麻酱豆角怎么做才好吃
麻酱豆角 主料 豆角适量; 辅料 芝麻酱适量;盐适量;醋适量;生抽适量;蒜适量; 麻酱豆角的做法步骤 1:将豆角摘洗干净 2:水烧开后放入水中掉熟 3:将掉熟的豆角迅速放入冷水中冰一下,这样可以保持豆角的口感和颜色 4:开始捣蒜 5:将芝麻酱与盐、醋、生抽、适量水混合均匀 6:将豆角切段摆盘,再将酱汁均匀倒在豆角,就大功告成了! 小窍门 ⒈豆角一定要掉熟,不然是会有毒的⒉调酱汁时可以加点水,让酱汁不至于太稠不好与豆角拌匀,呈半...
麻酱豆角 主料 豆角适量; 辅料 芝麻酱适量;盐适量;醋适量;生抽适量;蒜适量; 麻酱豆角的做法步骤 1:将豆角摘洗干净 2:水烧开后放入水中掉熟 3:将掉熟的豆角迅速放入冷水中冰一下,这样可以保持豆角的口感和颜色 4:开始捣蒜 5:将芝麻酱与盐、醋、生抽、适量水混合均匀 6:将豆角切段摆盘,再将酱汁均匀倒在豆角,就大功告成了! 小窍门 ⒈豆角一定要掉熟,不然是会有毒的⒉调酱汁时可以加点水,让酱汁不至于太稠不好与豆角拌匀,呈半...
我家焖梭鱼 主料 梭鱼1条;土豆1个;豆腐300克;尖椒1个; 辅料 蒜2个;葱适量;干辣椒2个;料酒适量;一品鲜适量;豆瓣酱适量; 焖梭鱼的做法步骤 1:将各种食材及调料准备好 2:将鱼身切刀,加入料酒盐,葱花腌制15分钟。将土豆,豆腐切大块,尖椒切片。 3:将鱼两面煎成黄色后,放入葱蒜,干辣椒烹出香味,再放入豆瓣酱,一品鲜。 4:放入土豆,豆腐,尖椒后,加入开水没过,小火闷半个小时。 5:出锅了,再配上玉米饼和黄瓜,美味来啦。...
叉烧 主料 五花肉适量; 辅料 卤料适量; 调料 酱油适量 蜂蜜适量 叉烧的做法步骤 1:准备好材料。 2:用棉线捆好的五花肉放入锅中倒好的油中,两面浇上色,再锅中加入卤料,酱油,蜂蜜,盖好盖子,等到大火烧开。 3:再把五花肉用筷子翻面,小火慢煮,一直这样反复,直至卤料变粘稠,不剩多少。 4:起锅(记得把棉线取下哟!),自然冷却,就完成了。 5:吃起来酸甜酸甜,味道超棒,用来做豚骨拉面什么的超棒,或者下饭也不错。 排叉...
槐花饼 主料 槐花适量; 辅料 面粉适量; 配料 油适量 精盐适量 槐花饼的做法步骤 1:槐花择洗干净。 2:洗净的槐花捞出稍控水,倒入干净下盆里撒少许精盐,洒入面粉。 3:用筷子搅动,使槐花均匀沾满干面粉。 4:用手把沾满面粉的槐花团成面饼。 5:用手把槐花饼压扁。 6:煎锅里倒入油,油热后把槐花饼码放入锅。 7:开小火煎制。 8:煎好一面,把槐花饼放过来继续煎制。 9:煎至两面微黄,稍透明。 10:煎好的槐花...
香菇酱 主料 香菇适量;青椒适量;西红柿适量; 辅料 大蒜适量;油适量;盐适量;十三香适量;美味鲜适量; 香菇酱的做法步骤 1:准备好食材,香菇挤干净水分,统统切碎 2:油热倒入青椒和大蒜炒香 3:倒入香菇炒出油 4:加入西红柿炒出汁液,加入喜欢的调料 5:呵呵!很简单很方便,这样就好了 6:看上去不错,吃起来蛮辣 杂菇鸡蛋肉酱 主料 鸡蛋2个;猪肉100g;香菇200g;杏鲍菇200g;豆瓣酱400g;甜面酱100g;...
咖喱鸡 主料 鸡肉半只; 辅料 土豆一到两个;洋葱半个;红萝卜一个; 配料 咖喱三小块 盐少许 酱油两茶匙 咖喱鸡的做法步骤 1:准备食材 2:土豆红萝卜洋葱切粒 3:加水,绰一下鸡肉,盛好一边待用 4:下油爆炒洋葱,可以多放一点点油。因为炒过洋葱的油很香,可以留着炒鸡肉。下姜 5:下肉两面煎黄,加少许盐和酱油 6:加水,没过鸡肉 7:放土豆红萝卜铺面,只铺面,免得把味道都吸掉了 8:煮两分钟之后,开始翻炒,盖三分...
千层皮 主料 白糖25g;低粉50g;玉米淀粉30g;鸡蛋3个;牛奶250g; 辅料 黄油10g; 千层皮的做法步骤 1:黄油隔水融化 2:把牛奶,白糖,玉米淀粉,低粉放一起拌匀, 3:鸡蛋打散,把之前拌匀的液体部分倒入鸡蛋里拌匀, 4:再把拌好的一部分的液体倒入黄油里拌匀,再倒入剩下的,然后过筛就可以煎了,九寸的千层就用四蛋的,四寸盒子用一个蛋的 千层酥 主料 低粉220g;高粉30g; 辅料 黄油40g;水120g;...
炒三丝 主料 莴苣适量;胡萝卜适量;青椒适量; 辅料 油适量;盐适量;生抽适量; 炒三丝的做法步骤 1:材料:莴苣、胡萝卜、青椒切丝 2:锅中放入适量油烧热 3:放入三丝 4:翻炒均匀 5:加入适量盐和生抽调味 6:翻炒片刻即可 7:装盘 肉炒三丝 主料 猪肉适量;红萝卜适量;辣椒适量;冬瓜适量; 辅料 盐适量;酱油适量; 肉炒三丝的做法步骤 1:材料备好 2:切丝,上锅焯水 3:肉切好加盐,生粉,酱油腌好...
口感酥香0添加的雏菊饼干 主料 无盐黄油50克;糖粉20克;盐1克;淡奶油20克;低筋面粉100克;杏仁粉10克; 辅料 红甜菜根粉1.5克;南瓜粉2克;可可粉1.5克; 雏菊饼干的做法步骤 1:材料准备好:黄油提前放室温下软化,用手轻轻一按有指坑,淡奶油提前放室温下回温,不要从冰箱刚取出就用,那样会使黄油变硬,不易搅打顺滑。 2:用电动打蛋器低速搅拌糖粉、盐和黄油,拌匀即可。 3:一次性倒入淡奶油,低速搅打顺滑,不要过度搅打。 4:...
酒糟汤圆 主料 汤圆10-15颗;酒糟2勺; 辅料 糖2勺; 酒糟汤圆的做法步骤 1:汤圆 2:酒糟 3:起锅烧水烧开后加入汤圆煮至汤圆浮起 4:加入2勺酒糟 5:加入两勺糖再煮1分钟 6:出锅 小窍门 煮汤圆时要不停搅拌避免粘锅 醪糟汤圆 主料 醪糟50克;汤圆100克;蛋白1个; 辅料 白砂糖50克;生粉少许; 醪糟汤圆的做法步骤 1:原材料:花生汤圆,蛋白,醪糟,生粉,白砂糖。 2:锅中放入水,水开...