烧汁鲍鱼的做法大全,最正宗的做法
酱汁鲍鱼 主料 鲍鱼800g； 辅料 葱花5块；姜片5块；蒜5块； 调料 炖肉料1勺 黄冰糖半块 黄豆酱2匙 老抽1匙 味极鲜1匙 蚝油1匙 青岛啤酒1瓶 辣椒2个 酱汁鲍鱼的做法步骤 1：鲍鱼洗净备用。 2：辅料全家福。 3：热油放入葱姜蒜煸炒。 4：下入鲍鱼和辣椒、黄冰糖和炖肉料。 5：加入2匙黄豆酱翻炒。 6：加入啤酒没过鲍鱼，加入老抽、味极鲜和蚝油炖20分钟。 7：浸泡半小时后出锅即可食用。 8：...
马德雷妮怎么做最好吃,最正宗的做法
珍妮曲奇 主料 黄油200克；糖粉50克；盐2克；高粉80克；低粉130克；玉米淀粉60克； 辅料 扁桃仁酱（杏仁酱）25克； 调料 香草精华（选加）适量 珍妮曲奇的做法步骤 1：黄油室温软化至蛋黄酱状态，加入糖粉。 2：将黄油与糖粉、盐用刮刀搅拌大致均匀后用打蛋器打至颜色微白，搅拌的目的是防止糖粉飞粉。 3：低粉、高粉和玉米淀粉提前混合后，筛入到黄油中。 4：用刮刀将黄油与粉类充分的搅拌均匀，开始的面糊状态是图片上这样粗糙的...
萝卜煨筒骨怎么做,十种做法
萝卜煨牛腩 主料 牛腩一斤；萝卜一个； 辅料 蒜三瓣；葱白3g；姜5g；八角2个；肉蔻一个；酱油一勺；番茄酱适量；豆鼓辣酱一勺；桂皮一块；花椒适量；豆瓣酱一勺； 萝卜煨牛腩的做法步骤 1：如果时间允许的情况下将牛腩泡两个小时左右至血水完全渗出，然后有选择的将牛腩上的一些粘膜部位剔除 2：锅内上水，放入拍松生姜片，少许花椒粒，水开后放入牛肉，淋上一勺料酒，水开后将牛腩捞出，温水冲洗下控水备用 3：控好水的牛肉切成均匀的小块备用 4：现在...
梨汤的做法大全,梨汤食谱大全
银耳梨汤 主料 银耳适量；梨子2个； 辅料 红枣适量；小糯米汤圆适量；冰糖2坨；枸杞适量； 银耳梨汤的做法步骤 1：银耳提前一晚冷水泡发、最少也要泡发5小时以上、洗净、撕小朵，去缔！放入电锅中、加入枣子、枸杞、冰糖、（喜欢甜就多放几坨、买的那种黄色的坨坨冰糖、）水、大火烧开转小火慢煲2小时以上、 2：2小时后、把梨子去皮切成小块、放入锅中、大火烧开转小火、继续煲半小时、 3：下入小糯米汤圆、(超市买的现成的、如果您不喜欢就可以不放）中火...
身边的非遗 带你探索湖北非遗美食的味道
在历史的长河中，劳动人民的勤劳与智慧，千百年来留下无数的宝贵遗产。非物质文化遗产在各族人民中世代相传，逐渐成为中华传统技艺库中不可或缺的瑰宝。 传统美食物质文化遗产的重要组成部分，经过荆楚人民代代相传，形成了如今的荆楚非遗美食文化。上次，为大家介绍了身边的非遗 带你探索湖北非遗美食的味道（一），今天让我们继续探索湖北非遗美食的味道。 位于武汉市江夏区五里墩街的扬子江非遗糕饼文化园，收藏了湖北人对传统糕点的回忆。带油皮的牛奶、奶糕、京果――它...
和味炒饭十大家常做法,配料有哪些
美味炒饭 主料 冷饭200g； 辅料 火腿肠1根；荠菜20g；玉米粒1勺；鸡蛋1个； 调料 猪油10g 盐适量 美味炒饭的做法步骤 1：荠菜洗净，切成根和叶分开的小段。 2：猪油下锅融化。 3：打入鸡蛋炒散。 4：火腿肠切成小丁。 5：把火腿肠丁和荠菜白放入锅里炒，加入适量盐。 6：放入玉米粒和冷饭一起翻炒。 7：炒散后加入荠菜叶翻炒均匀。 8：出锅。 腊味蛋炒饭 主料 隔夜米饭1盘； 辅料 鸡蛋2只；...
爆炒鳝背十大家常做法
爆炒黄鳝 主料 黄鳝一斤； 辅料 青椒适量；酸菜适量；紫苏适量；大蒜适量；红干椒适量； 配料 菜籽油适量 料酒适量 老抽适量 鸡精适量 醋适量 爆炒黄鳝的做法步骤 1：蒜酸菜紫苏切丁 2：红青椒切滚刀 3：锅中放油将黄鳝倒入炸至没有血色 4：放盐料酒翻炒三四分钟使黄鳝看上去很松软 5：放红青椒酸菜蒜爆炒然后放鸡精和紫苏起锅时点儿醋这样就大功告成 虾仁爆鳝拌面 主料 黄鳝丝250克；大虾仁6个；面条150克；...
家庭山楂酱怎么做最好吃,制作方法与配料
山楂酱 主料 山楂500g； 辅料 冰糖200g；绵白糖50g； 山楂酱的做法步骤 1：准备材料。 2：冰糖，绵白糖混合，用水全部溶解。 3：山楂去籽，洗净。 4：把2、3步混合，倒入锅中熬煮。（水刚好末过山楂即可） 5：山楂煮软，不需要很软，倒入豆浆机中。 6：选择豆浆机的“蔬菜浓汤”功能，启动工作。当豆浆机搅打二次，就可停止工作。（无需等机器自己结束工作） 7：从豆浆机中倒出，冷却后食用。 小窍门 我放的糖少些，如果爱吃...
肉片苦瓜怎么做好吃,食谱大全
肉片苦瓜 主料 苦瓜1根；猪颈肉200克；蒜头2瓣； 辅料 盐适量；鸡精少许； 肉片苦瓜的做法步骤 1：苦瓜洗净去头尾，切开去籽。 2：切薄片放入容器中，加入少许盐，搅拌均匀腌10分钟左右，逼出苦汁。 3：用清水洗一洗。 4：沥干水备用。 5：锅中下入事先切好的猪颈肉，中火将肉煸至微焦出油。 6：放入蒜末煸出香味。 7：倒入苦瓜翻炒。 8：可淋入少许清水，翻炒1-2分钟左右。 9：苦瓜微微变色，调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火。...
煎饼盒子做法大全,十种做法
自制煎饼盒子 主料 韭菜300g；山东大煎饼5张；鸡蛋2个； 辅料 盐适量；油适量；味精适量；虾米适量；香油适量；十三香适量； 自制煎饼盒子的做法步骤 1：将韭菜洗净去根部，切成小段 2：鸡蛋入油锅，小火炒熟，用铲子铲碎 3：将韭菜碎放入鸡蛋锅中加盐、味精、十三香拌匀，可根据个人口味加入香油和小虾米（我没有加） 4：准备五张煎饼 5：将煎饼展开从中间剪开，如煎饼太干，用喷壶少喷一点水，表面打湿即可 6：取半张煎饼将圆面朝里对折成长...