开心凉拌怎么做最好吃
开胃凉拌菜--凉拌腐竹 主料 腐竹4条;长红椒三个;自制凉拌酱三勺(辣椒酱、食用油、酱油、蚝油、盐);蒜末二勺;花椒粉2g; 辅料 芹菜1根;胡萝卜半个;芝麻油4滴;葱花适量;陈醋适量; 凉拌腐竹的做法步骤 1:食材准备:主料:腐竹、芹菜、长红椒、胡萝卜辅料:芝麻油、自制凉拌酱、辣椒、蒜末、葱花、花椒粉、陈醋1、腐竹泡水变软后切段、芹菜、红椒切段,胡萝卜切片备用。2、腐竹、芹菜、红椒、胡萝卜,腐竹和芹菜、红椒、胡萝卜分开焯水,沥干备用。...
开胃凉拌菜--凉拌腐竹 主料 腐竹4条;长红椒三个;自制凉拌酱三勺(辣椒酱、食用油、酱油、蚝油、盐);蒜末二勺;花椒粉2g; 辅料 芹菜1根;胡萝卜半个;芝麻油4滴;葱花适量;陈醋适量; 凉拌腐竹的做法步骤 1:食材准备:主料:腐竹、芹菜、长红椒、胡萝卜辅料:芝麻油、自制凉拌酱、辣椒、蒜末、葱花、花椒粉、陈醋1、腐竹泡水变软后切段、芹菜、红椒切段,胡萝卜切片备用。2、腐竹、芹菜、红椒、胡萝卜,腐竹和芹菜、红椒、胡萝卜分开焯水,沥干备用。...
酱黄瓜 主料 小黄瓜4斤;白砂糖50g; 酱汁 水500g 生抽350g 盐适量 鸡精适量 黄冰糖250g 调料 五香粉适量 芝麻油适量 白芝麻适量 酱黄瓜的做法步骤 1:黄瓜,洗净。 2:切头,去尾。 3:切成四分之一大小。 4:加糖腌,也可以用盐,加糖没有这么咸。放冰箱里腌个一天。 5:为了放进冰箱换了个小盆,腌了一天,出了很多水。 6:酱汁材料,加火煮开,然后放凉。 7:腌好的黄瓜条挤干水分。 8...
燕麦包包 主料 燕麦适量;白糖2勺;面粉适量,大约8-10汤勺;酵母粉适量,冬天可以多加一点;温水大约1杯,40度; 燕麦包包的做法步骤 1:燕麦洗一两次,加2勺白糖。燕麦份量不用太多,不然揉面的时候不好成团。 2:加入大约一杯分量、40度的温水,再加入适量酵母粉泡一会儿。泡酵母粉的水30多度就可以了。 3:加入面粉,搅拌成絮状。 4:用手揉面成团,发酵1-2个小时。揉面过程中,面团可以分成小团,方便揉;如果太粘手,可以适量添加面粉。...
椒盐鸡 主料 鸡半个; 辅料 花椒10g;沙姜粉5g; 调料 盐2匙 油适量 酱油1勺 椒盐鸡的做法步骤 1:鸡半只。 2:花椒,沙姜粉。 3:花椒放热锅里炒出香气。 4:放凉后用石舀碾碎。 5:碾成碎末。 6:锅里放入2匙盐炒散。 7:放入花椒粉和沙姜粉。 8:关火,拌匀。 9:盛出。 10:将椒盐沙姜粉抹匀鸡肉表面。 11:再抹上酱油和油,腌制入味半小时。 12:放入空气炸锅。 13:200°烤25分...
