凉拌鸡爪怎么做好吃,10种好吃做法
剁椒凉拌鸡爪 主料 鸡爪1000g;剁椒适量;蒜泥适量;生姜片几片; 辅料 盐适量;酒适量;酱油适量;香油适量; 剁椒凉拌鸡爪的做法步骤 1:鸡爪洗净后用剪刀剪去爪尖,入锅中加入清水,加入生姜片和酒。煮大概十分八分钟。 2:鸡爪冲洗干净。 3:用冰泡个二十分钟左右。是为了让鸡爪更加的爽口。 4:蒜剁成泥。 5:剁椒准备好 6:剁椒和蒜泥,加入酱油搅拌一起。 7:把沥干水分后的鸡脚和上图的料搅拌均匀。 8:盖上盖子放入冰箱一到两...
剁椒凉拌鸡爪 主料 鸡爪1000g;剁椒适量;蒜泥适量;生姜片几片; 辅料 盐适量;酒适量;酱油适量;香油适量; 剁椒凉拌鸡爪的做法步骤 1:鸡爪洗净后用剪刀剪去爪尖,入锅中加入清水,加入生姜片和酒。煮大概十分八分钟。 2:鸡爪冲洗干净。 3:用冰泡个二十分钟左右。是为了让鸡爪更加的爽口。 4:蒜剁成泥。 5:剁椒准备好 6:剁椒和蒜泥,加入酱油搅拌一起。 7:把沥干水分后的鸡脚和上图的料搅拌均匀。 8:盖上盖子放入冰箱一到两...
红烧排骨胡萝卜 主料 胡萝卜2斤;浓汤宝1盒;花椒6粒;大料2个;鸡精1点;油2两; 辅料 排骨1斤;老姜4片;八角1个;盐1小勺;水1000克;老抽1勺; 红烧排骨胡萝卜的做法步骤 1:排骨洗干净胡萝卜洗干净 2:胡萝卜切滚刀备好浓汤宝老姜花椒等 3:排骨要烧水绰一下血水和腥味 4:捞出绰好的排骨 5:玉米油备好 6:倒入油油温7成先爆香老姜花椒八角等 7:然后倒入绰好的排骨爆香大概2分钟 8:倒入老抽1勺上色 9:在爆香...
紫薯蛋黄酥 主料 中筋面粉200g;咸鸭蛋蛋黄12个; 辅料 紫薯100g;鸡蛋2个; 调料 猪油20g 糖10g 盐5g 芝麻20g 水100g 紫薯蛋黄酥的做法步骤 1:先把咸鸭蛋黄用烤箱或者微波炉烤制10分钟。 2:紫薯蒸熟后,搓成一个一个的小丸子备用。 3:面粉里放入水、盐、糖搅拌成絮状,再放入猪油揉搓成最外层的油酥皮,搓成一个一个的小球状。 4:把鸭蛋黄包入紫薯球中,再把紫薯球包入油酥皮中,再次醒发10分钟。...
什锦水果捞 主料 草莓适量;猕猴桃适量;西瓜适量;杨桃适量;芒果适量;木瓜适量;西米适量;酸奶适量; 辅料 车厘子适量;香蕉适量;火龙果适量;哈密瓜适量;苹果适量;葡萄干适量;蜂蜜适量; 什锦水果捞的做法步骤 1:准备好水果 2:将所有水果切成大小适中的块 3:将煮好的西米撒到水果里 4:浇好一层蜂蜜,倒上酸奶,撒上葡萄干。吃前拌匀即可 什锦浇汁鱼 主料 大黄花鱼1条;什锦菜适量; 辅料 植物油适量;蚝油1大勺;盐1勺;...
