白蛤汤怎么做,白蛤汤的正确做法

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白蛤汤怎么做,白蛤汤的正确做法

小白菜花蛤汤 主料 小白菜150克;花蛤310克; 辅料 料酒适量;盐适量;味精适量; 小白菜花蛤汤的做法步骤 1:食材:小白菜(已洗净)、花蛤(已吐完泥沙洗净) 2:将已洗净的小白菜放在案板上切开。 3:烧锅倒油烧热,下入切好的小白菜翻炒翻炒。 4:接着,合入花蛤,加适量的料酒。 5:翻炒一下。 6:然后,加适量的清水煮开、煮至花蛤开口。 7:最后,加适量的盐。 8:加适量的味精。 9:调味翻匀,即成。 辣炒白蛤...

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青椒鱼丁家常做法,正确做法

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青椒鱼丁家常做法,正确做法

青红椒炒鸡丁 主料 鸡胸肉半块;青椒适量;红椒适量; 辅料 油适量;盐适量;淀粉适量;料酒适量;白胡椒粉适量; 青红椒炒鸡丁的做法步骤 1:鸡胸肉洗净,切小丁,加入料酒,淀粉,白胡椒粉,少量的清水腌制一下 2:将青红椒切小段 3:锅里加适量的油烧热,加入蒜瓣里面爆香 4:接着倒入鸡肉丁里面滑炒 5:鸡肉颜色变白了,马上倒入青红椒段翻炒 6:加入适量的盐调味 7:最后翻炒均匀了,就可以关火出锅了! 小窍门 炒鸡肉的时间不要太久...

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中华传统美食 打造特色餐饮文化

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  俗话说:“民以食为天”。在吃这方面,中国人可谓是“登峰造极”了,上至天上飞的,下至海里游的,都可以被拿来做成美味佳肴。经过历史岁月的沉淀,中华美食中以“八大菜系”最为出名。“八大菜系”之中,粤菜又因其选料严格、做工精细、结合、质鲜味美、养生保健等特点而名扬天下。   有家港汇餐厅,正是立足于“八大菜系”之一的粤菜,兼收并蓄泰国菜、川菜、杭帮菜等特点,将各大美食相互融合,调配出独一无二的“有家”美食。在这些年的壮大发展中,不仅在美食方面受到了市民的一致...

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颜值爆表家常做法,正确做法

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颜值爆表家常做法,正确做法

高颜值甜甜圈蛋糕 主料 藜麦蛋糕粉150克;纯牛奶120克;黄油100克;鸡蛋150克; 辅料 泡打粉3克;糖粉100克; 高颜值甜甜圈蛋糕的做法步骤 1:准备好所有原材料。 2:将黄油切小块,放入打蛋盆里面,隔热水融化成液态。 3:烤箱180度预热10分钟。鸡蛋放入干净的打蛋盆里面,加糖粉,用手动打蛋器搅拌好。加入纯牛奶,接着用手动打蛋器搅拌。 4:接着放入融化的黄油,继续搅拌。然后加入蛋糕粉和泡打粉。 5:搅拌好的面糊。 6:...

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清炖排骨萝卜汤怎么炖好吃

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清炖排骨萝卜汤怎么炖好吃 清炖排骨萝卜汤是一道经典的家常汤品,以其鲜美的汤汁和营养丰富的食材深受人们喜爱。这道汤不仅味道清淡,而且十分适合家庭聚餐和日常滋补。我们就来详细介绍一下这道汤的制作方法和注意事项,让你在家也能轻松炖出一锅美味的清炖排骨萝卜汤。 食材准备 在制作清炖排骨萝卜汤之前,我们需要准备以下食材 主要食材 排骨:500克(选择猪肋骨或猪骨) 白萝卜:1根(约300克) 葱:2根 姜:3片 料酒:适量 盐:适量 胡椒粉...

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彩云戚风怎么做最好吃,十种好吃做法

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彩云戚风怎么做最好吃,十种好吃做法

戚风 主料 低粉70克;玉米淀粉20克;鸡蛋5个;糖60 30克;牛奶40克;色拉油40克; 戚风的做法步骤 1:蛋白蛋黄分离后,先打蛋黄。用手动打蛋器将蛋黄打打开变浅后加牛奶和色拉油,30克糖打均匀。 2:分三次筛入面粉翻拌均匀。 3:这是拌好的蛋黄糊。 4:蛋白先低速打成粗泡,滴入几滴白醋稍打,放入20克糖中速继续打。 5:蛋白增稠有花纹时,加入20克白糖继续打。 6:小弯角时就是湿性发泡发泡了。 7:小弯角时就是湿性发泡发泡了...

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开胃小食怎么做才好吃,配料有哪些

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开胃小食怎么做才好吃,配料有哪些

开胃追剧小零食の山楂卷 主料 山楂1200g; 辅料 柠檬汁柠檬汁;水200g; 调料 冰糖200g 山楂卷的做法步骤 1:首先把山楂清洗干净,用勺子柄挖出蒂部。 2:准备一锅清水,准备好的山楂冷水下锅,水能没过山楂即可。 3:大火煮开,把山楂煮熟即可,山楂是很容易熟的,基本水沸2-3分钟就差不多了。 4:煮好的山楂捞出来,去核,并且把筋也一并去掉。 5:把山楂果肉放入破壁机,再加入200克左右煮山楂的水,打成果泥。 6:...

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潮汕古早味飘香大马街头 三代华人传承中华美食(图

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  中国侨网3月23日电 据马来西亚《星洲日报》报道,一碗碗由米浆蒸熟的水�@,配上独家秘方配制的油菜脯,简单而美味的传统潮州美食,承载着三代人的美德。中国侨网3月23日电 据马来西亚《星洲日报》报道,一碗碗由米浆蒸熟的水�@,配上独家秘方配制的油菜脯,简单而美味的传统潮州美食,承载着三代人的美德。   被誉为“小汕头”的马来西亚新山市,到处都能找到潮州传统美食,�@条仔、炒菜头�@、炒�@条和水�@更是当地人爱吃的道地小吃。而在新山一带,最受欢迎的水�...

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三鲜虾仁怎么做才好吃

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三鲜虾仁怎么做才好吃

三色虾仁 主料 虾仁I袋; 辅料 红辣椒|个;青辣椒2个;洋葱半个;生姜一小块;大蒜3个;小葱2个;大葱1个; 调料 油少许 盐少许 生抽少许 保宁醋适量 蚝油适量 鸡精2勺 三色虾仁的做法步骤 1:虾仁开袋后放碗中,加水解冻。 2:青红辣椒洗干净沥水备用。 3:大葱剥皮洗净切成段,洋葱剥皮洗净切小丁,生姜、大蒜切米粒。青红辣椒切块,小葱切葱花。分别装碗备用。 4:虾仁解冻后装漏盆,沥干水分备用。 5:炒锅下少量油...

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西红柿蛋炒饭怎么做

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材料准备 要制作一份美味的西红柿蛋炒饭,首先需要准备好以下材料 主料 米饭:250克(建议使用隔夜饭,口感更好) 西红柿:2个(中等大小) 鸡蛋:2个 辅料 葱:1根(切成葱花) 食用油:适量(建议使用花生油或橄榄油) 盐:适量 生抽:1汤匙(可选) 胡椒粉:少许(可选) 可选配料 青豆、玉米、胡萝卜丁等(增加营养和色彩) 虾仁、鸡肉丁等(增加口感) 制作步骤 步骤一:准备材料 米饭:如果没有隔夜饭,可以提前将米饭煮熟,晾...

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