茄香焖鱼做法大全,10种好吃做法
芋蒙番茄焖鱼 主料 芋蒙150g;鱼1条;番茄1-2个; 辅料 油适量;姜片适量;生抽适量;糖适量; 芋蒙番茄焖鱼的做法步骤 1:预备材料,清洗干净。 2:番茄切块,芋蒙用水冲洗干净,沥水,备用。 3:热油,下姜片。 4:把鱼煎一下。 5:翻面再煎。 6:加入番茄翻炒。 7:加入芋蒙,翻炒。 8:加入点生抽调味,再加点糖。 9:加入适量开水。 10:焖煮10分钟,至水收干,尝一下,不合胃口,按自己需要调味。 11:上碟。...
芋蒙番茄焖鱼 主料 芋蒙150g;鱼1条;番茄1-2个; 辅料 油适量;姜片适量;生抽适量;糖适量; 芋蒙番茄焖鱼的做法步骤 1:预备材料,清洗干净。 2:番茄切块,芋蒙用水冲洗干净,沥水,备用。 3:热油,下姜片。 4:把鱼煎一下。 5:翻面再煎。 6:加入番茄翻炒。 7:加入芋蒙,翻炒。 8:加入点生抽调味,再加点糖。 9:加入适量开水。 10:焖煮10分钟,至水收干,尝一下,不合胃口,按自己需要调味。 11:上碟。...
椒盐排骨 主料 排骨3根; 辅料 玉米淀粉2勺;面粉3勺; 调料 椒盐粉适量 盐适量 鸡精适量 生抽适量 椒盐排骨的做法步骤 1:排骨洗干净后放冷水泡十分钟。 2:捞出排骨放入盆中,加入盐、鸡精、生抽、椒盐粉、生粉、面粉拌均匀腌制二十分钟。 3:锅内倒油烧六层热,下排骨油炸,炸至排骨定型后转小火,排骨呈金黄色后控油装入盘中。外焦里嫩,非常美味! 椒盐排条 主料 猪里脊肉300克;洋葱适量;红椒半个;香葱1根;面包...
雪梨黄金葡萄,果香浓郁口感好 主料 梨3只;橙子3只; 辅料 冰糖适量; 雪梨黄金葡萄的做法步骤 1:准备好食材。 2:把橙汁洗净后切开去皮,放入榨汁机榨汁,榨好后过滤一下待用。 3:雪梨球制作:把雪梨洗净削皮,我用的是计量用的模具,把梨球用模具一个个抠出来,放入盘中,余下的梨也别浪费了,最后打成汁喝。 4:把榨好的橙汁倒入锅内,把抠好的雪梨球倒入,加入适量冰糖,开火煮,边煮边搅拌。 5:大约15分钟左右关浸泡几个小时,准备好盘,一...
芝麻酱凉拌黄瓜豆芽菜 主料 豆芽菜200克;黄瓜2根;芝麻酱100克; 辅料 大蒜5瓣;盐少许;酱油少许;一品鲜少许;味精少许;香油少许; 芝麻酱拌黄瓜豆芽菜的做法步骤 1:准备好的豆芽菜,洗净备用 2:然后锅里放水烧开,把豆芽菜放进去焯一下 3:焯一分钟,捞出来,放装有凉水的盆里备用 4:黄瓜切丝备用 5:大蒜剁碎备用 6:芝麻酱调好备用 7:然后把豆芽菜和黄瓜,蒜末都装进盆里准备拌 8:还有各种调料,盐,味精,酱油等,一起...
手工馒头 主料 面粉550克; 辅料 酵母4克;白糖3克; 手工馒头的做法步骤 1:备面粉、酵母、白糖。 2:用温水化开酵母、白糖倒入面粉中,和成软硬适中的面团,饧发至两倍大。 3:面团放在案板上揉匀,分成剂子。 4:揉成馒头形。 5:加盖二次饧发二十五分钟。 6:凉水入锅,放入馒头。 7:水开后,中火蒸二十五分钟。 纯手工自制五香肠 主料 猪前腿肉5000g; 辅料 盐渍肠衣适量; 配料 盐100g 老...
鲜蔬芙蓉汤 主料 铁棍山药适量;胡萝卜适量;香菇适量;青菜碎适量;鸡蛋1个; 调料 油适量 鲜蔬芙蓉汤的做法步骤 1:胡萝卜、香菇切小丁,山药剁细碎。 2:锅热油,下胡萝卜碎翻炒一下,再加入香菇丁翻炒。 3:倒入适量的水烧开。 4:水烧开后下山药碎。 5:煮个三五分钟后倒入蛋液。 6:加入青菜碎。 7:再煮个1分钟,时蔬芙蓉汤就可以出锅啦。一周吃两到三次,养出宝宝好脾胃。 鲜蔬汤 主料 山药1段;胡萝卜1段;柿子1...
南瓜豆沙发面烙饼 主料 面粉500克;熟南瓜泥360克;酵母5克; 辅料 红豆沙250克; 南瓜豆沙发面烙饼的做法步骤 1:将面粉、熟南瓜泥、酵母混合,揉成光滑较软的面团,发酵至二倍大。 2:取出面团,分成相等的面剂子,揉圆,擀成稍厚的圆面皮,包入红豆沙,捏紧收口。 3:擀成圆饼,不要太薄,防止露馅,盖上保鲜膜醒发至1.5倍大。 4:平底锅(电饼铛)预热,刷油,放入饼胚,饼胚表面刷些油锁住水份,中火烙至二面金黄、按压快速回弹,即可出锅...
橘子香蕉牛奶奶昔 主料 香蕉1个;牛奶1盒; 辅料 橘子1个; 橘子香蕉牛奶奶昔的做法步骤 1:准备好材料。 2:橘子切片。 3:将橘子片贴到杯壁上。 4:香蕉去皮切块。 5:将香蕉和牛奶放入破壁机打成奶昔。 6:将奶昔倒入杯中即可。 橘子汁。 主料 橘子1只; 辅料 清水600毫升。; 橘子汁的做法步骤 1:剥好皮。放在盘子里备用。 2:放到打汁机中。 3:就可以喝了 小窍门 注意不要切到手。 橘子...
山药烧大排 主料 大排455克;山药400克; 辅料 桂皮适量;大料适量;料酒适量;老抽适量;冰糖适量;盐适量; 山药烧大排的做法步骤 1:食材:大排(已清洗切开)、山药(已洗净去皮切开)、桂皮、大料 2:烧锅倒油烧热,下入切好的大排翻炒翻炒。 3:随后,加适量的料酒。 4:加适量的清水煮开。 5:接着,合入切好的山药,搁入桂皮和大料翻动一下。 6:然后,加适量的老抽。 7:加适量的白糖。 8:加适量的盐。 9:调味煮开。...
迷迭香洋芋擦擦 主料 土豆250克;新鲜迷迭香4克; 辅料 油适量;盐适量;黑胡椒粉少许; 迷迭香洋芋擦擦的做法步骤 1:用料 2:土豆洗净去皮 3:擦丝 4:迷迭香洗净切碎 5:锅中倒油,烧热 6:倒入土豆丝,翻炒几下 7:加入盐,翻炒均匀 8:倒入迷迭香碎和黑胡椒粉,翻炒均匀 9:整形成饼状,压实,煎至底部金黄 10:翻面,煎另一面 11:两面金黄,出锅装盘 小窍门 没有迷迭香可以用葱花,芹菜或香菜替代。调味料可...