人们常说春天不减肥,夏天徒伤悲。这不,爱美的朋友们又开始行动起来了,有人锻炼运动,也有人控制饮食。最近,一种号称可以帮助人减肥的健身外卖火爆起来,据称使用该食谱的人不但可轻松了解自己所食用的外卖中所含的热量,还可达到在上班期间轻松减肥的目的。 在一些外卖网店上,除了减脂餐这个名称,这些食物又叫低卡餐、轻食等。点开美团外卖、饿了吗等APP,输入轻食或者沙拉等关键词,会跳出许多这样的外卖推荐。主食以蔬菜水果为主,顾客可以选择自己的口味。在这些套餐的宣...
爆三样 主料 猪肝1块;猪腰1个;里脊肉1小块;黑木耳1把;青椒2个; 辅料 姜蒜适量;红辣椒适量;生抽适量;蚝油适量;白糖适量;醋适量;料酒适量;淀粉适量;油盐适量; 爆三样的做法步骤 1:准备好所有的原材料; 2:猪腰去除中间白色的筋膜,再在表面打上花刀,切成小块; 3:将猪肝和猪腰放入清水中清洗,反复两、三次; 4:清洗过的猪腰和猪肝控干水,加入盐、料酒和水淀粉抓匀后腌制五分钟; 5:准备好碗汁:生抽、料酒、醋、盐、糖、水淀粉...
冬瓜鲫鱼浓汤 主料 新鲜鲫鱼700克;冬瓜适量; 辅料 生姜适量;葱适量;食用调和油适量;盐适量;黄酒适量;水适量; 冬瓜鲫鱼浓汤的做法步骤 1:鲫鱼买的时候就让摊主杀好了。回家用流水洗干净,再用厨房纸吸干鱼身上的水份。这样夏下油锅煎的时候,不容易破相。 2:葱,洗干净,打结备用 3:生姜连皮切片备用 4:冬瓜去皮,去籽,洗干净,切成薄片备用 5:开大火把锅烧热,倒入适量油,油烧到七成热 6:放入生姜,煸炒几下,转小火 7:接着...
青菜虾球 主料 虾8个;面粉1勺; 辅料 青菜1棵;菠菜1棵;葱1棵; 青菜虾球的做法步骤 1:准备虾,青菜,葱,面粉 2:虾洗净去壳去筋,把青菜葱切段 3:青菜葱虾,加水打成泥 4:虾泥,两滴核桃油和面粉混合搅拌均匀,面粉不要太多,一勺足够 5:锅子加水煮开,用小勺子舀一勺放入水中煮,一个个舀,我这么点就可以做20个左右。 6:煮5分钟就可以吃了,我煮的时候放了菠菜 凉拌青笋 主料 青笋500克(半根); 辅料 食...
酱汁鸡腿饭 主料 鸡腿适量;米饭适量;姜适量;葱适量; 调料 油适量 黄肖氏酱汁适量 酱汁鸡腿饭的做法步骤 1:先用盐水把鸡腿清洗干净,备上葱姜和酱香烧汁。两个鸡腿可以烧一大盘子,还可以根据自己的喜欢添加配料,土豆、莲藕、胡萝卜等都可以用。 2:用厨房煎刀给鸡腿去骨,顺着鸡腿骨剪开鸡肉,再把骨头“剪”出来就可以了。去骨后的鸡肉不需要腌制。如果觉得去骨麻烦,买鸡腿的时候让店家斩成小块也是可以的,但带骨的鸡肉,吃的时候比较麻烦。 3:...
东北的菜包饭是一种传统的东北菜肴,以其丰富的口感和独特的味道而闻名于世。它是将热气腾腾的米饭与各种美味的菜肴一起包裹在厚重的蒸汽中完成的。这道美食不仅满足人们的味蕾,还带有浓厚的东北乡土气息。 菜包饭的制作材料主要包括米饭、瘦肉、香肠、胡萝卜、豆角、青椒、洋葱等。米饭应该选择粘性较强的短粒大米,烹饪时要保持适量的湿度,以便包裹的时候粘性更高。瘦肉切成细丝,香肠、胡萝卜、豆角切成细长条,青椒和洋葱切成细丝备用。 将精细洗净的大米放入蒸...