砂锅鸡 主料 鸡1只; 辅料 姜适量;蚝油适量;盐适量;葱适量; 砂锅鸡的做法步骤 1:姜切片,葱切段 2:鸡斩成小块 3:砂锅里倒入油加热后放入姜,葱爆香 4:爆香姜葱之后倒入鸡翻炒一下加入盐,蚝油翻炒一下盖上盖子焖20分钟左右…… 5:焖好的时候加点葱上去就可以了…… 6:开吃啦…… 小窍门 不用放水,焖鸡的时候注意火候,大火烧开转小火. 砂锅鸡煲 主料 鸡腿肉适量;土豆适量;青椒适量;红椒适量;蘑菇适量;洋葱...
干小鱼炒辣椒 主料 干小鱼3勺; 辅料 尖辣椒5勺;蒜2个;姜1块;酱油醋1勺;盐1勺;花椒粉1勺;鸡精1勺; 干小鱼炒辣椒的做法步骤 1:配料的单位请忽略,我都是凭感觉放佐料,先煎小鱼,闻到香味就差不多了 2:倒点醋,然后倒入葱姜蒜,花椒粉,翻炒,放点酱油,2分钟就够了,撒点鸡精,再来点香菜更好 3:出锅了 4:来个煎饼果子,包上辣椒小鱼,那味道,只有家乡人才懂的 小窍门 干小鱼放油里炸的时候,要小火哦,防止烧焦了 辣椒炒墨...
鸭肉炒莴笋 主料 鸭肉250克;莴笋300克; 辅料 油适量;盐适量;鸡精2克;胡椒粉2克;葱10克;蒜20克; 鸭肉炒莴笋的做法步骤 1:鸭肉切片,腌制好备用。 2:窝笋去皮切条。 3:窝笋飞水过凉备用。 4:锅烧热下油、葱、蒜爆香。 5:下鸭肉煸炒。 6:鸭肉八成熟时下窝笋、盐、鸡精、胡椒粉煸炒。 7:熟时淋上香油出锅。 8:装盘。 莴笋炒鸭蛋 主料 莴笋三小根;鸭蛋两个; 调料 食用油适量 盐少许...
照烧鸡腿排 主料 鸡腿一个;酱油适量;葱适量; 辅料 蚝油适量;白芝麻适量; 照烧鸡腿排的做法步骤 1:鸡腿一个 2:剔骨(我用剪刀剔的,好丑) 3:一勺鲜酱油,两勺蚝油,两勺糖,以及一点芝麻香油,调成酱汁(有照烧汁的话直接使用照烧汁,没有的话就这么调) 4:倒在鸡腿排上腌制10到15分钟 5:锅里倒少许油,将腌好的鸡腿排放入 6:反过来也煎一煎 7:撒上黑胡椒粉和白芝麻 8:略焦的时候盛盘,切成一段段 9:也可以把刚刚腌制...
韭菜鸭蛋水饺 主料 韭菜一把;饺子皮适量;鸭蛋两个;虾皮一把; 辅料 油适量;盐适量;酱油适量; 韭菜鸭蛋水饺的做法步骤 1:所有食材。 2:鸭蛋打进容器里,加适量盐和几滴水打散。 3:热锅下油,把蛋液倒进,并用筷子不停打散。 4:把煎好的蛋和虾皮切碎备用。 5:韭菜沥干水分后切碎。 6:把蛋碎,虾皮碎和韭菜放进煎蛋的锅里,加适量盐,花生油和酱油调味(因为煎过蛋的锅里油多,便直接放里面了)。 7:包成自己喜欢的形状。 8:锅里...
我和小保姆在这个计划开始前,必须清楚一件事:7天减掉5斤是可能的,但它不仅会减掉脂肪还有水分和其他的体重。 在这么短的时间内减5斤脂肪是根本不可能的。所以,你会减掉 5斤,看起来更瘦,但减掉的部分体重会是水。 也就是说,降低胰岛素水平会导致与储存的过量碳水化合物相关的水分流失。虽然人体只能以糖原的形式储存300-500克碳水化合物,但与它结合的水量却高出三倍左右。通过降低胰岛素水平,排出多余的盐分并减少保水性。 最后,除了减少脂肪含量...