水煮肉的做法,水煮肉10种好吃的做法
水煮肉 主料 猪里脊250克;娃娃菜100克;干辣椒10克;花椒3茶匙;葱4小段儿;姜3片;蒜4瓣;香葱少许;胡椒粉1/2茶匙;酱油1/2茶匙; 辅料 植物油适量;香油适量;清水500ML; 腌肉用 鸡蛋清1个 淀粉1汤匙 鸡精1/4茶匙 料酒1汤匙 盐1/4茶匙 煮肉 郫县豆瓣酱2汤匙 盐少许 鸡精1/4茶匙 水煮肉的做法步骤 1:里脊肉切成薄片 2:用生粉,料酒,盐和鸡蛋清腌制15分钟左右 3:娃娃菜洗净...
水煮肉 主料 猪里脊250克;娃娃菜100克;干辣椒10克;花椒3茶匙;葱4小段儿;姜3片;蒜4瓣;香葱少许;胡椒粉1/2茶匙;酱油1/2茶匙; 辅料 植物油适量;香油适量;清水500ML; 腌肉用 鸡蛋清1个 淀粉1汤匙 鸡精1/4茶匙 料酒1汤匙 盐1/4茶匙 煮肉 郫县豆瓣酱2汤匙 盐少许 鸡精1/4茶匙 水煮肉的做法步骤 1:里脊肉切成薄片 2:用生粉,料酒,盐和鸡蛋清腌制15分钟左右 3:娃娃菜洗净...
香肠糯米饭 主料 糯米700克;香肠3根; 辅料 盐3克;鸡精3克;蚝油10克;植物油20克;十三香3克;头菜30克;鲜香菇80克;莴笋1根;胡萝卜1个;青豆80克; 香肠糯米饭的做法步骤 1:糯米淘洗干净后,浸泡一晚上。 2:控干水分,放入适量十三香、蚝油、盐,拌匀,放入铺了屉布的电饭锅。 3:蒸20分钟时均匀地喷些冷水,便于糯米熟透,再蒸约20分钟即可。 4:将香菇、香肠、莴笋、头菜、胡萝卜切丁。 5:锅里放油烧热,放入青豆、胡...
虾仁馄饨 主料 猪肉馅300克; 辅料 青虾200克;姜50克;葱50克;鸡蛋2个;盐1勺; 虾仁馄饨的做法步骤 1:我不小心把虾仁剁的太碎 2:放了这些吓 3:成品 4:冻起来 虾肉小馄饨 主料 鲜肉200g;虾仁100g;姜适量;葱适量;淀粉适量; 辅料 盐适量;蚝油适量;料酒适量;生抽适量; 虾肉小馄饨的做法步骤 1:准备食材,瘦肉洗净,虾去壳,挑去虾线。姜切末,葱切细,取姜末和一部分葱花用水泡成葱姜水。 2...
粉丝煲 主料 粉丝2小把;后退肉200g;大白菜适量; 辅料 姜蒜适量;蒜苗适量; 调料 食用油适量 鸡精适量 豆瓣酱适量 酱油适量 粉丝煲的做法步骤 1:食材 2:准备 3:油烧热,下肉片煸出油。 4:煸香以后,下姜蒜煸,放酱油,最后放豆瓣酱炒出红油。 5:加水 6:下白菜,粉丝闷。 7:水快干了调味,放鸡精,蒜苗(我没放盐,豆瓣酱咸的) 8:出锅 9:粉丝很清爽,不粘。 小窍门 我用冷水提前泡了3小时,...
【花生猪蹄汤】 主料 猪蹄1个;红皮花生150克;潮汕菜脯1个; 辅料 味精1小勺; 花生猪蹄汤的做法步骤 1:猪蹄从一端斩开,另一端皮不要斩断,中间各斩成小块(这个可以让猪肉档主代劳)炖煮时会软烂分开,然后放入水中焯烫去血水,去除浮沫 2:菜脯洗净后斜切成小片 3:花生不去皮冲洗干净备用 4:全部材料处理好倒入电压锅内(也可以用汤锅,砂锅,我图省事时间短,就直接电压锅) 5:加入适量清水,要没过所有材料,如果用的是汤锅,建议水可以...
苏式紫薯月饼 主料 中筋面粉45g;紫薯粉5g;水27g;糖8g;猪油5g; 辅料 低筋面粉35g;紫薯粉5g;猪油25g;紫薯馅适量; 苏式紫薯月饼的做法步骤 1:准备好2个碗,分别装进水油皮,油酥的材料。水油皮材料:中筋面粉45g紫薯粉5g水27g糖8g猪油5g油酥材料:低筋面粉35g紫薯粉5g猪油25g。 2:分别将他们揉成团 3:然后分别均匀的分成9份 4:然后取一个水油皮团擀成圆皮,包入一个油酥团 5:将所有的都包好静置1...
本文目录一览 1、一恒碗碗香麻辣烫总部 2、碗碗香麻辣烫 在这个快节奏的生活中,有多少次你在外匆忙奔波,却被那小巷子里散发出的香气吸引住?特别是当你闻到“禹豪一碗香麻辣拌,碗碗香麻辣烫”时,几乎无法抗拒那种诱惑。那浓烈的香气,仿佛是在细声呼唤着你的味蕾,带你走入了一场全新的味觉冒险。 在这个丰富多彩的食品世界中,麻辣烫和香麻辣拌无疑是占据了一席之地的明星。想事情简单一点,谁能拒绝一碗热乎乎、滑嫩入味的麻辣烫呢?作为一位忠实的食客,我...
自制油条 主料 面粉250克;黄油18克;鸡蛋液35克;盐5克;泡打粉5克;小苏打1克;水130ml; 自制油条的做法步骤 1:把所有材料一起加水揉匀,水可以根据实际情况略作调整。 2:揉好的面团是光滑的如耳垂般软的,揉好后盖保鲜膜醒10分钟。 3:把面团压薄,从上面约1/3处向下折叠按压。 4:再把下面的折上去按压。 5:再对折成长条。 6:用保鲜膜包好冷藏2-3小时,我是放了一晚的。 7:取出面团回温30分钟。案板上撒粉,把面团...
椰子鸡 主料 清远鸡半只; 辅料 椰子1个;红枣数棵; 配料 盐适量 鸡精适量 椰子鸡的做法步骤 1:鸡肉洗净剁块备用。 2:新鲜椰子去壳去皮备用。 3:椰子打开,把椰子水倒入碗中,椰子肉切块,红枣洗净。 4:锅里加适量清水,把椰子肉和红枣放进去,大火煮开之后,加盖转中火煲30分钟。 5:开盖加入鸡肉后,再加盖中小火煲20分钟。 6:开盖倒入椰子汁。 7:大火煮开之后调入鸡精和盐即可关火。 8:迫不及待的盛上一碗,哇...
酱拌黄瓜 主料 黄瓜1根; 辅料 蒜1个;泡椒2个;酱油1勺;陈醋2勺;糖1勺; 酱拌黄瓜的做法步骤 1:黄瓜去皮。 2:切成小块。 3:蒜切片,泡椒切粒 4:蒜和泡椒放入黄瓜内,倒入酱油、陈醋、糖拌匀,入味30分钟即可吃了。 5:成品,脆脆的好开胃。 豆豉酱拌面 主料 小麦面粉550g;豆豉100G; 辅料 姜适量;葱适量;蒜适量;辣椒适量; 豆豉酱拌面的做法步骤 1:准备食材 2:葱姜蒜辣椒切碎 3:油热放...