小炒三色十大做法大全,最好吃的十种做法
小炒三色 主料 土豆1个;午餐肉200g;青椒1个; 辅料 葱姜蒜适量; 小炒三色的做法步骤 1:午餐肉切片 2:土豆切片 3:锅内少许油,用葱姜辣椒爆香 4:倒入土豆片翻炒 5:放入老抽耗油上色 6:再放入青椒 7:青椒断生,放入午餐肉片,加盐,鸡精,翻炒几下,即可出锅 8:三种颜色看着就很食欲 9:搭配米饭,可以多吃几碗饭 三色素小炒 主料 麻山药适量;胡萝卜适量;笋适量;西蓝花适量; 辅料 葱适量;蒜1瓣...
小炒三色 主料 土豆1个;午餐肉200g;青椒1个; 辅料 葱姜蒜适量; 小炒三色的做法步骤 1:午餐肉切片 2:土豆切片 3:锅内少许油,用葱姜辣椒爆香 4:倒入土豆片翻炒 5:放入老抽耗油上色 6:再放入青椒 7:青椒断生,放入午餐肉片,加盐,鸡精,翻炒几下,即可出锅 8:三种颜色看着就很食欲 9:搭配米饭,可以多吃几碗饭 三色素小炒 主料 麻山药适量;胡萝卜适量;笋适量;西蓝花适量; 辅料 葱适量;蒜1瓣...
牛排双蔬意面 主料 牛排1块;意面50g; 辅料 虫草花50g;莴笋丝50g;大蒜丝1勺; 调料 黑胡椒酱2勺 盐适量 油1勺 牛排双蔬意面的做法步骤 1:用盐水煮熟虫草花就捞出。 2:用煮虫草花的水煮意面,大概8到10分钟才能煮到软糯。 3:一边煮意面,一边煎牛排。油热后放入牛排。 4:把煎好的牛排用厨房剪刀剪成小块,便于食用,再放入黑胡椒酱煎化。 5:盘子底部铺点儿蔬菜叶,把煮好的意面放在叶子上。 6:把煎好的牛排...
凉拌红油肚丝 主料 牛肚200g;红辣椒200g; 辅料 青椒200G;小葱适量; 凉拌红油肚丝的做法步骤 1:准备食材 2:青椒切丝 3:红辣椒切丝 4:牛肚切丝 5:所有食材加上调料凉拌均匀 6:加上小葱或香菜 7:美味凉拌牛肚 炒牛肚 主料 熟牛肚300克;青椒2个; 辅料 油1汤匙;盐6克;味精2克;蚝油1汤匙;葱姜适量; 炒牛肚的做法步骤 1:主辅料:熟牛肚、青椒 2:把熟牛肚切片。 3:青椒洗净...
酥香鸡排 主料 料酒1匙;生抽1匙;鸡蛋两个;蚝油1匙;生菜两片;淀粉两匙;面包糠25克;鸡胸肉250克; 辅料 大蒜末适量;番茄酱适量;五香粉适量;盐适量;胡椒粉适量;油适量; 酥香鸡排的做法步骤 1:准备好鸡胸肉。 2:将鸡肉洗净,各自对半切开成片,别切断,再用刀背将鸡肉均匀的剁松,别剁碎哦。 3:加入蚝油,生抽,五香粉胡椒粉,料酒,适量的盐和大蒜末。 4:抓均后加入两勺淀粉混合腌个一小时。 5:准备好面包糠,两个鸡蛋打成蛋液。...
鸭腿煲莲藕 主料 鸭边腿1只;玉米1颗;莲藕250g;松茸蘑4朵; 辅料 葱姜适量; 调料 盐适量 大料适量 白胡椒粉适量 鸭腿煲莲藕的做法步骤 1:松茸蘑洗干净用冷水浸泡。 2:鸭边腿洗干净切成块。 3:玉米洗干净切成段。 4:莲藕洗干净切成滚刀块。 5:鸭边腿放入电饭煲内胆。 6:玉米放入电饭煲内胆。 7:松茸蘑及浸泡松茸蘑的水放入电饭煲内胆加葱姜、大料,再加适量水,内胆放入电饭煲通电煲。 8:煲至开锅,莲藕入...
防秋燥--沙参麦冬炖鸡汤 主料 材料母鸡半只;沙参4根;麦冬25克;生姜4片; 辅料 盐巴适量; 沙参麦冬炖鸡汤的做法步骤 1:材料:材料母鸡半只沙参4根麦冬25克生姜4片 2:砂锅注入冷水 3:倒入洗净的鸡块 4:麦冬生姜切片沙参切好备用 5:生姜放入锅内 6:倒入沙参和麦冬,再倒入料酒开大火待汤汁开后转小火慢煲80分钟。 7:起锅前倒入适量的盐巴 小窍门 沙参与北沙参虽是不同科属的两种植物药材,北沙参为伞形科植物珊瑚菜的...
冰皮绿豆月饼 主料 糯米粉90克;澄粉40克;牛奶370克;绿豆馅1050克; 辅料 粘米粉70克;玉米油36克;糖粉100克;熟糯米粉适量; 冰皮绿豆月饼的做法步骤 1:将牛奶、玉米油、糖粉倒入碗里,搅拌均匀 2:过筛加入糯米粉、粘米粉、澄粉,搅拌均匀 3:静置半小时,然后热水上锅蒸25分钟 4:蒸的同时可以炒些糯米粉,炒至微黄无生粉味 5:蒸好的面糊先用筷子用力搅拌切小块,然后用刮刀搅拌至顺滑均匀,待冷却再用 6:将绿豆馅分别...
花生莲藕炖猪脚 主料 猪脚2只;莲藕1截;花生80g; 辅料 老姜1块;大料2个;花椒20粒;盐1勺;料酒5ml; 花生莲藕炖猪脚的做法步骤 1:猪蹄清理干净后,用清水浸泡,期间换几次水,洗净备用; 2:莲藕削皮,洗净,斩成滚刀块; 3:花生米提前剥出来,用清水洗净,再浸泡几分钟; 4:将猪蹄放进煮锅,放入拍散后的老姜、大料; 5:随后放入洗净的花生; 6:放入花椒、盐、胡椒粉; 7:放入适量料酒,一次性放够足量的清水; 8:...
芷江鸭 引见:“芷江鸭”是风靡湘西的保守名菜,不单“肥美”,并且怀化特色菜芷江鸭 奇特保守工艺(图正在“”功夫上具无奇特的保守工艺。名师精制的成品,不雅其色则红黄蓝白黑五色俱全;品其味是苦涩五味俱全;其拌料更是八门五花,各无其美。拌以“广荷”及“毛豆女”的鸭女芷江鸭菜是“侗家”农村待客的家常菜;拌以“板栗女”的“板栗鸭”则是席上的珍品了。 名称:芷江鸭...
辣炒猪皮 主料 猪皮150克;青红辣椒各1个;泡椒5个; 辅料 姜1块;蒜3个; 调料 红烧酱油2ml 生抽5ml 料酒1勺 食盐3g 辣炒猪皮的做法步骤 1:几块猪皮刮去毛后,清洗干净。 2:锅中加入适量清水,倒入10毫升料酒,3克食盐,一小块生姜切片和猪皮一起炖煮20分钟左右。 3:煮好后冲一下冷水,清洗干净。 4:切成小细条。 5:准备一把泡好的豇豆。 6:两个青辣椒切斜圈。 7:两个红辣椒切圈。 8:五个...