 西芹腰果的做法步骤 1:西芹摘洗干净切成片。 2:西芹入锅焯水后捞出沥干水...
炒馒头丁 主料 馒头150g; 辅料 盐2g;油10g;鸡蛋100g;葱5g;火腿肠20g; 炒馒头丁的做法步骤 1:火腿肠切片备用。 2:鸡蛋2个打散,备用。 3:切丁。 4:裹满鸡蛋液。 5:锅中放入油加入葱花炒香。 6:加入裹满鸡蛋液的馒头丁,炒一会。 7:加入火腿肠,加入适量盐调味。 8:翻炒均匀即可。 9:装盘开吃。 小窍门 也可以放蔬菜丁之类的炒馒头丁。 黄金馒头丁 主料 馒头1个;鸡蛋2个;胡萝...
多彩土豆泥 主料 土豆3个;胡萝卜1条;香菇5个;鹌鹑蛋10个; 辅料 盐15克;鸡精2克;生抽20ml;蚝油10ml; 多彩土豆泥的做法步骤 1:把土豆蒸熟,鹌鹑蛋煮熟(也可以用熟的),干香菇泡发待用. 2:鹌鹑蛋白、黄分离,香菇、胡萝卜切末,分装,胡萝卜撒点盐,出水。 3:鹌鹑蛋白、黄分离,香菇、胡萝卜切末,分装,胡萝卜撒点盐,出水。 4:放油,依次放入香菇、蛋白、胡萝卜,微盐. 5:炒好将土豆泥放入国内搅拌,依据口味放调味品...
豆皮肉卷 主料 豆皮5张;肉馅半斤; 辅料 胡萝卜适量;香菇适量;香葱适量;姜适量;酱油适量;花椒粉适量;胡椒粉适量;鸡粉适量;香油适量;食用油适量;香其酱适量; 豆皮肉卷的做法步骤 1:老少皆宜 2:从市场选好肉并绞成肉馅,我选的是前尖 3:豆皮洗净,在开水里烫一下备用 4:香菇等配料洗净备用 5:把各种洗好的配料切成末 6:放入花椒粉、胡椒粉、鸡精酱油、香油、食用油以及香其酱搅拌均匀,朝一个方向搅拌 7:将拌好的肉馅均匀的抹...
金沙豆腐 主料 咸鸭蛋1个;内酯豆腐1盒; 辅料 植物油1勺;小葱2根;水淀粉1勺; 调料 生抽1勺 白胡椒粉1匙 金沙豆腐的做法步骤 1:锅中加入植物油,放入葱白小火炒香。 2:放入咸蛋黄,用铲子压碎。 3:加入生抽炒匀后倒入适量清水。 4:烧开后放入切块的内酯豆腐和白胡椒粉,继续烧开后煮约2分钟,倒入水淀粉勾芡后盛出撒葱花即可。 金砖豆腐 主料 老豆腐1盒; 辅料 鸡蛋适量;面包糠适量; 调料 辣椒...
鲜果乳酪派 主料 派皮 低筋粉150克;派皮细砂糖15克;乳酪馅 牛奶100克;乳酪馅 奶油奶酪100克;乳酪馅低粉25克; 辅料 派皮 黄油60克;派皮水少量;乳酪馅 淡奶油60克;乳酪馅 鸡蛋1个;柠檬汁1小勺; 鲜果乳酪派的做法步骤 1:先将做派皮的黄油在室温下软化 2:将派皮的低粉和砂糖放到黄油里 3:用手将黄油和面粉不断揉搓,直到搓匀,混合好的面粉应该像粗的玉米粉样。 4:在搓好的粉里加入少许的水,一点点加入水,合成面团,松...
重庆小面 主料 面条一把; 辅料 油麦菜一颗;重庆辣椒油一包; 重庆小面的做法步骤 1:重庆油辣子放碗里我放了一勺味精 2:水热了先煮菜烫熟捞碗里 3:然后煮面熟了就可以捞起 4:盐和味精看自己喜欢哦 重庆小面 主料 面条200克;肉丝100克;青菜适量; 辅料 葱末1汤匙;蒜末1汤匙;姜末1汤匙;醤油1汤匙;醋2汤匙;芝麻醤0.5汤匙;油辣椒0.5汤匙;鸡精1汤匙; 重庆小面的做法步骤 1:配料都切好,肉用醤油淀粉...
紫薯馅泥 主料 紫薯三四条适量; 辅料 色拉油适量;白沙糖适量; 紫薯馅泥的做法步骤 1:把紫薯洗干净,去皮。 2:紫薯切片,上锅蒸10分钟。 3:把蒸好的紫薯捣碎,加入食物料理机,或者豆浆机,记得要放适量水,稍稍没过紫薯即可。 4:打好的紫薯泥放入不粘锅。 5:不粘锅烧热,放入紫薯泥,小火翻炒。 6:期间分批加入色拉油和白糖。一边尝试一边加糖。不要太多糖,紫薯本身有甜味。油的量,保证紫薯有光泽,不干即可,也是少量,我四只紫薯下了...
干炸牛肉丸 主料 牛肉2公斤; 辅料 盐8克;花椒粉10克;姜粉8克;白糖5克;鸡蛋5个;馒头半个;清油30克;味极鲜酱油10克; 干炸牛肉丸的做法步骤 1:准备好牛肉,用温水浸泡出血水。 2:牛肉切条,切丁,然后剁成肉馅。过程中尽量去除筋膜。 3:全部剁成肉泥,白色筋膜都要去掉。 4:放入盐、姜粉、花椒粉、白糖、鸡蛋、清油、酱油,馒头放冰箱彻底冷了以后,切碎成细条,用手搓成细颗粒,加入肉馅中,直径10厘米的馒头要大半个,15厘米的有...
“说起韭菜花酱那可是老北京人的大爱,卤煮、豆腐脑必不可少它的身影,舀上那样一小勺韭香四溢,涮羊肉那更是必不可少的,用它搭配着其他佐料,滋味那叫一个鲜美! 汉代张衡在《南都赋》中记载:“春卵夏笋,秋韭冬菁。”其中的“冬菁”说的就是韭菜花。韭花食之能生津开胃,增强食欲,促进消化。韭花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分。” 食材明细 主料 韭菜花:方法工艺半小时耗时普通困难程度 韭菜花酱的制作方法步骤 1、韭菜花去老梗...