麻辣蟹酱十大家常做法,配料有哪些
五香麻辣酱 主料 辣椒粉100克; 辅料 花椒适量;桂皮10克;草果2颗;甘草5克;丁香5克;八角10克;小茴香5克;豆蔻5克; 配料 调和油50ml 芝麻油适量 盐适量 鸡精适量 糖适量 豆瓣酱适量 热水300ml 五香麻辣酱的做法步骤 1:全家福 2:将所有配料煮5分钟,大约放500毫升的水,煮好后滤渣,五香汁留着。 3:制作五香汁的时候,用大约300毫升的热水混合辣椒粉,搅拌均匀,备用。 4:煮好的五香汁...
五香麻辣酱 主料 辣椒粉100克; 辅料 花椒适量;桂皮10克;草果2颗;甘草5克;丁香5克;八角10克;小茴香5克;豆蔻5克; 配料 调和油50ml 芝麻油适量 盐适量 鸡精适量 糖适量 豆瓣酱适量 热水300ml 五香麻辣酱的做法步骤 1:全家福 2:将所有配料煮5分钟,大约放500毫升的水,煮好后滤渣,五香汁留着。 3:制作五香汁的时候,用大约300毫升的热水混合辣椒粉,搅拌均匀,备用。 4:煮好的五香汁...
梦幻手指饼干(烤箱做手指饼干) 主料 低粉120g;奶粉15g;蛋液40g;巧克力20g; 辅料 黄油60g;细砂糖40g(做糖粉用); 梦幻手指饼干的做法步骤 1:备材料 2:软化黄油,用电动或者手动打蛋器打至膨大,发白 3:因为家中没有糖粉,可用干磨机把细砂糖磨成糖粉 4:加入糖粉到黄油中 5:分三次加入蛋液 6:把黄油打至蓬松 7:倒入低粉和奶粉 8:用橡皮到进行搅拌至糊状 9:用手整形为长条形,或者用裱花袋挤出亦可,...
素食-菠萝咕噜猴头菇 主料 猴头菇2个;菠萝1个; 辅料 青椒1个;红色彩椒1个;番茄酱50ml;细砂糖3勺;白醋1勺; 菠萝咕噜猴头菇的做法步骤 1:小火炸一下,然后开大火再炸一回 2:裹上干淀粉,准备上锅里炸 3:裹上干淀粉,准备上锅里炸 4:小火炸一下,然后开大火再炸一回 5:把调味料放到锅里,放入,倒入适当水,一勺淀粉,适当的盐 6:把辅料放入锅中 7:最后放入一次好的猴头菇 8:成品,出锅 菠萝蜜(树菠萝)酒...
麻辣鳕鱼 主料 鳕鱼2条;平菇1棵;番茄1个; 辅料 葱1棵;姜1块;蒜瓣4个; 麻辣鳕鱼的做法步骤 1:先把两条鳕鱼解冻 2:解冻后洗净,把内脏都处理干净剁块备用 3:葱切段、姜切丝、番茄切块 4:平菇洗净掰块(我这是家里剩的,以前我亲妈都是放的土豆片,各位愿意放啥都行,不放也可以) 5:起油锅,把所以配料放入锅里炒出香味 6:香味出来后放鳕鱼块翻炒片刻下料酒 7:整袋麻辣鱼调料下锅 8:加适量热水盖盖中火炖20分钟 9:...
三明治 主料 猪里脊适量;奶酪适量;吐司适量;生菜适量;番茄适量;黄瓜适量;鸡蛋适量;培根适量; 辅料 黑胡椒适量;沙拉酱适量;生抽适量;老抽适量;盐适量; 三明治的做法步骤 1:猪肉切片,拍松用黑胡椒生抽老抽盐腌制(可以提前腌制好久点够入味) 2:蔬菜洗净,番茄黄瓜切片 3:煎蛋煎培根 4:煎肉 5:组合起来就好了 三明治 主料 吐司二片; 调料 番茄酱适量 沙拉酱适量 三明治的做法步骤 1:把番茄酱,沙拉...
南瓜鸡蛋牛奶羹 主料 南瓜300;鸡蛋黄一个; 辅料 牛奶5ml; 南瓜鸡蛋牛奶羹的做法步骤 1:南瓜去皮、瓤切丁 2:用料理机把南瓜丁打成糊 3:取一个蛋黄液,将南瓜糊倒入蛋液中 4:凉水上锅蒸半个钟头 5:加上牛奶即可 牛奶鸡蛋羹 主料 牛奶一盒;鸡蛋3个; 调料 盐适量 牛奶鸡蛋羹的做法步骤 1:鸡蛋打入碗中,加适量盐搅拌均匀,再倒入牛奶。 2:搅拌均匀后,舀掉泡泡。 3:放入烧开水的蒸锅中,倒扣一个...
水煮五香花生 主料 鲜花生1000g; 辅料 八角少许;草果2粒;盐适量;清水适量; 水煮五香花生的做法步骤 1:带泥的鲜花生,买回来多冲洗几遍洗掉泥巴。 2:洗干净的花生。 3:八角草果适量,洗一下。由于香叶用完了,如果家里也备着可以加几片香叶。 4:洗干净的花生放入电饭锅内,加水至与花生齐平的位置,加适量盐和八角草果,焖煮25分钟即可。 5:煮好的花生再浸泡半个小时至一个小时,以便花生入味。 6:鲜花生以剥开肉粒饱满为佳。...
本文目录一览 1、卤菜做法及配方大全 2、酸辣白菜的做法 卤菜是一种传统的中式美食,口味醇厚,香气四溢,深受人们的喜爱。它是通过将食材浸泡在调味料中煮熟,使得食材吸收浓郁的汤汁,增添风味的同时保持食材的嫩滑口感。下面简单介绍一下卤菜的做法及配方。 准备好需要卤的食材。常见的卤菜食材有鸡翅、猪蹄、豆腐、鸭蛋等。可以根据自己的喜好选择食材,注意选择新鲜、质量好的材料。 准备好调味料。卤菜的鲜美口感主要来自于调味料的独特组合。常用的...
蒜苗烩肉皮 主料 肉皮250克;蒜苗350克; 辅料 油适量;盐适量;生抽适量;老抽适量;姜适量;蒜适量;小红椒适量;葱末适量; 蒜苗烩肉皮的做法步骤 1:肉皮切细条 2:蒜苗洗净切段 3:2个小红椒少量葱切末,姜切丝 4:锅内油热后下辣椒葱末与姜丝爆出香味 5:随后将肉皮倒入锅内翻炒1分钟 6:然后加少许生抽与老抽增色 7:接着放蒜苗一起不停翻炒均匀,并加适量盐调味 8:待蒜苗香味出来,有些变软时,即可关火 小窍门 买回...
韩式泡菜 主料 白菜适量; 辅料 胡萝卜适量;苹果适量;洋葱适量;糯米粉适量;韭菜适量;白芝麻适量;白糖适量;蚝油适量;虾皮适量; 配料 大蒜适量 姜适量 韩式辣酱适量 辣椒粉适量 盐适量 韩式泡菜的做法步骤 1:大白菜一颗,撕去表面干枯发黄的叶片。切去菜邦,每片撕下,过水浸泡冲洗干净。 2:将滤干水分的大白菜叶一片片表面撒上一层盐(容器有点小,所以把白菜一切两半),一片片码入大的容器中,直至所有的叶片都摆好。 3:盖好...