香菇肉丁卤肉饭
本文目录一览 1、香菇肉丁卤肉饭的做法 2、鸡肉肉末茄子 香菇肉丁卤肉饭是一道口感极佳、美味可口的传统中餐。这道菜以香菇、肉丁和米饭为主要食材，通过炒制和卤制相结合的烹调方式，使得整道菜肴香气四溢，口感丰富。 香菇是这道菜的关键食材之一。香菇具有浓郁的香味和独特的口感，能够为菜肴增添独特的风味。将香菇切成丁状，再进行炒制，可以使其散发出更多的香气，同时增加菜肴的口感丰富度。 肉丁是这道菜的另一个重要组成部分。可以选择猪肉、牛肉...
煎烧排骨做法大全,食谱大全
烧排骨 主料 排骨一条； 辅料 葱适量；桂皮适量；香叶适量；冰糖适量；花椒适量；八角适量；姜适量； 调料 酱油盐适量 烧排骨的做法步骤 1：排骨切大块洗净。 2：冷水下排骨，姜料酒烧开。 3：捞出冲干净。 4：汤锅内放入所有香料，排骨，适量水大火烧开，转小火炖半个小时，熟后捞出，去掉材料。 5：另起锅热油，放入冰糖，变金黄色倒入排骨翻炒上色。 6：加入少许葱白，姜片，生抽，耗油，再加入适量排骨汤炒匀，调味即可。 7：装盘...
自制花椒粉的做法大全,十种做法
自制花椒油 主料 花椒1把； 辅料 菜籽油1碗； 自制花椒油的做法步骤 1：花椒先清洗一下，去掉灰尘和碎枝叶。 2：然后太阳底下晒干。 3：菜籽油倒入锅中，先中火烧至冒烟，用筷子插入油中，冒小泡泡，然后转小火，注意一定要转最小火！晾两分钟。 4：将花椒快速倒入油中，注意安全！小心被油溅到。因为花椒刚入油锅会呈沸腾状，等平息下来，炸两分钟，关火，利用余温再慢慢熬。 5：等油温彻底凉了下来，就用一个干净无水的容器装起，盖紧，阴凉处保存。...
烤芋圆布丁的做法,最好吃的10种做法
【免烤奶酪布丁】 主料 奶油奶酪40克；淡奶油40克；牛奶100克；蛋黄（中等大小）1个；细砂糖15克；吉利丁片2克； 辅料 香草精少许； 免烤奶酪布丁的做法步骤 1：牛奶和淡奶油倒入奶锅内，小火加热至微沸腾时关火，滴入香草精（用香草豆荚的就在煮牛奶淡奶油时，刮开香草豆荚加入，离火时捞出香草豆荚） 2：将吉利丁用冷水泡软，捞出放入香草牛奶中，拌匀后盖上锅盖焖5min 3：奶油奶酪软化后隔热水搅拌至顺滑状态 4：同样不要离开热水，加入蛋...
卤汁带鱼怎么做才好吃,10种好吃做法
茄汁带鱼 主料 带鱼500克；西红柿2个； 调料 玉米油适量 花椒数粒 料酒适量 盐少许 酱油2大勺 生抽1勺 胡椒粉少许 番茄酱适量 葱姜少许 茄汁带鱼的做法步骤 1：带鱼清洗干净，去除内脏等杂质，切成自己喜欢大小的带鱼段。 2：锅里放油，油热后放花椒、葱花、姜丝爆香。 3：西红柿清洗干净，切成块，放入锅里翻炒成泥，炒的时候可以用铲子按压。 4：酱油、生抽、盐和胡椒粉放到碗里搅拌均匀。 5：西红柿炒好后倒入酱油...
香肠沙拉的家常做法,最正宗的做法
沙拉肠仔包 主料 面粉300g；沙拉酱20g；火腿肠3根；鸡蛋1个； 辅料 黑胡椒1g；黄油15g；盐1g；芹菜碎2g；熟芝麻10g；白糖30g；酵母3g； 沙拉肠仔包的做法步骤 1：面粉、白糖、酵母、盐、鸡蛋都放入面包桶中，根据面粉的吸水性，适量的添加清水，开始和面程序。 2：面粉大致成团以后，放入熟芝麻和室温软化的黄油，继续和面。 3：程序结束以后，面团可以拉扯出较薄的膜就可以了。 4：室温进行一发。 5：发酵好的面团取出来，稍...
烤箱美食怎么做好吃,10种好吃的做法
烤箱 主料 虾6只； 辅料 盐少许；酱油少许；柠檬半个； 烤虾的做法步骤 1：虾洗净，沥干水分，撒上少许盐 2：挤上柠檬汁 3：调入酱油抓匀腌制2分钟 4：将烤箱温度调到180度，时间选择15分钟。 5：烤虾完成啦！ 小窍门 喜欢吃辣的朋友可以撒上一些辣椒粉哦 无烟腊鱼排--烤箱美食 主料 草鱼适量； 辅料 盐适量；植物油适量；辣椒粉适量；花椒粉适量；孜然粉适量；腌鱼汁适量；调味粉适量； 无烟腊鱼排的做法步骤...
蔬菜蛋饼十大做法,正确做法
蔬菜鸡蛋饼 主料 鸡蛋2只；油麦菜适量；胡萝卜适量；面粉适量； 辅料 葱适量； 蔬菜鸡蛋饼的做法步骤 1：材料如图。 2：油麦菜和胡萝卜用少许的盐拌软。 3：加入面粉丶鸡蛋，用清水拌成面糊，加了鸡粉丶麻油调味。 4：平底锅烧热，倒入橄榄油，倒入面糊煎到金黄色。 5：反面煎。 6：出锅。 小窍门 缺点太软，没有脆脆的感觉！ 蔬菜鸡蛋饼 主料 面粉200g；鸡蛋1～2个；新鲜蔬菜适量； 辅料 色拉油少量；盐适量；...
鸡宝汤的做法大全,鸡宝汤的10种做法
宝宝辅食--鱼汤汁 主料 熟鱼汤1碗； 鱼汤汁的做法步骤 1：熟鱼汤倒入破壁机； 2：“坚果”功能搅拌50秒； 3：“点动”功能长按8秒，共三次； 4：滤网过滤更细腻； 5：成品欣赏。 小窍门 鳕鱼等深海鱼会更好。 丰唇鸡宝宝 主料 剩米饭2碗； 辅料 胡萝卜半根；玉米粒8粒；鸡蛋2个； 丰唇鸡宝宝的做法步骤 1：因为想做小鸡想让饭团黄一些，剩米饭拌入鸡蛋液，放盐腌制。 2：胡萝卜用模具做出来星星形，是小鸡的脚...
泡椒烤鱼怎么做好吃,十种做法
泡椒烤龙利鱼 主料 龙利鱼2块； 辅料 泡椒2勺；料酒2勺；生抽1勺；香椿苗若干；熟白芝麻若干； 泡椒烤龙利鱼的做法步骤 1：龙利鱼解冻，拭干水分，放辅料。 2：把辅料涂抹到鱼片正反面。 3：烤箱加热200度，时间设15-20分钟，根据鱼片大小。 4：取出烤箱，撒白芝麻和香椿苗即可 5：完成 小窍门 泡椒本身已经很咸，涂抹鱼身可以不用加盐。另外，鱼片大小不同，注意观察烤箱内的情况，喜欢嫩的可以烤时间短点，反之亦然。 泡椒烤鲫...